カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

なすおひたし (なすびおひたし/茄子おひたし/ナスお浸し)

なすおひたしのカロリー概要

なすおひたしのカロリー 29kcal 100g
19kcal 64g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンB12

醤油やみりんを加えた出汁で味を調え、おろしショウガで香りをプラスする茄子Sサイズ1/2本分の焼きなすお浸しのカロリー。
茄子は1本丸ごと食べてもエネルギー量の大きな変化はない。

茄子のおひたしには、モリブデンとビタミンB12の栄養が多く含まれる。
レンジで加熱する、茹でる茄子のお浸しレシピもあるが、グリルやフライパンで皮に焦げ目がつくまで焼き、冷水につけてから皮を剥くと香ばしさが残る。
トロトロ食感の焼きナスのおひたしにシャキシャキした茗荷の千切りを加えると、豊かな香りと歯ごたえの違いを楽しめる。

g19kcal

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なすおひたしの写真

なすおひたし

Boiled eggplant

なすおひたしの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分90 (%)

なすおひたしに使われる材料のカロリーと重量

なす なす 36 g 7 kcal
醤油 醤油 3 g 3 kcal
みりん みりん 1.5 g 4 kcal
かつおだし かつおだし 20 g 1 kcal
削り節 削り節 1.5 g 5 kcal
おろし生姜 おろし生姜 2 g 1 kcal

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なすおひたし:1人前 64gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー19kcal536~751kcal
タンパク質 1.86g 15~34g
脂質 0.1g 13~20g
炭水化物 2.9g 75~105g

【PFCバランス】

なすおひたしのカロリーは64g(1人前)で19kcalのカロリー。なすおひたしは100g換算で29kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は275.86g。炭水化物が多く2.9gでそのうち糖質が2.11g、たんぱく質が1.86g、脂質が0.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB12の成分が多い。

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なすおひたし:64g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA3.26μg221μgRE
ビタミンD0.06μg1.8μg
ビタミンE0.12mg2.2mg
ビタミンK3.6μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン1.07mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB120.42μg0.8μg
葉酸12.74μg80μg
パントテン酸0.15mg1.5mg
ビオチン1.22μg17μg
ビタミンC3.84mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 194.05mg ~1000mg
カリウム 111.76mg 833mg
カルシウム 8.79mg 221mg
マグネシウム 10.41mg 91.8mg
リン 29.79mg 381mg
0.3mg 3.49mg
亜鉛 0.14mg 3mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.16mg 1.17mg
ヨウ素 0.23μg 43.8μg
セレン 1.15μg 8.3μg
クロム 0.11μg 10μg
モリブデン 5.06μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.79g 5.7g~
食塩相当量0.51g ~2.5g

なすおひたし:64g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.03g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.01g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.01g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.04g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:2 n-6 リノール酸3.74mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.06mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.12mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.09mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.04mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.08mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.95mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.29mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.03mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.01mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.27mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.88mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸7.5mg

なすおひたし:64g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン77.59mg
ロイシン128.52mg
リシン(リジン)135.33mg
含硫アミノ酸58.72mg
芳香族アミノ酸127.19mg
トレオニン(スレオニン)81.47mg
トリプトファン19.78mg
バリン92.42mg
ヒスチジン105.08mg
アルギニン96.83mg
アラニン96.65mg
アスパラギン酸189.19mg
グルタミン酸256.33mg
グリシン77.98mg
プロリン70.41mg
セリン77.98mg
アミノ酸合計1686.35mg
アンモニア39.6mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

なすおひたしのカロリー・栄養FAQ

なすおひたし(1人前)のカロリーは?
なすおひたし(1人前「64g」)のカロリーは19kcalです。
なすおひたし100gあたりのカロリーは?
なすおひたし「100g」のカロリーは29kcalです。
なすおひたし(1人前あたり)の糖質量は?
なすおひたし(1人前「64g」)の糖質の量は2.11gです。

なすおひたしを追加してカロリー計算機へ移動する

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なすおひたしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

なすおひたし:1人前 64gのカロリー「19kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング8分
  • ジョギング5分
  • 自転車3分
  • なわとび3分
  • ストレッチ9分
  • 階段上り3分
  • 掃除機7分
  • お風呂掃除6分
  • 水中ウォーキング6分
  • 水泳3分
  • エアロビクス4分
  • 山を登る4分

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