さやえんどう卵とじ:1人前 157gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 103kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 7.88g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 4.69g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 7.77g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
さやえんどう卵とじ (さやえんどの卵とじ/サヤエンドウ卵とじ)
さやえんどう卵とじのカロリー概要
| さやえんどう卵とじのカロリー | 65kcal 100g 103kcal 157g (1人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養価 | 3 |
| 特筆すべき栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
さやえんどう卵とじは、その他の主菜や副菜のバランスを考えて摂取するなら神経質になるほど高いエネルギー量ではないと言える。 調味料と出汁を鍋に入れて中火にかけ煮立ったら、ヘタと両端の筋をとる処理をした絹さや（サヤエンドウ）を入れて出汁を絡ませ、弱火で1分半ほど蓋を閉じたまま煮たあと溶き卵をいれて半熟状になるまで火を通せば、シャキシャキ食感が特徴の絹さやえんどうの卵とじができる。 さやえんどうの卵とじは煮汁も美味しいが、若干でも塩分やカロリー摂取量を抑えたい場合は残すとよい。
卵とじをするときのコツは、たまごを入れてから菜箸などで出汁と混ぜない事。卵の1/3を回し入れ、卵に火が通ったら残りの卵を入れると半熟でふわふわした仕上がりになる。
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さやえんどう卵とじのカロリーは157g(1人前)で103kcalのカロリー。さやえんどう卵とじは100g換算で65kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は123.08g。たんぱく質が多く7.88g、炭水化物が7.77gでそのうち糖質が6.26g、脂質が4.69gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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さやえんどう卵とじ:157g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 118μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 1.71μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.94mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 28.9μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.11mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.24mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.09mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.66μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 62.02μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.86mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 14.48μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 30mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 593.52mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 225.15mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 42.34mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 24.35mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 128.9mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.27mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.88mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.08mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.3mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 764.94μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 13.78μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.27μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 18.12μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.51g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.54g | ～2.5g |
| ||
さやえんどう卵とじ:157g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.43g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.95g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.69g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 4.07g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.63g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1754.99mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 532.5mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 19.55mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 5.86mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 8.1mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 76.51mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.46mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 5.86mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.16mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 20.69mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 32.4mg | |
| ||
さやえんどう卵とじ:157g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 374.6mg | |
| ||
| ロイシン | 608.2mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 530.3mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 358.35mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 691.15mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 373.71mg | |
| ||
| トリプトファン | 100.37mg | |
| ||
| バリン | 467.91mg | |
| ||
| ヒスチジン | 218.29mg | |
| ||
| アルギニン | 452.35mg | |
| ||
| アラニン | 446.1mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 909.2mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1039.5mg | |
| ||
| グリシン | 268.89mg | |
| ||
| プロリン | 312.6mg | |
| ||
| セリン | 583.95mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 7634mg | |
| ||
| アンモニア | 179.25mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
さやえんどう卵とじのカロリー・栄養FAQ
- さやえんどう卵とじ(1人前)のカロリーは？
- さやえんどう卵とじ(1人前「157g」)のカロリーは103kcalです。
- さやえんどう卵とじ100gあたりのカロリーは？
- さやえんどう卵とじ「100g」のカロリーは65kcalです。
- さやえんどう卵とじ(1人前あたり)の糖質量は？
- さやえんどう卵とじ(1人前「157g」)の糖質の量は6.26gです。
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さやえんどう卵とじのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
さやえんどう卵とじ:1人前 157gのカロリー「103kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング39分
- ジョギング24分
- 自転車15分
- なわとび12分
- ストレッチ47分
- 階段上り13分
- 掃除機33分
- お風呂掃除31分
- 水中ウォーキング29分
- 水泳15分
- エアロビクス18分
- 山を登る19分
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