鱧の湯引き:1人前 136.6gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 202kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 24.21g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 5.87g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 10.76g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鱧の湯引き (ハモ湯引き)
おかず・加工食品 鱧の湯引きのカロリー概要
| 鱧の湯引きのカロリー | 148kcal 100g 202kcal 136.6g (1人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養価 | 2 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンD, ビタミンB12 |
鱧の湯引きは2～3cmの大きさに切ったハモを、塩を少量入れたお湯で1分ほどひと煮立ちさせたもの。
鱧の湯引きはお好みで、ネギや大根などの薬味を加えたり、酢味噌やポン酢、梅肉などでいただく。
湯引きは魚の臭みを取るのに効果的な調理法。
湯引きしたはもをお吸い物にすると鱧のお吸い物となる。
鱧の湯引きはお好みで、ネギや大根などの薬味を加えたり、酢味噌やポン酢、梅肉などでいただく。
湯引きは魚の臭みを取るのに効果的な調理法。
湯引きしたはもをお吸い物にすると鱧のお吸い物となる。
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鱧の湯引きのカロリーは136.6g(1人前)で202kcalのカロリー。鱧の湯引きは100g換算で148kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は54.05g。たんぱく質が多く24.21g、炭水化物が10.76gでそのうち糖質が9.68g、脂質が5.87gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多い。
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鱧の湯引き:136.6g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 59μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 5μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.16mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 1.56μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.2mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 4.13mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.23mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 1.94μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 25.08μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.46mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 1.07μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 1mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1312.32mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 518.6mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 95.24mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 35.69mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 305.6mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.86mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.81mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.07mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.07mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.01μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.4μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.48μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 6.5μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.08g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 3.36g | ～2.5g |
| ||
鱧の湯引き:136.6g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.46g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.38g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.82g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 4.73g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 1.31g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.51g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 828.94mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 355mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 137.2mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 59.99mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 9mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 16mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 85.01mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 120mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 219.99mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 170mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 640mg | |
| ||
鱧の湯引き:136.6g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1189.24mg | |
| ||
| ロイシン | 1959.08mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 2397mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 982.39mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1778.48mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 985.66mg | |
| ||
| トリプトファン | 263.28mg | |
| ||
| バリン | 1202.82mg | |
| ||
| ヒスチジン | 676.27mg | |
| ||
| アルギニン | 1537.73mg | |
| ||
| アラニン | 1393.12mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2413.39mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3549.2mg | |
| ||
| グリシン | 1285.37mg | |
| ||
| プロリン | 932.81mg | |
| ||
| セリン | 880.88mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 22920.61mg | |
| ||
| アンモニア | 422.68mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
鱧の湯引きのカロリー・栄養FAQ
- 鱧の湯引き(1人前)のカロリーは？
- 鱧の湯引き(1人前「136.6g」)のカロリーは202kcalです。
- 鱧の湯引き100gあたりのカロリーは？
- 鱧の湯引き「100g」のカロリーは148kcalです。
- 鱧の湯引き(1人前あたり)の糖質量は？
- 鱧の湯引き(1人前「136.6g」)の糖質の量は9.68gです。
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鱧の湯引きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鱧の湯引き:1人前 136.6gのカロリー「202kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング76分
- ジョギング46分
- 自転車29分
- なわとび23分
- ストレッチ91分
- 階段上り26分
- 掃除機65分
- お風呂掃除60分
- 水中ウォーキング57分
- 水泳29分
- エアロビクス35分
- 山を登る36分
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