棒棒鶏:1人前 291.8gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 400kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 28.65g (114.6kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 25.82g (232.38kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 13.31g (53.24kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
棒棒鶏
食品穀類
食品分析数値
| 棒棒鶏のカロリー | 137kcal 100g 400kcal 291.8g (1人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ナイアシン, モリブデン |
棒棒鶏のカロリーは、１人前あたり406kcal。
皮付き鶏胸肉で作る鶏ハム（1/2枚）・キュウリとトマト（各半分）を使用し、胡麻ベースのたれを掛けるレシピの棒棒鶏（バンバンジー）のカロリー。
【棒棒鶏の栄養（100ｇ）】
・糖質（3.51グラム）
・食物繊維（1.05グラム）
・たんぱく質（9.82グラム）
鶏皮を取り除くと1人前あたり100kcalほど棒棒鶏をカロリーオフでき、ノンオイルタイプの胡麻だれを使いカロリーカットする方法もある。
市販の胡麻ドレッシングを使用する棒棒鶏の作り方や中華麺と絡める冷やし中華風にアレンジするレシピも人気。
棒棒鶏のカロリーは291.8g(1人前)で400kcalのカロリー。棒棒鶏は100g換算で137kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は58.39g。たんぱく質が多く28.65g、脂質が25.82g、炭水化物が13.31gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとモリブデンの成分が高い。糖質の量は10.25g。
棒棒鶏:291.8g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 91.19μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.12μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.17mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 64.17μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.2mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.2mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 15.03mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.76mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.26μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 55.24μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 2.8mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 4.96μg | 17μg |
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| ビタミンC | 24.28mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 837.67mg | ～1000mg |
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| カリウム | 742.78mg | 833mg |
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| カルシウム | 115mg | 221mg |
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| マグネシウム | 97.81mg | 91.8mg |
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| リン | 359.09mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.66mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.78mg | 3mg |
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| 銅 | 0.38mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.5mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.58μg | 43.8μg |
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| セレン | 5.08μg | 8.3μg |
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| クロム | 1.46μg | 10μg |
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| モリブデン | 27.78μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3.06g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 2.13g | ～2.5g |
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棒棒鶏:291.8g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 6.01g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 10.85g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 6.48g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 23.4g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.15g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 6.33g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 9774.4mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 6342.48mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 119.46mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 26.26mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 22.5mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 56.26mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.51mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 5.25mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.24mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.99mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 8.75mg | |
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棒棒鶏:291.8g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1356.43mg | |
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| ロイシン | 2285.06mg | |
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| リシン(リジン) | 2382.28mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1126.76mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 2195.91mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 1251.47mg | |
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| トリプトファン | 333.06mg | |
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| バリン | 1442.69mg | |
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| ヒスチジン | 1361.98mg | |
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| アルギニン | 2074.23mg | |
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| アラニン | 1696.03mg | |
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| アスパラギン酸 | 2754.91mg | |
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| グルタミン酸 | 4754.21mg | |
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| グリシン | 1582.69mg | |
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| プロリン | 1170.58mg | |
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| セリン | 1142.31mg | |
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| アミノ酸合計 | 29203.49mg | |
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| アンモニア | 379.87mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
棒棒鶏:1人前 291.8gのカロリー「400kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング150分
- ジョギング90分
- 自転車57分
- なわとび45分
- ストレッチ180分
- 階段上り50分
- 掃除機129分
- お風呂掃除118分
- 水中ウォーキング113分
- 水泳57分
- エアロビクス69分
- 山を登る72分
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