鮭のクリーム煮:1人前 257.7gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 260kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 22.68g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 12.83g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 12.94g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鮭のクリーム煮 (サーモンのクリーム煮)
おかず・加工食品 鮭のクリーム煮のカロリー概要
| 鮭のクリーム煮のカロリー | 101kcal 100g 260kcal 257.7g (1人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養価 | 2 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンD, ビタミンB12 |
鮭のクリーム煮のカロリーは、260kcal（一人前）。 ホワイトソースで作るサーモンのクリーム煮は、家庭の献立メニューの定番。シメジやエリンギ等のキノコ類のほか、低カロリー野菜のほうれん草やブロッコリー、シャケと相性の良いカボチャなどの野菜を具材に使用する鮭クリーム煮や白菜のクリーム煮に鮭を加えるレシピも人気。 牛乳の代わりに脂肪分を多く含む高カロリーの生クリームを加えると、こってり濃厚な鮭のクリーム煮に仕上がる。 鮭のクリーム煮はソースが固めで、類似レシピの鮭のクリームシチューはルーがスープのように柔らかく、どちらもご飯・パンと合う洋食。シチューの素を使い水や牛乳の量を減らして固めのソースに仕上げる、鮭クリーム煮の簡単レシピもある。しゃけのクリーム煮には、生や甘塩シャケ、水煮缶の鮭が使われる。
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鮭のクリーム煮のカロリーは257.7g(1人前)で260kcalのカロリー。鮭のクリーム煮は100g換算で101kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は79.21g。たんぱく質が多く22.68g、炭水化物が12.94gでそのうち糖質が11.03g、脂質が12.83gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多い。
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鮭のクリーム煮:257.7g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 82.7μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 27.37μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.52mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 8.56μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.31mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.31mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 6.96mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.44mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 7.81μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 33.63μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.86mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 5.05μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 8.19mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 648.53mg | ～1000mg |
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| カリウム | 638.17mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 123.75mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 43.14mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 342.51mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.64mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.03mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.13mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.15mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 15.85μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 4.25μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.23μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 6.42μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.91g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.6g | ～2.5g |
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鮭のクリーム煮:257.7g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 5.18g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.81g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.93g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 10.93g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.9g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.03g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2647.43mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 967.97mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 182.89mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 28.81mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 12.11mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 12.65mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 28.91mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 26.18mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 216.93mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 60.25mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 7.19mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 384mg | |
| ||
鮭のクリーム煮:257.7g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 16.7mg | |
| ||
| ロイシン | 31.36mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 25.33mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 20.46mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 43.37mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 16mg | |
| ||
| トリプトファン | 8.38mg | |
| ||
| バリン | 19.77mg | |
| ||
| ヒスチジン | 13.74mg | |
| ||
| アルギニン | 68.08mg | |
| ||
| アラニン | 15.82mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 43.68mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 212.11mg | |
| ||
| グリシン | 22.01mg | |
| ||
| プロリン | 42.13mg | |
| ||
| セリン | 25.95mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 621.39mg | |
| ||
| アンモニア | 25.18mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
鮭のクリーム煮のカロリー・栄養FAQ
- 鮭のクリーム煮(1人前)のカロリーは？
- 鮭のクリーム煮(1人前「257.7g」)のカロリーは260kcalです。
- 鮭のクリーム煮100gあたりのカロリーは？
- 鮭のクリーム煮「100g」のカロリーは101kcalです。
- 鮭のクリーム煮(1人前あたり)の糖質量は？
- 鮭のクリーム煮(1人前「257.7g」)の糖質の量は11.03gです。
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鮭のクリーム煮のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鮭のクリーム煮:1人前 257.7gのカロリー「260kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング98分
- ジョギング59分
- 自転車37分
- なわとび30分
- ストレッチ117分
- 階段上り33分
- 掃除機84分
- お風呂掃除77分
- 水中ウォーキング73分
- 水泳37分
- エアロビクス45分
- 山を登る47分
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