黒蜜:大さじ1 18gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 32kcal | |
タンパク質 | 0.15g | |
脂質 | 0g | |
炭水化物 | 8.13g | |
黒蜜のカロリー | 176kcal 100g |
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32kcal 18g (大さじ1) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 1 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | ビタミンB6, ビオチン |
同量の黒砂糖と水を合わせて煮詰めてつくる黒蜜のカロリー。
黒蜜には、カリウム・鉄・モリブデン・クロム・カルシウム・ビタミンB6・ビオチン・パントテン酸などの栄養素が多く含まれる。 黒蜜は、きなこ餅や葛切りといった和菓子と相性が良い。
黒蜜は煮詰めすぎると冷めた時に固まってしまう。この場合、少しずつお湯を加えてのばすといい。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 32kcal | |
タンパク質 | 0.15g | |
脂質 | 0g | |
炭水化物 | 8.13g | |
黒蜜のカロリーは18g(大さじ1)で32kcalのカロリー。黒蜜は100g換算で176kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は45.45g。炭水化物が多く8.13gでそのうち糖質が8.13g、たんぱく質が0.15g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB6とビオチンの成分が多い。
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黒蜜:18g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 0.09μg | |
ビタミンB1 | 0.01mg | |
ビタミンB2 | 0.01mg | |
ナイアシン | 0.07mg | |
ビタミンB6 | 0.06mg | |
葉酸 | 0.9μg | |
パントテン酸 | 0.13mg | |
ビオチン | 3.06μg | |
ナトリウム | 2.43mg | |
カリウム | 99mg | |
カルシウム | 21.6mg | |
マグネシウム | 2.79mg | |
リン | 2.79mg | |
鉄 | 0.42mg | |
亜鉛 | 0.05mg | |
銅 | 0.02mg | |
マンガン | 0.08mg | |
ヨウ素 | 1.35μg | |
セレン | 0.36μg | |
クロム | 1.17μg | |
モリブデン | 0.81μg | |
食塩相当量 | 0.01g | |
黒蜜:18g(大さじ1)あたりの脂肪酸
黒蜜に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
黒蜜:18g(大さじ1)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 1.26mg | |
ロイシン | 1.89mg | |
リシン(リジン) | 0.59mg | |
含硫アミノ酸 | 1.44mg | |
芳香族アミノ酸 | 1.98mg | |
トレオニン(スレオニン) | 1.89mg | |
トリプトファン | 0.41mg | |
バリン | 2.52mg | |
ヒスチジン | 0.39mg | |
アルギニン | 0.56mg | |
アラニン | 4.77mg | |
アスパラギン酸 | 39.6mg | |
グルタミン酸 | 9.9mg | |
グリシン | 2.52mg | |
プロリン | 1.53mg | |
セリン | 2.25mg | |
アミノ酸合計 | 73.8mg | |
アンモニア | 8.55mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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黒蜜:大さじ1 18gのカロリー「32kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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