生春巻き:1本 88.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 117kcal | |
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| タンパク質 | 8.38g | |
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| 脂質 | 5.21g | |
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| 炭水化物 | 11.02g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
生春巻き (サーモンとアボカドの生春巻き)
生春巻きのカロリー概要
| 生春巻きのカロリー | 132kcal 100g |
|---|---|
| 117kcal 88.5g (1本) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンD, ビタミンB12 |
アボカドと燻製サーモンと野菜を具材に使用する生春巻きのカロリー。
油で揚げるハルマキよりもさっぱりしている生春巻きの具材に決まりはなく、サラダチキンや茹でた海老、春雨、水菜やパクチーなどを使用するレシピも人気。
胡麻だれ、ポン酢、オーロラソースなど、生春巻き定番のスイートチリソース以外のソースとも相性が良い。
ライスペーパーはお湯で戻した後、ベタベタくっついてしまうので、戻す時にサラダ油を少量入れたり、盛り付ける時は直接お皿にではなく、サニーレタスなどを敷いた上に並べるとくっつきにくくなる。
ライスペーパーの戻り率は100%で計算。
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生春巻きのカロリーは88.5g(1本)で117kcalのカロリー。生春巻きは100g換算で132kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は60.61g。炭水化物が多く11.02gでそのうち糖質が9.53g、たんぱく質が8.38g、脂質が5.21gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多い。
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生春巻き:88.5g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 33.54μg | |
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| ビタミンD | 8.4μg | |
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| ビタミンE | 1.16mg | |
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| ビタミンK | 22.92μg | |
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| ビタミンB1 | 0.1mg | |
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| ビタミンB2 | 0.12mg | |
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| ナイアシン | 2.97mg | |
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| ビタミンB6 | 0.23mg | |
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| ビタミンB12 | 2.43μg | |
| ||
| 葉酸 | 33.92μg | |
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| パントテン酸 | 0.8mg | |
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| ビオチン | 1.19μg | |
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| ビタミンC | 5.22mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 522.23mg | |
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| カリウム | 252.31mg | |
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| カルシウム | 18.19mg | |
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| マグネシウム | 17.71mg | |
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| リン | 89.64mg | |
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| 鉄 | 0.69mg | |
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| 亜鉛 | 0.36mg | |
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| 銅 | 0.09mg | |
| ||
| マンガン | 0.1mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.71μg | |
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| セレン | 0.28μg | |
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| クロム | 1.97μg | |
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| モリブデン | 1.04μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 15mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.49g | |
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| 食塩相当量 | 1.32g | |
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生春巻き:88.5g(1本)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.91g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.61g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.75g | |
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| 脂肪酸 総量 | 4.27g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.36g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.38g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1764.83mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 366.46mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 45.36mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.9mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 21.6mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 5.4mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.2mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 15.3mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 6.3mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 87mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 3.9mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.9mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 24.3mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 2.1mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 162mg | |
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生春巻き:88.5g(1本)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 24.21mg | |
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| ロイシン | 41.63mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 33.3mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 21.52mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 47.3mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 26.55mg | |
| ||
| トリプトファン | 9.36mg | |
| ||
| バリン | 31.83mg | |
| ||
| ヒスチジン | 14.54mg | |
| ||
| アルギニン | 28.49mg | |
| ||
| アラニン | 30.2mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 65.9mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 89.46mg | |
| ||
| グリシン | 29.16mg | |
| ||
| プロリン | 27.09mg | |
| ||
| セリン | 34.28mg | |
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| アミノ酸合計 | 550.75mg | |
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| アンモニア | 12.66mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「生春巻き」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1本分の生春巻きに使った材料（きゅうり・サニーレタス・アボカド・スモークサーモン・ライスペーパー） |
|---|
| 概要 | 1本分の生春巻き |
|---|---|
| 重量 | 87g |
| カロリー | 115kcal |
| 概要 | 1/2本分の生春巻き |
|---|---|
| 重量 | 44g |
| カロリー | 58kcal |
生春巻きのカロリー・栄養FAQ
- 生春巻きのカロリーは？
- 生春巻き1本「88.5g」のカロリーは117kcalです。生春巻き100gあたりのカロリーは132kcalです。
- 生春巻きの糖質の量は？
- 生春巻き1本「88.5g」の糖質の量は9.53gです。生春巻き100gあたりの糖質の量は10.77gです。
- 生春巻きのビタミンDの含有量はどのくらい？
- 生春巻き1本「88.5g」にはビタミンDが8.4μg含まれています。生春巻き100gあたりのビタミンDは9.49μgです。
- 生春巻きのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 生春巻き1本「88.5g」にはビタミンB12が2.43μg含まれています。生春巻き100gあたりのビタミンB12は2.75μgです。
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生春巻きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
生春巻き:1本 88.5gのカロリー「117kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング44分
- ジョギング27分
- 自転車17分
- なわとび14分
- ストレッチ53分
- 階段上り15分
- 掃除機38分
- お風呂掃除35分
- 水中ウォーキング33分
- 水泳17分
- エアロビクス21分
- 山を登る21分
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