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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

黒砂糖 (くろざとう)

食品砂糖・甘味

食品分析数値

黒砂糖のカロリー 354kcal 100g
32kcal 9g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB6, ビオチン
黒砂糖のカロリーは、大さじ1杯(9グラム)32kcal。

・黒砂糖小さじ1杯(3グラム)11kcal
・黒砂糖ひとつまみ(0.2グラム)1kcal
・黒砂糖100グラム/354kcal

サトウキビの絞り汁を煮詰めて作る、黒い砂糖を「黒砂糖(くろざとう)」と言い、「黒糖(こくとう)」とも呼ばれる。外国でも生産されるが、日本ではサトウキビ収穫量が多い、沖縄県や鹿児島県(奄美大島)の特産品として有名。
上白糖よりもコクがある黒砂糖は、そのまま食べる他、コーヒーや紅茶などのドリンクの甘味料や料理の隠し味、かりんとう・黒糖パン・蒸しケーキなどの材料にも使われる。 。

1カップ:130g、小さじ:3g、1つまみ:0.2g しょ糖80g

g32kcal

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黒砂糖

黒砂糖

Brown sugar

黒砂糖の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分5 (%)
廃棄率0 (%)

黒砂糖:大さじ1 9gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー32kcal536~751kcal
タンパク質 0.15g (0.6kcal) 15~34g
脂質 0g (0kcal) 13~20g
炭水化物 8.07g (32.28kcal) 75~105g

【PFCバランス】

黒砂糖のカロリーは9g(大さじ1)で32kcalのカロリー。黒砂糖は100g換算で354kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は22.6g。炭水化物が多く8.07g、たんぱく質が0.15g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB6とビオチンの成分が高い。糖質の量は8.07g。

黒砂糖:9g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンB10mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.07mg3.48mgNE
ビタミンB60.06mg0.35mg
葉酸0.9μg80μg
パントテン酸0.12mg1.5mg
ビオチン3.02μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2.43mg ~1000mg
カリウム 99mg 833mg
カルシウム 21.6mg 221mg
マグネシウム 2.79mg 91.8mg
リン 2.79mg 381mg
0.42mg 3.49mg
亜鉛 0.05mg 3mg
0.02mg 0.24mg
ヨウ素 1.35μg 43.8μg
セレン 0.36μg 8.3μg
クロム 1.17μg 10μg
モリブデン 0.81μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.01g ~2.5g

黒砂糖:9g(大さじ1)あたりの脂肪酸

黒砂糖に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

黒砂糖:9g(大さじ1)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「黒砂糖」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 黒砂糖固形309g

    黒砂糖固形309g
    正味量:300g カロリー:1062kcal

  • 黒砂糖粉500g

    黒砂糖粉500g
    正味量:500g カロリー:1770kcal

  • 黒砂糖固形4g×1個

    黒砂糖固形4g×1個
    正味量:4g カロリー:14kcal

  • 黒砂糖固形4g×3個

    黒砂糖固形4g×3個
    正味量:12g カロリー:42.5kcal

  • 黒砂糖粉ティースプーン1杯

    黒砂糖粉ティースプーン1杯
    量:4g カロリー:14kcal

  • 黒砂糖粉小匙1杯

    黒砂糖粉小匙1杯
    量:3g カロリー:10.6kcal

  • 黒砂糖ティースプーン2杯

    黒砂糖ティースプーン2杯
    量:7g カロリー:24.7kcal

  • 黒砂糖ティースプーン3杯

    黒砂糖ティースプーン3杯
    量:12g カロリー:42.5kcal

  • 黒砂糖大匙半分

    黒砂糖大匙半分
    量:6g カロリー:21kcal

  • 黒砂糖大匙1杯

    黒砂糖大匙1杯
    量:13g カロリー:46kcal

運動時におけるカロリー消費目安

黒砂糖:大さじ1 9gのカロリー「32kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング12分
  • ジョギング8分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ15分
  • 階段上り4分
  • 掃除機11分
  • お風呂掃除10分
  • 水中ウォーキング9分
  • 水泳5分
  • エアロビクス6分
  • 山を登る6分

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g32kcal

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