行者にんにくの酢味噌和え:1皿 51gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 40kcal | |
タンパク質 | 2.12g | |
脂質 | 0.35g | |
炭水化物 | 7.52g | |
行者にんにくの酢味噌和えのカロリー | 78kcal 100g |
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40kcal 51g (1皿) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
行者にんにくの酢味噌和えは、行者にんにくを茹でてからみじん切りにし、酢味噌だれで和えた和風のおかずです。行者にんにくは強いにんにくの香りがあるため、酢味噌和えにすることでマイルドな味わいに仕上げることができます。また、酢味噌和えにすることで風味がよく、ご飯が進むおかずとしても人気があります。
酢味噌和えは、味噌や酢を使用するため、低カロリーでありながら栄養価が高く、ヘルシーな副菜の一つとして親しまれています。ただし、使用する材料や調味料の量によってカロリーや栄養価は異なるため、自宅で作る場合は食材の量や調味料のバランスにも注意が必要です。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 40kcal | |
タンパク質 | 2.12g | |
脂質 | 0.35g | |
炭水化物 | 7.52g | |
行者にんにくの酢味噌和えのカロリーは51g(1皿)で40kcalのカロリー。行者にんにくの酢味噌和えは100g換算で78kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は102.56g。炭水化物が多く7.52gでそのうち糖質が5.86g、たんぱく質が2.12g、脂質が0.35gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
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行者にんにくの酢味噌和え:51g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 57.8μg | |
ビタミンE | 0.16mg | |
ビタミンK | 109.56μg | |
ビタミンB1 | 0.04mg | |
ビタミンB2 | 0.07mg | |
ナイアシン | 0.42mg | |
ビタミンB6 | 0.06mg | |
ビタミンB12 | 0.02μg | |
葉酸 | 30.9μg | |
パントテン酸 | 0.13mg | |
ビオチン | 0.52μg | |
ビタミンC | 20.06mg | |
ナトリウム | 229.81mg | |
カリウム | 148.32mg | |
カルシウム | 17.63mg | |
マグネシウム | 10.6mg | |
リン | 22.77mg | |
鉄 | 0.8mg | |
亜鉛 | 0.23mg | |
銅 | 0.08mg | |
セレン | 0.19μg | |
クロム | 0.24μg | |
モリブデン | 3.2μg | |
食物繊維 総量 | 1.66g | |
食塩相当量 | 0.58g | |
行者にんにくの酢味噌和え:51g(1皿)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.05g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.05g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.19g | |
脂肪酸 総量 | 0.3g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.16g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 151.82mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 38.12mg | |
行者にんにくの酢味噌和え:51g(1皿)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 90.07mg | |
ロイシン | 154.12mg | |
リシン(リジン) | 116.71mg | |
含硫アミノ酸 | 56.37mg | |
芳香族アミノ酸 | 178.25mg | |
トレオニン(スレオニン) | 85.29mg | |
トリプトファン | 29.13mg | |
バリン | 106.04mg | |
ヒスチジン | 50.15mg | |
アルギニン | 124.16mg | |
アラニン | 111.47mg | |
アスパラギン酸 | 203.73mg | |
グルタミン酸 | 325.15mg | |
グリシン | 90.63mg | |
プロリン | 95.81mg | |
セリン | 110.8mg | |
アミノ酸合計 | 1907.88mg | |
アンモニア | 21.05mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 1人前の行者にんにく5本 |
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概要 | 1人前の酢味噌 |
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概要 | 小鉢1人前の行者にんにくの酢味噌和え |
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重量 | 43g |
カロリー | 34kcal |
概要 | 小皿1人前の行者にんにくの酢味噌和え |
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重量 | 93g |
カロリー | 73kcal |
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行者にんにくの酢味噌和え:1皿 51gのカロリー「40kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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