カジキの西京焼き:1人前 110.6gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 159kcal | |
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| タンパク質 | 20.27g | |
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| 脂質 | 7.99g | |
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| 炭水化物 | 3.25g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
カジキの西京焼き (メカジキの西京焼き/カジキマグロの西京焼き)
カジキの西京焼きのカロリー概要
| カジキの西京焼きのカロリー | 144kcal 100g |
|---|---|
| 159kcal 110.6g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンD |
カジキの西京焼きは、まずカジキは両面に塩を振り、約10分置く。10分経ったら表面に出てきた余分な水分をキッチンペーパーでふき取る。
漬け床は、ボウルに西京みそを入れてヘラでよく練り、滑らかになったら砂糖、酒を加えて更によく混ぜる。バットを用意してラップを敷き、みその半量を入れて平らに広げ、カジキを並べて残りのみそを上面に塗り広げる。上からラップをかぶせて軽く押さえて中の空気を抜き、冷蔵庫に入れて6時間以上置く。
カジキを取り出して、指で表面の味噌をこすり取る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、カジキを並べて弱火で約10分焼く。ひっくり返して蓋をしてさらに約5分焼き、器に盛り付けて完成。
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カジキの西京焼きのカロリーは110.6g(1人前)で159kcal、100g換算では144kcal。80kcalあたりのグラム目安量は55.56g。カジキの西京焼き110.6g(1人前)の栄養は、たんぱく質が多く20.27g、脂質が7.99g、炭水化物が3.25gでそのうち糖質が2.97gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンDの成分が多い。
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カジキの西京焼き:110.6g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 62.83μg | |
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| ビタミンD | 9.06μg | |
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| ビタミンE | 4.55mg | |
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| ビタミンK | 1.43μg | |
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| ビタミンB1 | 0.06mg | |
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| ビタミンB2 | 0.1mg | |
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| ナイアシン | 7.91mg | |
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| ビタミンB6 | 0.38mg | |
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| ビタミンB12 | 1.97μg | |
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| 葉酸 | 9.29μg | |
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| パントテン酸 | 0.4mg | |
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| ビオチン | 3.05μg | |
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| ビタミンC | 1.03mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 281.58mg | |
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| カリウム | 470.49mg | |
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| カルシウム | 7.16mg | |
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| マグネシウム | 31.53mg | |
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| リン | 274.35mg | |
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| 鉄 | 0.69mg | |
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| 亜鉛 | 0.77mg | |
| ||
| 銅 | 0.06mg | |
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| ヨウ素 | 16.48μg | |
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| セレン | 60.87μg | |
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| クロム | 0.12μg | |
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| モリブデン | 1.67μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 74.16mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.28g | |
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| 食塩相当量 | 0.75g | |
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カジキの西京焼き:110.6g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.7g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.69g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.23g | |
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| 脂肪酸 総量 | 6.62g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.97g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.28g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2472mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 117.22mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 35.6mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 8.24mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 20.6mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 8.24mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 35.02mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 61.8mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 113.3mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 6.18mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 33.99mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 144.2mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 28.84mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 618mg | |
| ||
カジキの西京焼き:110.6g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 878.96mg | |
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| ロイシン | 1483.62mg | |
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| リシン(リジン) | 1673.58mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 765.45mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1386.12mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 927.98mg | |
| ||
| トリプトファン | 232.61mg | |
| ||
| バリン | 964.41mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1044.55mg | |
| ||
| アルギニン | 1169.62mg | |
| ||
| アラニン | 1054.68mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1806.19mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2665.68mg | |
| ||
| グリシン | 887.8mg | |
| ||
| プロリン | 717.3mg | |
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| セリン | 863.92mg | |
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| アミノ酸合計 | 19042.28mg | |
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| アンモニア | 268.58mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「カジキの西京焼き」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 2切れのカジキの西京焼き |
|---|---|
| 重量 | 150g |
| カロリー | 216kcal |
| 概要 | 1切れのカジキの西京焼き |
|---|---|
| 重量 | 78g |
| カロリー | 112kcal |
| 概要 | 半切れのカジキの西京焼き |
|---|---|
| 重量 | 39g |
| カロリー | 56kcal |
カジキの西京焼きのカロリー・栄養FAQ
- カジキの西京焼きのカロリーは？
- カジキの西京焼き1人前「110.6g」のカロリーは159kcalです。カジキの西京焼き100gあたりのカロリーは144kcalです。
- カジキの西京焼きの糖質の量は？
- カジキの西京焼き1人前「110.6g」の糖質の量は2.97gです。カジキの西京焼き100gあたりの糖質の量は2.69gです。
- カジキの西京焼きのセレンの含有量はどのくらい？
- カジキの西京焼き1人前「110.6g」にはセレンが60.87μg含まれています。カジキの西京焼き100gあたりのセレンは55.04μgです。
- カジキの西京焼きのビタミンDの含有量はどのくらい？
- カジキの西京焼き1人前「110.6g」にはビタミンDが9.06μg含まれています。カジキの西京焼き100gあたりのビタミンDは8.19μgです。
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カジキの西京焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
カジキの西京焼き:1人前 110.6gのカロリー「159kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング60分
- ジョギング36分
- 自転車23分
- なわとび18分
- ストレッチ72分
- 階段上り20分
- 掃除機51分
- お風呂掃除47分
- 水中ウォーキング45分
- 水泳23分
- エアロビクス28分
- 山を登る29分
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