なすの生姜焼き:1食分 255gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 446kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 13.74g | 15～34g |
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| 脂質 | 35.5g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 20.6g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
なすの生姜焼き (ナスの生姜焼き/茄子の生姜焼き)
なすの生姜焼きのカロリー概要
| なすの生姜焼きのカロリー | 175kcal 100g |
|---|---|
| 446kcal 255g (1食分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンB1 |
なすの生姜焼きは、柔らかいなすに甘辛いタレをからめたおかず。時間がない時にも簡単に作ることができ、食欲をそそるボリューム満点の一品。
ヘタを取ったなすを約1cm幅にカットして水にさらし、ペーパータオルで水気を切り、玉ねぎは5mm幅にカットする。
中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、片栗粉をまぶした豚肉を焼く。色が変わったらひっくり返し、全体に火が通ったら取り出す。玉ねぎを入れ、焼き色がつくまで炒めたら取り出す。
サラダ油でなすを焼き、焼き色が付いたら豚肉と玉ねぎを戻し入れ、しょうゆ、砂糖、おろし生姜、酒を加えてからめたら完成。
こねぎやシソをのせたり、味のアクセントとして七味唐辛子や山椒をかけても美味しい。
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なすの生姜焼きのカロリーは255g(1食分)で446kcalのカロリー。なすの生姜焼きは100g換算で175kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は45.71g。脂質が多く35.5g、炭水化物が20.6gでそのうち糖質が18.1g、たんぱく質が13.74gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB1の成分が多い。
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なすの生姜焼き:255g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 15.27μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.41μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.56mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 24.71μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.48mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.18mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 4.41mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.31mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.41μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 38μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.92mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 6.32μg | 17μg |
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| ビタミンC | 15.91mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 738.74mg | ～1000mg |
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| カリウム | 493.58mg | 833mg |
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| カルシウム | 29.91mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 38.17mg | 91.8mg |
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| リン | 162.08mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.07mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.81mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.1mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.56mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.61μg | 43.8μg |
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| セレン | 12.06μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.74μg | 10μg |
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| モリブデン | 13.57μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 57.45mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 2.5g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.86g | ～2.5g |
| ||
なすの生姜焼き:255g(1食分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 12.5g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 15.1g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 5.69g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 33.28g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.61g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 5.07g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 10400mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 4801.42mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 607.18mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 103.99mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 22.39mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 60mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 26.39mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 18.41mg | |
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なすの生姜焼き:255g(1食分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 578.14mg | |
| ||
| ロイシン | 993.86mg | |
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| リシン(リジン) | 1070.46mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 435.08mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1000.72mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 616.77mg | |
| ||
| トリプトファン | 144.46mg | |
| ||
| バリン | 673.17mg | |
| ||
| ヒスチジン | 461.5mg | |
| ||
| アルギニン | 938.35mg | |
| ||
| アラニン | 834.74mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1272.2mg | |
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| グルタミン酸 | 2175.05mg | |
| ||
| グリシン | 953.24mg | |
| ||
| プロリン | 722.31mg | |
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| セリン | 618.2mg | |
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| アミノ酸合計 | 13810.6mg | |
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| アンモニア | 237.05mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「なすの生姜焼き」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 2食分のなすの生姜焼き 重量 362g カロリー 634kcal -
概要 1食分のなすの生姜焼き 重量 240g カロリー 420kcal -
概要 小皿1皿分のなすの生姜焼き 重量 100g カロリー 175kcal
なすの生姜焼きのカロリー・栄養FAQ
- なすの生姜焼き(1食分)のカロリーは？
- なすの生姜焼き(1食分「255g」)のカロリーは446kcalです。
- なすの生姜焼き100gあたりのカロリーは？
- なすの生姜焼き「100g」のカロリーは175kcalです。
- なすの生姜焼き(1食分あたり)の糖質量は？
- なすの生姜焼き(1食分「255g」)の糖質の量は18.1gです。
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なすの生姜焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
なすの生姜焼き:1食分 255gのカロリー「446kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング167分
- ジョギング100分
- 自転車63分
- なわとび50分
- ストレッチ200分
- 階段上り56分
- 掃除機143分
- お風呂掃除132分
- 水中ウォーキング125分
- 水泳63分
- エアロビクス77分
- 山を登る80分
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