大根の醤油漬け:小鉢1杯分 44.5gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 17kcal | |
タンパク質 | 0.39g | |
脂質 | 0.04g | |
炭水化物 | 3.12g | |
大根の醤油漬けのカロリー | 38kcal 100g |
---|---|
17kcal 44.5g (小鉢1杯分) | |
おすすめ度 | 3 |
腹持ち | 2.5 |
栄養 | 2.5 |
豊富な栄養素 | ナトリウム, モリブデン |
大根の醤油漬けは、大根のポリポリとした食感と醤油の味わいが食欲をそそる、サラダ感覚でいただける一品。冷蔵庫で1週間ほど日持ちするので、常備菜としても役に立つ。
食べやすい大きさの拍子木切りにした大根を用意する。チャック付きポリ袋にみりん、料理酒、しょうゆ、塩、大根を加えてよく揉み込み、ポリ袋の空気を抜いて閉じ、冷蔵庫で一晩寝かせて味が馴染んだら完成。
大根のしょうゆ漬けは厚く切ったりいちょう切りにしたりと、切り方次第で違った食感が楽しめる。にんにくや鷹の爪、昆布を入れると味のアクセントになる。
スポンサーリンク
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 17kcal | |
タンパク質 | 0.39g | |
脂質 | 0.04g | |
炭水化物 | 3.12g | |
大根の醤油漬けのカロリーは44.5g(小鉢1杯分)で17kcalのカロリー。大根の醤油漬けは100g換算で38kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は210.53g。炭水化物が多く3.12gでそのうち糖質が2.66g、たんぱく質が0.39g、脂質が0.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとモリブデンの成分が多い。
スポンサーリンク
大根の醤油漬け:44.5g(小鉢1杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンB1 | 0.01mg | |
ビタミンB2 | 0.01mg | |
ナイアシン | 0.11mg | |
ビタミンB6 | 0.03mg | |
葉酸 | 12.54μg | |
パントテン酸 | 0.05mg | |
ビオチン | 0.47μg | |
ビタミンC | 3.85mg | |
ナトリウム | 398.14mg | |
カリウム | 93.09mg | |
カルシウム | 9.15mg | |
マグネシウム | 5.66mg | |
リン | 11.08mg | |
鉄 | 0.12mg | |
亜鉛 | 0.07mg | |
銅 | 0.01mg | |
マンガン | 0.04mg | |
ヨウ素 | 1.09μg | |
セレン | 0.69μg | |
クロム | 0.15μg | |
モリブデン | 2.2μg | |
食物繊維 総量 | 0.46g | |
食塩相当量 | 1.01g | |
大根の醤油漬け:44.5g(小鉢1杯分)あたりの脂肪酸
脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | |
脂肪酸 総量 | 0.01g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 2.1mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 6.3mg | |
大根の醤油漬け:44.5g(小鉢1杯分)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 16.44mg | |
ロイシン | 23.62mg | |
リシン(リジン) | 19.35mg | |
含硫アミノ酸 | 8.29mg | |
芳香族アミノ酸 | 20.88mg | |
トレオニン(スレオニン) | 15.36mg | |
トリプトファン | 1.93mg | |
バリン | 20.05mg | |
ヒスチジン | 8.24mg | |
アルギニン | 13.6mg | |
アラニン | 19.45mg | |
アスパラギン酸 | 36.56mg | |
グルタミン酸 | 93.3mg | |
グリシン | 14.84mg | |
プロリン | 20.4mg | |
セリン | 18.3mg | |
アミノ酸合計 | 348.7mg | |
アンモニア | 17.83mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 中皿1皿分の大根の醤油漬け |
---|---|
重量 | 99g |
カロリー | 38kcal |
概要 | 小皿1皿分の大根の醤油漬け |
---|---|
重量 | 51g |
カロリー | 19kcal |
概要 | 小鉢1杯分の大根の醤油漬け |
---|---|
重量 | 32g |
カロリー | 12kcal |
スポンサーリンク
大根の醤油漬け:小鉢1杯分 44.5gのカロリー「17kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
まだユーザの口コミはありません。
スポンサーリンク