ごぼうの漬物:1食分 54.25gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 56kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 0.93g | |
| ||
| 脂質 | 0.06g | |
| ||
| 炭水化物 | 13.3g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ごぼうの漬物 (ごぼうの醤油漬け)
ごぼうの漬物のカロリー概要
| ごぼうの漬物のカロリー | 103kcal 100g |
|---|---|
| 56kcal 54.25g (1食分) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
ごぼうの漬物は、お酢のやさしい酸味が癖になり、唐辛子が味にアクセントを加える、ご飯に合うだけではなく、お弁当やお酒のお供にもなるおすすめの一品です。
ごぼうの漬物は、鍋に砂糖、酢、薄口醤油、唐辛子を混ぜ合わせて沸かし、棒状に切って下茹でしたごぼうを入れて1分程煮ます。粗熱が取れたら液ごと保存容器へと移して、冷蔵庫で30分以上漬け込めば完成です。
ごぼうのポリポリとした歯ごたえの良い食感を保ちたい場合には、少しかために茹でるのがポイントです。
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ごぼうの漬物のカロリーは54.25g(1食分)で56kcalのカロリー。ごぼうの漬物は100g換算で103kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は77.67g。炭水化物が多く13.3gでそのうち糖質が11.47g、たんぱく質が0.93g、脂質が0.06gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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ごぼうの漬物:54.25g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 3.75μg | |
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| ビタミンE | 0.26mg | |
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| ビタミンK | 0.15μg | |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | |
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| ビタミンB2 | 0.02mg | |
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| ナイアシン | 0.23mg | |
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| ビタミンB6 | 0.05mg | |
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| ビタミンB12 | 0.02μg | |
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| 葉酸 | 22.34μg | |
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| パントテン酸 | 0.1mg | |
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| ビオチン | 0.91μg | |
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| ビタミンC | 0.9mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 384.12mg | |
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| カリウム | 122.76mg | |
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| カルシウム | 15.71mg | |
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| マグネシウム | 19.78mg | |
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| リン | 27.25mg | |
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| 鉄 | 0.3mg | |
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| 亜鉛 | 0.29mg | |
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| 銅 | 0.06mg | |
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| マンガン | 0.09mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.66μg | |
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| セレン | 0.66μg | |
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| クロム | 0.52μg | |
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| モリブデン | 2.8μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.83g | |
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| 食塩相当量 | 0.96g | |
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ごぼうの漬物:54.25g(1食分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.03g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 16.1mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1.88mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.13mg | |
| ||
ごぼうの漬物:54.25g(1食分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 31.53mg | |
| ||
| ロイシン | 42.88mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 40.2mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 16.78mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 40.83mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 29.13mg | |
| ||
| トリプトファン | 5.13mg | |
| ||
| バリン | 34.98mg | |
| ||
| ヒスチジン | 17.83mg | |
| ||
| アルギニン | 113.1mg | |
| ||
| アラニン | 28.9mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 101.95mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 107.5mg | |
| ||
| グリシン | 27.08mg | |
| ||
| プロリン | 73.23mg | |
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| セリン | 35.18mg | |
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| アミノ酸合計 | 770.5mg | |
| ||
| アンモニア | 25.2mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ごぼうの漬物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1人前のごぼうの漬物 |
|---|---|
| 重量 | 43g |
| カロリー | 44kcal |
| 概要 | 2人前のごぼうの漬物 |
|---|---|
| 重量 | 80g |
| カロリー | 82kcal |
| 概要 | 小皿の一杯分のごぼうの漬物 |
|---|---|
| 重量 | 120g |
| カロリー | 124kcal |
ごぼうの漬物のカロリー・栄養FAQ
- ごぼうの漬物のカロリーは？
- ごぼうの漬物1食分「54.25g」のカロリーは56kcalです。ごぼうの漬物100gあたりのカロリーは103kcalです。
- ごぼうの漬物の糖質の量は？
- ごぼうの漬物1食分「54.25g」の糖質の量は11.47gです。ごぼうの漬物100gあたりの糖質の量は21.15gです。
- ごぼうの漬物のモリブデンの含有量はどのくらい？
- ごぼうの漬物1食分「54.25g」にはモリブデンが2.8μg含まれています。ごぼうの漬物100gあたりのモリブデンは5.16μgです。
- ごぼうの漬物のナトリウムの含有量はどのくらい？
- ごぼうの漬物1食分「54.25g」にはナトリウムが384.12mg含まれています。ごぼうの漬物100gあたりのナトリウムは708.06mgです。
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ごぼうの漬物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ごぼうの漬物:1食分 54.25gのカロリー「56kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング21分
- ジョギング13分
- 自転車8分
- なわとび7分
- ストレッチ26分
- 階段上り7分
- 掃除機18分
- お風呂掃除17分
- 水中ウォーキング16分
- 水泳8分
- エアロビクス10分
- 山を登る10分
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