人参明太子:1人前 92gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 96kcal | |
タンパク質 | 5.82g | |
脂質 | 5.95g | |
炭水化物 | 6.19g | |
人参明太子のカロリー | 104kcal 100g |
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96kcal 92g (1人前) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | ビタミンB12, ビタミンA |
にんじん明太子は、千切りにした人参に、明太子の旨みと辛味を絡めて、ごま油で風味付けを行う一品。
にんじんは千切りにし、明太子は薄皮を取り除いておく、フライパンに胡麻油をひいて中火で熱してから、にんじんを加え2分程度炒めて火を通したら明太子も加え軽く炒め、最後に醤油も加えて全体を絡ませたら完成。
にんじん明太子は、彩りが綺麗なのでお弁当のおかずにも適していて、明太子を混ぜる前に、溶き卵を加えて炒めると食べ応えが増す。お好みで最後にバターを加えるとコクが出て美味しく仕上がる。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 96kcal | |
タンパク質 | 5.82g | |
脂質 | 5.95g | |
炭水化物 | 6.19g | |
人参明太子のカロリーは92g(1人前)で96kcalのカロリー。人参明太子は100g換算で104kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は76.92g。炭水化物が多く6.19gでそのうち糖質が4.51g、脂質が5.95g、たんぱく質が5.82gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンAの成分が多い。
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人参明太子:92g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 388.25μg | |
ビタミンD | 0.25μg | |
ビタミンE | 1.95mg | |
ビタミンK | 2.9μg | |
ビタミンB1 | 0.11mg | |
ビタミンB2 | 0.1mg | |
ナイアシン | 5.46mg | |
ビタミンB6 | 0.09mg | |
ビタミンB12 | 2.75μg | |
葉酸 | 25.21μg | |
パントテン酸 | 0.71mg | |
ビオチン | 1.74μg | |
ビタミンC | 21.4mg | |
ナトリウム | 678.4mg | |
カリウム | 232.8mg | |
カルシウム | 20.78mg | |
マグネシウム | 9.45mg | |
リン | 92.55mg | |
鉄 | 0.34mg | |
亜鉛 | 0.82mg | |
銅 | 0.04mg | |
マンガン | 0.1mg | |
ヨウ素 | 0.02μg | |
セレン | 0.27μg | |
クロム | 0.11μg | |
モリブデン | 0.96μg | |
コレステロール | 70mg | |
食物繊維 総量 | 1.68g | |
食塩相当量 | 1.75g | |
人参明太子:92g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.91g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 2.03g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 2.37g | |
脂肪酸 総量 | 5.3g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.27g | |
n-6系 多価不飽和 | 2.1g | |
18:1 オレイン酸 | 1.2mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 2092.75mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 19.4mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.25mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 3mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.25mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2.25mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 5.75mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 105mg | |
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 1.75mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.25mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.5mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 132.5mg | |
人参明太子:92g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 322.6mg | |
ロイシン | 508.4mg | |
リシン(リジン) | 428.8mg | |
含硫アミノ酸 | 194mg | |
芳香族アミノ酸 | 483.8mg | |
トレオニン(スレオニン) | 297.6mg | |
トリプトファン | 67.78mg | |
バリン | 353.6mg | |
ヒスチジン | 126.2mg | |
アルギニン | 298.4mg | |
アラニン | 415.8mg | |
アスパラギン酸 | 491mg | |
グルタミン酸 | 954mg | |
グリシン | 215.6mg | |
プロリン | 349mg | |
セリン | 353mg | |
アミノ酸合計 | 5752mg | |
アンモニア | 97.8mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 中皿1皿1人前のにんじん明太子 |
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重量 | 72g |
カロリー | 75kcal |
概要 | 小皿1皿分40gのにんじん明太子 |
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重量 | 40g |
カロリー | 42kcal |
概要 | 小鉢1杯分30gのにんじん明太子 |
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重量 | 30g |
カロリー | 31kcal |
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人参明太子:1人前 92gのカロリー「96kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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