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ピーマンのソテー (ピーマンのバター醤油ソテー)

ピーマンのソテーのカロリー概要

ピーマンのソテーのカロリー 53kcal 100g
46kcal 87g (大皿1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンC, ビタミンK

ピーマンのソテーは、バターで香ばしく焼いたピーマンを醤油と塩でシンプルに味付けした炒め物。醤油を焦がす一手間で美味しさもアップし、ついつい箸が進む一皿。

へたと種を取ったピーマンを食べやすい大きさに切る。
フライパンにバターを熱し、中火でピーマンの両面に焦げ目がつくまでじっくりと焼く。ピーマンが焼けたら鍋はだから醤油を垂らして焦がし、塩をふって全体を混ぜ合わせたら完成。

ピーマンは甘味を引き出すために、焦げ目がつくまでしっかりと焼くことがコツ。一緒にベーコンやちくわを炒めると旨みやボリュームがでる。
仕上げにかつお節や粗挽きこしょうをたっぷり振っても美味しい。
バターで炒めると焦げ付きやすいので、サラダ油を混ぜたり、サラダ油で炒めて最後にバターを加えて風味をつけるのも良い。

g46kcal

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ピーマンのソテーの写真

ピーマンのソテー

Stir-fried Bell Peppers

ピーマンのソテーの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分88 (%)

ピーマンのソテーに使われる材料のカロリーと重量

ピーマン ピーマン 80 g 16 kcal
醤油 醤油 2 g 2 kcal
塩 1 g 0 kcal
バター バター 4 g 28 kcal

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ピーマンのソテー:大皿1皿 87gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー46kcal536~751kcal
タンパク質 0.89g 15~34g
脂質 3.4g 13~20g
炭水化物 4.25g 75~105g

【PFCバランス】

ピーマンのソテーのカロリーは87g(大皿1皿)で46kcalのカロリー。ピーマンのソテーは100g換算で53kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は150.94g。炭水化物が多く4.25gでそのうち糖質が2.41g、脂質が3.4g、たんぱく質が0.89gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンKの成分が多い。

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ピーマンのソテー:87g(大皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA47.2μg221μgRE
ビタミンD0.02μg1.8μg
ビタミンE0.7mg2.2mg
ビタミンK16.68μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.51mg3.48mgNE
ビタミンB60.15mg0.35mg
葉酸21.46μg80μg
パントテン酸0.25mg1.5mg
ビオチン1.54μg17μg
ビタミンC60.8mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 534.8mg ~1000mg
カリウム 161.92mg 833mg
カルシウム 10.2mg 221mg
マグネシウム 10.36mg 91.8mg
リン 21.4mg 381mg
0.35mg 3.49mg
亜鉛 0.18mg 3.0mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.1mg 1.17mg
ヨウ素 0.11μg 43.8μg
セレン 0.23μg 8.3μg
クロム 0.9μg 10μg
モリブデン 3.48μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール8.4mg ~67mg
食物繊維 総量1.84g 5.7g~
食塩相当量1.37g ~2.5g

ピーマンのソテー:87g(大皿1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.04g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.72g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.13g 3g~8.3g
脂肪酸 総量2.88g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.09g
18:2 n-6 リノール酸95.2mg
18:3 n-3 α-リノレン酸19.2mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸3.2mg
20:4 n-6 アラキドン酸4.4mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.8mg

ピーマンのソテー:87g(大皿1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン33.52mg
ロイシン54.2mg
リシン(リジン)51.76mg
含硫アミノ酸27.2mg
芳香族アミノ酸59.44mg
トレオニン(スレオニン)39.52mg
トリプトファン9.41mg
バリン43.24mg
ヒスチジン18.48mg
アルギニン35.24mg
アラニン41.12mg
アスパラギン酸113.28mg
グルタミン酸148.4mg
グリシン37.88mg
プロリン37.2mg
セリン51.28mg
アミノ酸合計797.2mg
アンモニア25.12mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ピーマンのソテー」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 大皿1皿分のピーマンのソテー
    概要 大皿1皿分のピーマンのソテー
    重量 83g
    カロリー 44kcal
  • 中皿1皿分のピーマンのソテー
    概要 中皿1皿分のピーマンのソテー
    重量 41g
    カロリー 22kcal
  • 小鉢1杯分のピーマンのソテー
    概要 小鉢1杯分のピーマンのソテー
    重量 21g
    カロリー 11kcal

ピーマンのソテーのカロリー・栄養FAQ

ピーマンのソテー(大皿1皿)のカロリーは?
ピーマンのソテー(大皿1皿「87g」)のカロリーは46kcalです。
ピーマンのソテー100gあたりのカロリーは?
ピーマンのソテー「100g」のカロリーは53kcalです。
ピーマンのソテー(大皿1皿あたり)の糖質量は?
ピーマンのソテー(大皿1皿「87g」)の糖質の量は2.41gです。

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ピーマンのソテーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ピーマンのソテー:大皿1皿 87gのカロリー「46kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング18分
  • ジョギング11分
  • 自転車7分
  • なわとび6分
  • ストレッチ21分
  • 階段上り6分
  • 掃除機15分
  • お風呂掃除14分
  • 水中ウォーキング13分
  • 水泳7分
  • エアロビクス8分
  • 山を登る9分

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