カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

しいたけの素揚げ (シイタケの素揚げ)

しいたけの素揚げのカロリー概要

しいたけの素揚げのカロリー 96kcal 100g
53kcal 55.2g (4個分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンD, ナイアシン

しいたけの素揚げは、衣などをつけずにそのまま揚げたしいたけを塩だけでいただく、素材本来の旨味が引き立つシンプルな一品。

しいたけの軸を切り落とし、キッチンペーパーで汚れを拭き取る。170度に熱した油で両面1分ずつ揚げ、全体に火が通ったら油を切って器にのせ、塩を振って完成。

取り除いた軸は、細かく切ってかき揚げにしたり、炒め物に使うことができる。
塩の代わりに醤油やポン酢をかけるのもおすすめ。

吸油率10%で計算

g53kcal

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しいたけの素揚げの写真

しいたけの素揚げ

Fried Shiitake

しいたけの素揚げの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分82 (%)

しいたけの素揚げに使われる材料のカロリーと重量

しいたけ しいたけ 50 g 9 kcal
塩 0.2 g 0 kcal
サラダ油 サラダ油 5 g 45 kcal

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しいたけの素揚げ:4個分 55.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー53kcal
タンパク質 1.5g
脂質 5.2g
炭水化物 2.45g

【PFCバランス】

しいたけの素揚げのカロリーは55.2g(4個分)で53kcalのカロリー。しいたけの素揚げは100g換算で96kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は83.33g。脂質が多く5.2g、炭水化物が2.45gでそのうち糖質が0.7g、たんぱく質が1.5gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとナイアシンの成分が多い。

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しいたけの素揚げ:55.2g(4個分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンD1.05μg
ビタミンE0.65mg
ビタミンK8.5μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.1mg
ナイアシン1.9mg
ビタミンB60.06mg
葉酸21μg
パントテン酸0.54mg
ビオチン3.35μg
ビタミンC5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 79mg
カリウム 140.2mg
カルシウム 1.54mg
マグネシウム 7.04mg
リン 36.5mg
0.15mg
亜鉛 0.2mg
0.03mg
マンガン 0.12mg
セレン 2μg
クロム 0.5μg
モリブデン 1.5μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール0.1mg
食物繊維 総量1.75g
食塩相当量0.2g

しいたけの素揚げ:55.2g(4個分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.57g
脂肪酸 一価不飽和2.07g
脂肪酸 多価不飽和2.12g
脂肪酸 総量4.75g
n-3系 多価不飽和0.34g
n-6系 多価不飽和1.78g
18:1 オレイン酸3.5mg
18:2 n-6 リノール酸1770mg
18:3 n-3 α-リノレン酸340mg

しいたけの素揚げ:55.2g(4個分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン47mg
ロイシン75mg
リシン(リジン)70mg
含硫アミノ酸23mg
芳香族アミノ酸80mg
トレオニン(スレオニン)60mg
トリプトファン18mg
バリン60mg
ヒスチジン28.5mg
アルギニン65mg
アラニン70mg
アスパラギン酸95mg
グルタミン酸180mg
グリシン55mg
プロリン46mg
セリン55mg
アミノ酸合計1000mg
アンモニア38.5mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「しいたけの素揚げ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

4個分のしいたけの素揚げ
概要 4個分のしいたけの素揚げ
重量 40g
カロリー 38kcal
2個分のしいたけの素揚げ
概要 2個分のしいたけの素揚げ
重量 17g
カロリー 16kcal
1個分のしいたけの素揚げ
概要 1個分のしいたけの素揚げ
重量 7g
カロリー 7kcal

しいたけの素揚げのカロリー・栄養FAQ

しいたけの素揚げのカロリーは?
しいたけの素揚げ4個分「55.2g」のカロリーは53kcalです。しいたけの素揚げ100gあたりのカロリーは96kcalです。
しいたけの素揚げの糖質の量は?
しいたけの素揚げ4個分「55.2g」の糖質の量は0.7gです。しいたけの素揚げ100gあたりの糖質の量は1.27gです。
しいたけの素揚げのビタミンDの含有量はどのくらい?
しいたけの素揚げ4個分「55.2g」にはビタミンDが1.05μg含まれています。しいたけの素揚げ100gあたりのビタミンDは1.9μgです。
しいたけの素揚げのナイアシンの含有量はどのくらい?
しいたけの素揚げ4個分「55.2g」にはナイアシンが1.9mg含まれています。しいたけの素揚げ100gあたりのナイアシンは3.44mgです。

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g53kcal

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しいたけの素揚げのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

しいたけの素揚げ:4個分 55.2gのカロリー「53kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング20分
  • ジョギング12分
  • 自転車8分
  • なわとび6分
  • ストレッチ24分
  • 階段上り7分
  • 掃除機17分
  • お風呂掃除16分
  • 水中ウォーキング15分
  • 水泳8分
  • エアロビクス10分
  • 山を登る10分

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