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キャベツの卵炒め (キャベツのスクランブルエッグ)

キャベツの卵炒めのカロリー概要

キャベツの卵炒めのカロリー 84kcal 100g
132kcal 156.6g (中皿1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, セレン

キャベツの卵炒めは、細切りにしたキャベツと溶いた卵を炒めて、塩こしょうでシンプルに味付けをした料理。キャベツの食感と甘みが、卵のふんわり感と塩こしょうの味付けで、より引き立つ。

キャベツは5mm程度の幅の細切りにし、油を熱したフライパンで3分ほど炒めて、少ししんなりしてきたらフライパンの端に寄せる。フライパンの空いたところに溶いた卵を流し入れて菜箸でクルクルとかき混ぜる。卵の周りに火が通り始めて半熟状態になったらキャベツと合わせて塩を加えさっと炒める。
器に盛り付けて胡椒をかけたら完成。

味付けを醤油にすると和風に。オイスターソースを加えたり、ごま油を使うと中華風にアレンジができる。

g132kcal

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キャベツの卵炒めの写真

キャベツの卵炒め

Stir-fried cabbage with eggs

キャベツの卵炒めの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分84 (%)

キャベツの卵炒めに使われる材料のカロリーと重量

キャベツ キャベツ 100 g 23 kcal
卵 52 g 74 kcal
塩 0.5 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.1 g 1 kcal
サラダ油 サラダ油 4 g 36 kcal

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キャベツの卵炒め:中皿1皿 156.6gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー132kcal
タンパク質 7.55g
脂質 9.41g
炭水化物 5.48g

【PFCバランス】

キャベツの卵炒めのカロリーは156.6g(中皿1皿)で132kcalのカロリー。キャベツの卵炒めは100g換算で84kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は95.24g。脂質が多く9.41g、たんぱく質が7.55g、炭水化物が5.48gでそのうち糖質が3.68gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が多い。

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キャベツの卵炒め:156.6g(中皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA111.22μg
ビタミンD1.97μg
ビタミンE1.3mg
ビタミンK92.03μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.22mg
ナイアシン0.25mg
ビタミンB60.16mg
ビタミンB120.56μg
葉酸91.49μg
パントテン酸0.78mg
ビオチン14μg
ビタミンC38.01mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 272.84mg
カリウム 258.78mg
カルシウム 66.37mg
マグネシウム 19.4mg
リン 114.55mg
1.1mg
亜鉛 0.67mg
0.05mg
マンガン 0.14mg
ヨウ素 17.16μg
セレン 12.5μg
クロム 0.02μg
モリブデン 4.1μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール192.48mg
食物繊維 総量1.8g
食塩相当量0.7g

キャベツの卵炒め:156.6g(中皿1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.08g
脂肪酸 一価不飽和3.9g
脂肪酸 多価不飽和2.4g
脂肪酸 総量8.39g
n-3系 多価不飽和0.34g
n-6系 多価不飽和2.07g
18:1 オレイン酸2030.01mg
18:2 n-6 リノール酸1941.31mg
18:3 n-3 α-リノレン酸298.37mg
20:2 n-6 イコサジエン酸6.77mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.65mg
20:4 n-6 アラキドン酸88.4mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.52mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸6.77mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸3.63mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸23.91mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸37.44mg

キャベツの卵炒め:156.6g(中皿1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン373.55mg
ロイシン619.1mg
リシン(リジン)534.99mg
含硫アミノ酸393.46mg
芳香族アミノ酸727.91mg
トレオニン(スレオニン)370.09mg
トリプトファン108.37mg
バリン469.86mg
ヒスチジン201.94mg
アルギニン495.04mg
アラニン430.01mg
アスパラギン酸776.99mg
グルタミン酸1195.3mg
グリシン255.99mg
プロリン306mg
セリン564.5mg
アミノ酸合計7718.59mg
アンモニア163.19mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「キャベツの卵炒め」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

中皿1皿分のキャベツの卵炒め
概要 中皿1皿分のキャベツの卵炒め
重量 140g
カロリー 118kcal
小皿1皿分のキャベツの卵炒め
概要 小皿1皿分のキャベツの卵炒め
重量 69g
カロリー 58kcal
小鉢1杯分のキャベツの卵炒め
概要 小鉢1杯分のキャベツの卵炒め
重量 50g
カロリー 42kcal

キャベツの卵炒めのカロリー・栄養FAQ

キャベツの卵炒めのカロリーは?
キャベツの卵炒め中皿1皿「156.6g」のカロリーは132kcalです。キャベツの卵炒め100gあたりのカロリーは84kcalです。
キャベツの卵炒めの糖質の量は?
キャベツの卵炒め中皿1皿「156.6g」の糖質の量は3.68gです。キャベツの卵炒め100gあたりの糖質の量は2.35gです。
キャベツの卵炒めのビタミンKの含有量はどのくらい?
キャベツの卵炒め中皿1皿「156.6g」にはビタミンKが92.03μg含まれています。キャベツの卵炒め100gあたりのビタミンKは58.77μgです。
キャベツの卵炒めのセレンの含有量はどのくらい?
キャベツの卵炒め中皿1皿「156.6g」にはセレンが12.5μg含まれています。キャベツの卵炒め100gあたりのセレンは7.98μgです。

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g132kcal

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キャベツの卵炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

キャベツの卵炒め:中皿1皿 156.6gのカロリー「132kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング50分
  • ジョギング30分
  • 自転車19分
  • なわとび15分
  • ストレッチ60分
  • 階段上り17分
  • 掃除機43分
  • お風呂掃除39分
  • 水中ウォーキング37分
  • 水泳19分
  • エアロビクス23分
  • 山を登る24分

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