ささみのソテー:ささみ2本分・1人前 114.6gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 185kcal | |
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| タンパク質 | 24.31g | |
| ||
| 脂質 | 8.93g | |
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| 炭水化物 | 3.59g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ささみのソテー (ささみのバターソテー)
ささみのソテーのカロリー概要
| ささみのソテーのカロリー | 161kcal 100g |
|---|---|
| 185kcal 114.6g (ささみ2本分・1人前) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ナイアシン, セレン |
ささみのソテーは、さっぱりとしたささみにバターの風味が際立つ一品。
ささみは水気を取った後、ムラなく火が通るよう、めん棒などで軽く叩いて広げておく。
叩いたささみに塩と胡椒をまぶした後、小麦粉をまんべんなくまぶす。
フライパンにサラダ油を引いて熱したらバターを合わせて溶かす。
油、バターがなじんだらささみを焼き始める。火傷に注意しながらスプーンなどで溶かしたバターを全体にかけながら両面にしっかり焼き色を付けながら火を通す。
表面にこんがりとした色が付いたら火を止めてフライパンにふたをし、余熱を使いしっかりと中まで火を通したら出来上がり。
叩いて開いたささみにしっかりと絡んだバターの香りが食欲をそそる。好みで胡椒をあらびきに変えスパイシーな香りづけにしたり、レモンやパセリを添えてもおいしく頂ける。
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ささみのソテーのカロリーは114.6g(ささみ2本分・1人前)で185kcal、100g換算では161kcal。80kcalあたりのグラム目安量は49.69g。ささみのソテー114.6g(ささみ2本分・1人前)の栄養は、たんぱく質が多く24.31g、脂質が8.93g、炭水化物が3.59gでそのうち糖質が3.48gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとセレンの成分が多い。
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ささみのソテー:114.6g(ささみ2本分・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 31.01μg | |
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| ビタミンD | 0.03μg | |
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| ビタミンE | 1.31mg | |
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| ビタミンK | 19.65μg | |
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| ビタミンB1 | 0.09mg | |
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| ビタミンB2 | 0.11mg | |
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| ナイアシン | 12.03mg | |
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| ビタミンB6 | 0.62mg | |
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| ビタミンB12 | 0.21μg | |
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| 葉酸 | 15.41μg | |
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| パントテン酸 | 2.09mg | |
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| ビオチン | 2.89μg | |
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| ビタミンC | 3mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 467.55mg | |
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| カリウム | 418.03mg | |
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| カルシウム | 6.2mg | |
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| マグネシウム | 32.94mg | |
| ||
| リン | 243.61mg | |
| ||
| 鉄 | 0.34mg | |
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| 亜鉛 | 0.62mg | |
| ||
| 銅 | 0.03mg | |
| ||
| マンガン | 0.03mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.11μg | |
| ||
| セレン | 22.19μg | |
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| クロム | 0.15μg | |
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| モリブデン | 4.71μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 76.58mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.11g | |
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| 食塩相当量 | 1.2g | |
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ささみのソテー:114.6g(ささみ2本分・1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.15g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.77g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.91g | |
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| 脂肪酸 総量 | 7.84g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.3g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.6g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 180mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1553.7mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 292mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 1mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 8.29mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 26.5mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.01mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.01mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 5mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 2.01mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 6.01mg | |
| ||
ささみのソテー:114.6g(ささみ2本分・1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1216.15mg | |
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| ロイシン | 1931.3mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 2210.95mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 948.8mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1835.41mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1113.4mg | |
| ||
| トリプトファン | 295.34mg | |
| ||
| バリン | 1219.37mg | |
| ||
| ヒスチジン | 779.99mg | |
| ||
| アルギニン | 1615.69mg | |
| ||
| アラニン | 1313.21mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2219.73mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3741.8mg | |
| ||
| グリシン | 984.94mg | |
| ||
| プロリン | 868.55mg | |
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| セリン | 1023.49mg | |
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| アミノ酸合計 | 23442.6mg | |
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| アンモニア | 356.39mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ささみのソテー」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | ささみ2本分のささみのソテーに使った材料（ささみ・小麦粉・塩・こしょう・黒こしょう・バター・サラダ油） |
|---|
| 概要 | ささみ2本分のささみのソテー |
|---|---|
| 重量 | 93g |
| カロリー | 150kcal |
| 概要 | ささみ1本分のささみのソテー |
|---|---|
| 重量 | 45g |
| カロリー | 72kcal |
ささみのソテーのカロリー・栄養FAQ
- ささみのソテーのカロリーは？
- ささみのソテーささみ2本分・1人前「114.6g」のカロリーは185kcalです。ささみのソテー100gあたりのカロリーは161kcalです。
- ささみのソテーの糖質の量は？
- ささみのソテーささみ2本分・1人前「114.6g」の糖質の量は3.48gです。ささみのソテー100gあたりの糖質の量は3.03gです。
- ささみのソテーのナイアシンの含有量はどのくらい？
- ささみのソテーささみ2本分・1人前「114.6g」にはナイアシンが12.03mg含まれています。ささみのソテー100gあたりのナイアシンは10.5mgです。
- ささみのソテーのセレンの含有量はどのくらい？
- ささみのソテーささみ2本分・1人前「114.6g」にはセレンが22.19μg含まれています。ささみのソテー100gあたりのセレンは19.36μgです。
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ささみのソテーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ささみのソテー:ささみ2本分・1人前 114.6gのカロリー「185kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング70分
- ジョギング42分
- 自転車26分
- なわとび21分
- ストレッチ83分
- 階段上り24分
- 掃除機60分
- お風呂掃除55分
- 水中ウォーキング52分
- 水泳26分
- エアロビクス32分
- 山を登る33分
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