鶏胸肉のハンバーグ:中皿1皿・1人前 175.3gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 207kcal | |
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| タンパク質 | 21.39g | |
| ||
| 脂質 | 9.96g | |
| ||
| 炭水化物 | 9.47g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鶏胸肉のハンバーグ (鶏むねハンバーグ)
鶏胸肉のハンバーグのカロリー概要
| 鶏胸肉のハンバーグのカロリー | 118kcal 100g |
|---|---|
| 207kcal 175.3g (中皿1皿・1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, セレン |
鶏胸肉のハンバーグは、しっかりとした食べ応えがあり、大人から子供まで幅広く人気の一品。
玉ねぎは細かくみじん切りにし、胸肉は皮を取り除いて小さく切り分けたら叩き、挽き肉状にする。
ボウルに切っておいた挽き肉と玉ねぎを入れて混ぜ合わせたら、溶いた卵、パン粉、牛乳、おろし生姜、塩、こしょうを入れ、しっかりと良く混ぜ合わたらタネの完成。
タネを楕円形に整形しながら中の空気を抜き、オリーブオイルを引いたフライパンに入れ中火で焼く。
片面にこんがりと焼き色が付いたら裏返し、少量の水を加えてふたをし、火を弱めてじっくりと蒸し焼きにし、中まで火が通ったら器に盛り、ポン酢を掛けて完成。
あっさりとした大根おろしや大葉との相性はもちろんだが、淡泊な分、チーズやバター、マスタードなどとも相性が良く、気分に合わせた味付けで美味しく頂ける。
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鶏胸肉のハンバーグのカロリーは175.3g(中皿1皿・1人前)で207kcal、100g換算では118kcal。80kcalあたりのグラム目安量は67.8g。鶏胸肉のハンバーグ175.3g(中皿1皿・1人前)の栄養は、たんぱく質が多く21.39g、脂質が9.96g、炭水化物が9.47gでそのうち糖質が8.45gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とセレンの成分が多い。
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鶏胸肉のハンバーグ:175.3g(中皿1皿・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 49.79μg | |
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| ビタミンD | 0.7μg | |
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| ビタミンE | 0.72mg | |
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| ビタミンK | 22.89μg | |
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| ビタミンB1 | 0.11mg | |
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| ビタミンB2 | 0.16mg | |
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| ナイアシン | 9.33mg | |
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| ビタミンB6 | 0.53mg | |
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| ビタミンB12 | 0.44μg | |
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| 葉酸 | 24.72μg | |
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| パントテン酸 | 1.72mg | |
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| ビオチン | 7.29μg | |
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| ビタミンC | 7.19mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 488.58mg | |
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| カリウム | 409.48mg | |
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| カルシウム | 29.66mg | |
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| マグネシウム | 36.6mg | |
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| リン | 223.33mg | |
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| 鉄 | 0.75mg | |
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| 亜鉛 | 0.86mg | |
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| 銅 | 0.05mg | |
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| マンガン | 0.19mg | |
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| ヨウ素 | 1056.8μg | |
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| セレン | 23.49μg | |
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| クロム | 1.09μg | |
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| モリブデン | 7.26μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 115.96mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.02g | |
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| 食塩相当量 | 1.24g | |
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鶏胸肉のハンバーグ:175.3g(中皿1皿・1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.4g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 5.17g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.33g | |
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| 脂肪酸 総量 | 8.94g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.12g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.21g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2514.5mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1117.45mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 89.1mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.11mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 2.66mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 11.75mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 12.95mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.14mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 54.78mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 5.01mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 9.15mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 9.4mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 9.47mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 26.4mg | |
| ||
鶏胸肉のハンバーグ:175.3g(中皿1皿・1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 940.64mg | |
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| ロイシン | 1617.32mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1691.22mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 810.57mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1580.7mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 959.36mg | |
| ||
| トリプトファン | 252.82mg | |
| ||
| バリン | 1035.94mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1006.43mg | |
| ||
| アルギニン | 1276.18mg | |
| ||
| アラニン | 1160.49mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1885.12mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3297.81mg | |
| ||
| グリシン | 951.42mg | |
| ||
| プロリン | 917.99mg | |
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| セリン | 977.42mg | |
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| アミノ酸合計 | 20301.88mg | |
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| アンモニア | 330.86mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「鶏胸肉のハンバーグ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿・1人前の鶏胸肉のハンバーグに使った材料（鶏胸肉・玉ねぎ・オリーブオイル・水・ポン酢・卵・パン粉・牛乳・おろし生姜・塩・こしょう） |
|---|
| 概要 | 中皿1皿・1人前の鶏胸肉のハンバーグ |
|---|---|
| 重量 | 164g |
| カロリー | 194kcal |
| 概要 | 1/2個分の鶏胸肉のハンバーグ |
|---|---|
| 重量 | 82g |
| カロリー | 97kcal |
鶏胸肉のハンバーグのカロリー・栄養FAQ
- 鶏胸肉のハンバーグのカロリーは？
- 鶏胸肉のハンバーグ中皿1皿・1人前「175.3g」のカロリーは207kcalです。鶏胸肉のハンバーグ100gあたりのカロリーは118kcalです。
- 鶏胸肉のハンバーグの糖質の量は？
- 鶏胸肉のハンバーグ中皿1皿・1人前「175.3g」の糖質の量は8.45gです。鶏胸肉のハンバーグ100gあたりの糖質の量は4.82gです。
- 鶏胸肉のハンバーグのヨウ素の含有量はどのくらい？
- 鶏胸肉のハンバーグ中皿1皿・1人前「175.3g」にはヨウ素が1056.8μg含まれています。鶏胸肉のハンバーグ100gあたりのヨウ素は602.85μgです。
- 鶏胸肉のハンバーグのセレンの含有量はどのくらい？
- 鶏胸肉のハンバーグ中皿1皿・1人前「175.3g」にはセレンが23.49μg含まれています。鶏胸肉のハンバーグ100gあたりのセレンは13.4μgです。
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鶏胸肉のハンバーグのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鶏胸肉のハンバーグ:中皿1皿・1人前 175.3gのカロリー「207kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング78分
- ジョギング47分
- 自転車29分
- なわとび24分
- ストレッチ93分
- 階段上り26分
- 掃除機67分
- お風呂掃除62分
- 水中ウォーキング58分
- 水泳29分
- エアロビクス36分
- 山を登る37分
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