えのきのコチュジャン和え:中皿1皿 122gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 74kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 3.84g | |
| ||
| 脂質 | 0.85g | |
| ||
| 炭水化物 | 13.87g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
えのきのコチュジャン和え (ピリ辛えのき)
えのきのコチュジャン和えのカロリー概要
| えのきのコチュジャン和えのカロリー | 61kcal 100g |
|---|---|
| 74kcal 122g (中皿1皿) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ナイアシン, 葉酸 |
えのきのコチュジャン和えは、コチュジャンや醤油で作った合わせ調味料にえのきを絡め、電子レンジ加熱で仕上げる、甘辛い味付けがクセになる副菜。
耐熱容器に、コチュジャン、料理酒、みりん、砂糖、醤油を入れてよく混ぜ、2等分に切ってほぐしたえのきを加えて、よく和える。ふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで2分加熱し、炒りごまを加えて和えれば完成。
追加で豆板醤を加えて辛めの味付けにするのもおすすめ。
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えのきのコチュジャン和えのカロリーは122g(中皿1皿)で74kcalのカロリー。えのきのコチュジャン和えは100g換算で61kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は131.15g。炭水化物が多く13.87gでそのうち糖質が9.51g、たんぱく質が3.84g、脂質が0.85gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンと葉酸の成分が多い。
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えのきのコチュジャン和え:122g(中皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 7.52μg | |
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| ビタミンD | 0.9μg | |
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| ビタミンE | 0.15mg | |
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| ビタミンK | 0.52μg | |
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| ビタミンB1 | 0.24mg | |
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| ビタミンB2 | 0.2mg | |
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| ナイアシン | 7.06mg | |
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| ビタミンB6 | 0.17mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.01μg | |
| ||
| 葉酸 | 80μg | |
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| パントテン酸 | 1.46mg | |
| ||
| ビオチン | 12.33μg | |
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| ビタミンC | 0.01mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 586.84mg | |
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| カリウム | 399.46mg | |
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| カルシウム | 16.38mg | |
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| マグネシウム | 26.13mg | |
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| リン | 133.93mg | |
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| 鉄 | 1.44mg | |
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| 亜鉛 | 0.76mg | |
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| 銅 | 0.13mg | |
| ||
| マンガン | 0.2mg | |
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| ヨウ素 | 0.09μg | |
| ||
| セレン | 2.31μg | |
| ||
| クロム | 0.41μg | |
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| モリブデン | 6.06μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.36g | |
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| 食塩相当量 | 1.5g | |
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えのきのコチュジャン和え:122g(中皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.11g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.21g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.35g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.65g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.31g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 190mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 303.5mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 33.25mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.24mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.23mg | |
| ||
えのきのコチュジャン和え:122g(中皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 133.9mg | |
| ||
| ロイシン | 215.03mg | |
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| リシン(リジン) | 176.6mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 82.3mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 277.61mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 148.36mg | |
| ||
| トリプトファン | 41.93mg | |
| ||
| バリン | 160.97mg | |
| ||
| ヒスチジン | 97.09mg | |
| ||
| アルギニン | 154.95mg | |
| ||
| アラニン | 241.12mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 248.06mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 494.59mg | |
| ||
| グリシン | 148.11mg | |
| ||
| プロリン | 145.85mg | |
| ||
| セリン | 163.11mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2911.94mg | |
| ||
| アンモニア | 92.81mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「えのきのコチュジャン和え」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿分のえのきのコチュジャン和え |
|---|---|
| 重量 | 102g |
| カロリー | 62kcal |
| 概要 | 小皿1皿分のえのきのコチュジャン和え |
|---|---|
| 重量 | 50g |
| カロリー | 31kcal |
| 概要 | 豆皿1皿分のえのきのコチュジャン和え |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| カロリー | 6kcal |
えのきのコチュジャン和えのカロリー・栄養FAQ
- えのきのコチュジャン和えのカロリーは？
- えのきのコチュジャン和え中皿1皿「122g」のカロリーは74kcalです。えのきのコチュジャン和え100gあたりのカロリーは61kcalです。
- えのきのコチュジャン和えの糖質の量は？
- えのきのコチュジャン和え中皿1皿「122g」の糖質の量は9.51gです。えのきのコチュジャン和え100gあたりの糖質の量は7.8gです。
- えのきのコチュジャン和えのナイアシンの含有量はどのくらい？
- えのきのコチュジャン和え中皿1皿「122g」にはナイアシンが7.06mg含まれています。えのきのコチュジャン和え100gあたりのナイアシンは5.79mgです。
- えのきのコチュジャン和えの葉酸の含有量はどのくらい？
- えのきのコチュジャン和え中皿1皿「122g」には葉酸が80μg含まれています。えのきのコチュジャン和え100gあたりの葉酸は65.57μgです。
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えのきのコチュジャン和えのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
えのきのコチュジャン和え:中皿1皿 122gのカロリー「74kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング28分
- ジョギング17分
- 自転車11分
- なわとび9分
- ストレッチ34分
- 階段上り10分
- 掃除機24分
- お風呂掃除22分
- 水中ウォーキング21分
- 水泳11分
- エアロビクス13分
- 山を登る14分
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