黒酢もずく:1人前 79.25gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 27kcal | |
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| タンパク質 | 0.75g | |
| ||
| 脂質 | 0.07g | |
| ||
| 炭水化物 | 5.82g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
黒酢もずく (黒酢のもずく酢)
黒酢もずくのカロリー概要
| 黒酢もずくのカロリー | 34kcal 100g |
|---|---|
| 27kcal 79.25g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
黒酢もずくは、黒酢を使ったさっぱりとしたタレに、つるんとしたもずくがよく合う冷たい副菜。まろやかでコクのある黒酢タレと、きゅうりの歯ごたえがアクセントになって喉ごしのよい一品。
きゅうりは薄切りにし、生姜はすりおろし、もずくは軽く水洗いして水を切っておく。ボウルにもずく、きゅうり、黒酢、醤油、砂糖を入れて混ぜ、5分ほど置いて味を馴染ませる。器に盛り付けたらすりおろした生姜を乗せて出来上がり。
もずくは洗いすぎるとぬめりが取れてしまうため、洗う際は軽く洗うことが美味しく作るコツ。
きゅうりをオクラにかえたり、生姜をわさびにかえても美味しい。みょうがやねぎ、シソなどの薬味をたっぷり混ぜて冷奴やそうめんにかけても爽やかな風味が良く合う。
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黒酢もずくのカロリーは79.25g(1人前)で27kcal、100g換算では34kcal。80kcalあたりのグラム目安量は235.29g。黒酢もずく79.25g(1人前)の栄養は、炭水化物が多く5.82gでそのうち糖質が5.05g、たんぱく質が0.75g、脂質が0.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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黒酢もずく:79.25g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 10.2μg | |
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| ビタミンE | 0.09mg | |
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| ビタミンK | 10.7μg | |
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| ビタミンB2 | 0.01mg | |
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| ナイアシン | 0.19mg | |
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| ビタミンB6 | 0.03mg | |
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| ビタミンB12 | 0.06μg | |
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| 葉酸 | 6.33μg | |
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| パントテン酸 | 0.08mg | |
| ||
| ビオチン | 0.91μg | |
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| ビタミンC | 2.14mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 294.29mg | |
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| カリウム | 60.19mg | |
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| カルシウム | 15mg | |
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| マグネシウム | 13.6mg | |
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| リン | 21.64mg | |
| ||
| 鉄 | 0.45mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.24mg | |
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| 銅 | 0.02mg | |
| ||
| マンガン | 0.24mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.2μg | |
| ||
| セレン | 0.67μg | |
| ||
| クロム | 0.61μg | |
| ||
| モリブデン | 4.22μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.77g | |
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| 食塩相当量 | 0.73g | |
| ||
黒酢もずく:79.25g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.02g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 3.44mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 3.05mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.2mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 2.4mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.6mg | |
| ||
黒酢もずく:79.25g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 25.52mg | |
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| ロイシン | 39.8mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 29.69mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 14.13mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 36.2mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 23.62mg | |
| ||
| トリプトファン | 4.21mg | |
| ||
| バリン | 29.22mg | |
| ||
| ヒスチジン | 11.89mg | |
| ||
| アルギニン | 22.63mg | |
| ||
| アラニン | 30.79mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 56.53mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 120.23mg | |
| ||
| グリシン | 24.9mg | |
| ||
| プロリン | 31.29mg | |
| ||
| セリン | 31.34mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 530.05mg | |
| ||
| アンモニア | 17.87mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「黒酢もずく」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 深皿1杯分の黒酢もずく |
|---|---|
| 重量 | 157g |
| カロリー | 53kcal |
| 概要 | 小鉢（中）の黒酢もずく |
|---|---|
| 重量 | 77g |
| カロリー | 26kcal |
| 概要 | 小鉢（小）1杯分の黒酢もずく |
|---|---|
| 重量 | 38g |
| カロリー | 13kcal |
黒酢もずくのカロリー・栄養FAQ
- 黒酢もずくのカロリーは？
- 黒酢もずく1人前「79.25g」のカロリーは27kcalです。黒酢もずく100gあたりのカロリーは34kcalです。
- 黒酢もずくの糖質の量は？
- 黒酢もずく1人前「79.25g」の糖質の量は5.05gです。黒酢もずく100gあたりの糖質の量は6.37gです。
- 黒酢もずくのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 黒酢もずく1人前「79.25g」にはビタミンKが10.7μg含まれています。黒酢もずく100gあたりのビタミンKは13.5μgです。
- 黒酢もずくのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 黒酢もずく1人前「79.25g」にはモリブデンが4.22μg含まれています。黒酢もずく100gあたりのモリブデンは5.32μgです。
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黒酢もずくのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
黒酢もずく:1人前 79.25gのカロリー「27kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング11分
- ジョギング7分
- 自転車4分
- なわとび4分
- ストレッチ13分
- 階段上り4分
- 掃除機9分
- お風呂掃除8分
- 水中ウォーキング8分
- 水泳4分
- エアロビクス5分
- 山を登る5分
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