砂肝のガーリック炒め:中皿１皿分 159.1gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 301kcal | |
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| タンパク質 | 19.51g | |
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| 脂質 | 22g | |
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| 炭水化物 | 5.66g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
砂肝のガーリック炒め (砂肝とにんにくの炒め物)
砂肝のガーリック炒めのカロリー概要
| 砂肝のガーリック炒めのカロリー | 189kcal 100g |
|---|---|
| 301kcal 159.1g (中皿１皿分) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンB12 |
砂肝のガーリック炒めは、にんにくと塩こしょうをしっかりきかせた、シンプルな炒めもの。
砂肝は筋や白い部分を取り除き、3～4箇所に切れ込みを入れて下処理をする。
フライパンに、にんにくとオリーブオイルを入れて火にかけ、香りが立ってきたらにんにくを取り出して、砂肝を入れて炒める。
切れ込みの部分が開いてきたら、塩、こしょう、料理酒を加え、にんにくをフライパンに戻して炒め合わせる。
器に盛り付け、黒こしょうと小ネギを振りかけて完成。
火の通りが心配な場合はフタをして蒸し焼きにするとよい。
バターや醤油を入れてもおいしくいただける。
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砂肝のガーリック炒めのカロリーは159.1g(中皿１皿分)で301kcal、100g換算では189kcal。80kcalあたりのグラム目安量は42.33g。砂肝のガーリック炒め159.1g(中皿１皿分)の栄養は、脂質が多く22g、たんぱく質が19.51g、炭水化物が5.66gでそのうち糖質が4.53gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンB12の成分が多い。
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砂肝のガーリック炒め:159.1g(中皿１皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 22.27μg | |
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| ビタミンE | 1.96mg | |
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| ビタミンK | 46μg | |
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| ビタミンB1 | 0.1mg | |
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| ビタミンB2 | 0.29mg | |
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| ナイアシン | 4.06mg | |
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| ビタミンB6 | 0.29mg | |
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| ビタミンB12 | 1.7μg | |
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| 葉酸 | 59.55μg | |
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| パントテン酸 | 1.4mg | |
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| ビオチン | 0.41μg | |
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| ビタミンC | 10.33mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 382.09mg | |
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| カリウム | 339.44mg | |
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| カルシウム | 19.73mg | |
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| マグネシウム | 20.16mg | |
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| リン | 168.41mg | |
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| 鉄 | 2.8mg | |
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| 亜鉛 | 2.94mg | |
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| 銅 | 0.13mg | |
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| マンガン | 0.08mg | |
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| ヨウ素 | 0.05μg | |
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| セレン | 0.19μg | |
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| クロム | 0.43μg | |
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| モリブデン | 2.78μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 200mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.13g | |
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| 食塩相当量 | 0.92g | |
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砂肝のガーリック炒め:159.1g(中皿１皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.1g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 15.31g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.77g | |
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| 脂肪酸 総量 | 20.17g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.16g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.58g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1529.92mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 134.57mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3.99mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 8.7mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 29mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 5mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 8mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 17.99mg | |
| ||
砂肝のガーリック炒め:159.1g(中皿１皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 816.87mg | |
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| ロイシン | 1451.5mg | |
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| リシン(リジン) | 1247.93mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 745.77mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1362.61mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 831.39mg | |
| ||
| トリプトファン | 183.2mg | |
| ||
| バリン | 910.15mg | |
| ||
| ヒスチジン | 417.7mg | |
| ||
| アルギニン | 1575.3mg | |
| ||
| アラニン | 1235.83mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1687.94mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3087.75mg | |
| ||
| グリシン | 1634.4mg | |
| ||
| プロリン | 1130.37mg | |
| ||
| セリン | 821.47mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 18902.31mg | |
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| アンモニア | 334.99mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「砂肝のガーリック炒め」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿（大）１皿分の砂肝のガーリック炒め |
|---|---|
| 重量 | 148g |
| カロリー | 280kcal |
| 概要 | 中皿（小）1皿分の砂肝のガーリック炒め |
|---|---|
| 重量 | 95g |
| カロリー | 180kcal |
| 概要 | 小皿1皿分の砂肝のガーリック炒め |
|---|---|
| 重量 | 51g |
| カロリー | 96kcal |
砂肝のガーリック炒めのカロリー・栄養FAQ
- 砂肝のガーリック炒めのカロリーは？
- 砂肝のガーリック炒め中皿１皿分「159.1g」のカロリーは301kcalです。砂肝のガーリック炒め100gあたりのカロリーは189kcalです。
- 砂肝のガーリック炒めの糖質の量は？
- 砂肝のガーリック炒め中皿１皿分「159.1g」の糖質の量は4.53gです。砂肝のガーリック炒め100gあたりの糖質の量は2.85gです。
- 砂肝のガーリック炒めのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 砂肝のガーリック炒め中皿１皿分「159.1g」にはビタミンKが46μg含まれています。砂肝のガーリック炒め100gあたりのビタミンKは28.91μgです。
- 砂肝のガーリック炒めのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 砂肝のガーリック炒め中皿１皿分「159.1g」にはビタミンB12が1.7μg含まれています。砂肝のガーリック炒め100gあたりのビタミンB12は1.07μgです。
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砂肝のガーリック炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
砂肝のガーリック炒め:中皿１皿分 159.1gのカロリー「301kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング113分
- ジョギング68分
- 自転車43分
- なわとび34分
- ストレッチ135分
- 階段上り38分
- 掃除機97分
- お風呂掃除89分
- 水中ウォーキング85分
- 水泳43分
- エアロビクス52分
- 山を登る54分
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