ブロッコリーのごまマヨネーズ和えの栄養（小鉢1杯分 78g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 109kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 4.12g | |
| ||
| 脂質 | 9.57g | |
| ||
| 炭水化物 | 4.98g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ブロッコリーのごまマヨネーズ和え (ブロッコリーの胡麻マヨ和え)
ブロッコリーのごまマヨネーズ和えのカロリー概要
| ブロッコリーのごまマヨネーズ和えのカロリー | 140kcal 100g |
|---|---|
| 109kcal 78g (小鉢1杯分) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
ブロッコリーのごまマヨネーズ和えは、ブロッコリーと相性の良いマヨネーズにごまの風味をプラスした、食べ応え十分のサラダ料理。
ブロッコリーのつぼみの部分を一口大に切り分け、茎は厚めに皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
たっぷりのお湯に塩を入れて沸かし、1分20秒くらいを目安に茹で、湯であがったらざるに上げる。水で冷やすと水っぽくなってしまうので注意。
十分冷えたらマヨネーズ、醤油、すったごまで味付けして完成。
茹でた鶏ささみをほぐして和えても美味しい。
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ブロッコリーのごまマヨネーズ和えのカロリーは78g(小鉢1杯分)で109kcal、100g換算では140kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は57.14gです。ブロッコリーのごまマヨネーズ和え78g(小鉢1杯分)の栄養は、脂質が多く9.57g、炭水化物が4.98gでそのうち糖質が1.6g、たんぱく質が4.12gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多いです。
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ブロッコリーのごまマヨネーズ和え:78g(小鉢1杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 47.43μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.03μg | |
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| ビタミンE | 3.1mg | |
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| ビタミンK | 138.21μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.13mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.15mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.78mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.2mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.01μg | |
| ||
| 葉酸 | 135.55μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.9mg | |
| ||
| ビオチン | 8.71μg | |
| ||
| ビタミンC | 84mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1361.26mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 300.1mg | |
| ||
| カルシウム | 68.04mg | |
| ||
| マグネシウム | 30.54mg | |
| ||
| リン | 88.3mg | |
| ||
| 鉄 | 1.13mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.69mg | |
| ||
| 銅 | 0.11mg | |
| ||
| マンガン | 0.26mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.35μg | |
| ||
| セレン | 2.05μg | |
| ||
| クロム | 0.28μg | |
| ||
| モリブデン | 10.42μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 5.5mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 3.38g | |
| ||
| 食塩相当量 | 3.47g | |
| ||
ブロッコリーのごまマヨネーズ和え:78g(小鉢1杯分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.88g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.61g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.12g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 8.6g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.6g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 2.51g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 3701.8mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2510.4mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 600.1mg | |
| ||
ブロッコリーのごまマヨネーズ和え:78g(小鉢1杯分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 141.2mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 228.2mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 203.5mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 122.8mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 253.6mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 153.2mg | |
| ||
| トリプトファン | 47.76mg | |
| ||
| バリン | 192.6mg | |
| ||
| ヒスチジン | 103.2mg | |
| ||
| アルギニン | 297.5mg | |
| ||
| アラニン | 209.7mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 378.6mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 758mg | |
| ||
| グリシン | 145.1mg | |
| ||
| プロリン | 154.7mg | |
| ||
| セリン | 201.1mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 3592mg | |
| ||
| アンモニア | 110.8mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ブロッコリーのごまマヨネーズ和え」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿分のブロッコリーのごまマヨネーズ和え |
|---|---|
| 重量 | 141g |
| カロリー | 197kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分のブロッコリーのごまマヨネーズ和え |
|---|---|
| 重量 | 71g |
| カロリー | 99kcal |
| 概要 | 小皿1皿分のブロッコリーのごまマヨネーズ和え |
|---|---|
| 重量 | 49g |
| カロリー | 69kcal |
ブロッコリーのごまマヨネーズ和えのカロリー・栄養FAQ
- ブロッコリーのごまマヨネーズ和えのカロリーは？
- ブロッコリーのごまマヨネーズ和え小鉢1杯分「78g」のカロリーは109kcalです。ブロッコリーのごまマヨネーズ和え100gあたりのカロリーは140kcalです。
- ブロッコリーのごまマヨネーズ和えの糖質の量は？
- ブロッコリーのごまマヨネーズ和え小鉢1杯分「78g」の糖質の量は1.6gです。ブロッコリーのごまマヨネーズ和え100gあたりの糖質の量は2.05gです。
- ブロッコリーのごまマヨネーズ和えのビタミンKの含有量はどのくらい？
- ブロッコリーのごまマヨネーズ和え小鉢1杯分「78g」にはビタミンKが138.21μg含まれています。ブロッコリーのごまマヨネーズ和え100gあたりのビタミンKは177.19μgです。
- ブロッコリーのごまマヨネーズ和えのビタミンCの含有量はどのくらい？
- ブロッコリーのごまマヨネーズ和え小鉢1杯分「78g」にはビタミンCが84mg含まれています。ブロッコリーのごまマヨネーズ和え100gあたりのビタミンCは107.69mgです。
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ブロッコリーのごまマヨネーズ和えのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ブロッコリーのごまマヨネーズ和え:小鉢1杯分 78gのカロリー「109kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング41分
- ジョギング25分
- 自転車16分
- なわとび13分
- ストレッチ49分
- 階段上り14分
- 掃除機35分
- お風呂掃除33分
- 水中ウォーキング31分
- 水泳16分
- エアロビクス19分
- 山を登る20分
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