エリンギステーキの栄養（1本分 59.1g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 53kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 1.57g | |
| ||
| 脂質 | 4.26g | |
| ||
| 炭水化物 | 3.54g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
エリンギステーキ (エリンギのバター焼き)
エリンギステーキのカロリー概要
| エリンギステーキのカロリー | 90kcal 100g |
|---|---|
| 53kcal 59.1g (1本分) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ナイアシン, 葉酸 |
エリンギステーキは、食感の良いエリンギを厚めにスライスし、にんにくとバターでステーキのようにして食べる一品。
サラダ油をひいたフライパンに、スライスしたにんにくを入れて香りが立ったら、縦半分に切ったエリンギを焼く。蓋をしてエリンギに火が通ったら、塩と黒こしょうで味を調え、仕上げにバターを絡ませる。
にんにくを使わずに、フライパンにバターを溶かしてエリンギを焼くと、バターの風味がより際立つ。また、仕上げにパセリなどのハーブをかけても良い。
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エリンギステーキのカロリーは59.1g(1本分)で53kcal、100g換算では90kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は88.89gです。エリンギステーキ59.1g(1本分)の栄養は、脂質が多く4.26g、炭水化物が3.54gでそのうち糖質が1.68g、たんぱく質が1.57gです。ビタミン・ミネラルではナイアシンと葉酸の成分が多いです。
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エリンギステーキ:59.1g(1本分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 13.02μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.66μg | |
| ||
| ビタミンE | 0.31mg | |
| ||
| ビタミンK | 3.83μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.06mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.12mg | |
| ||
| ナイアシン | 3.24mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.09mg | |
| ||
| 葉酸 | 35.38μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.62mg | |
| ||
| ビオチン | 3.71μg | |
| ||
| ビタミンC | 0.12mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 214.96mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 187.8mg | |
| ||
| カルシウム | 1.04mg | |
| ||
| マグネシウム | 6.89mg | |
| ||
| リン | 49.31mg | |
| ||
| 鉄 | 0.19mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.33mg | |
| ||
| 銅 | 0.05mg | |
| ||
| マンガン | 0.04mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.6μg | |
| ||
| セレン | 1.09μg | |
| ||
| クロム | 0.06μg | |
| ||
| モリブデン | 1.31μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 5.29mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 1.86g | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.55g | |
| ||
エリンギステーキ:59.1g(1本分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.5g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.29g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.93g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 3.74g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.15g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.79g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 790mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 143.58mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.28mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 2.75mg | |
| ||
エリンギステーキ:59.1g(1本分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 53.7mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 84.18mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 77.96mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 31.73mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 95.26mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 66.06mg | |
| ||
| トリプトファン | 21.05mg | |
| ||
| バリン | 66.98mg | |
| ||
| ヒスチジン | 27.44mg | |
| ||
| アルギニン | 80.76mg | |
| ||
| アラニン | 87.3mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 102.25mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 162.65mg | |
| ||
| グリシン | 60.67mg | |
| ||
| プロリン | 54.23mg | |
| ||
| セリン | 66.96mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1130.5mg | |
| ||
| アンモニア | 33.73mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をデータとして利用しています。
写真でわかる「エリンギステーキ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | ２本分のエリンギステーキに使用した材料（エリンギ、塩、黒こしょう、バター、にんにく、サラダ油） |
|---|
| 概要 | 2本分のエリンギステーキ |
|---|---|
| 重量 | 102g |
| カロリー | 92kcal |
| 概要 | 1本分のエリンギステーキ |
|---|---|
| 重量 | 53g |
| カロリー | 48kcal |
エリンギステーキのカロリー・栄養FAQ
- エリンギステーキのカロリーは？
- エリンギステーキ1本分「59.1g」のカロリーは53kcalです。エリンギステーキ100gあたりのカロリーは90kcalです。
- エリンギステーキの糖質の量は？
- エリンギステーキ1本分「59.1g」の糖質の量は1.68gです。エリンギステーキ100gあたりの糖質の量は2.84gです。
- エリンギステーキのナイアシンの含有量はどのくらい？
- エリンギステーキ1本分「59.1g」にはナイアシンが3.24mg含まれています。エリンギステーキ100gあたりのナイアシンは5.48mgです。
- エリンギステーキの葉酸の含有量はどのくらい？
- エリンギステーキ1本分「59.1g」には葉酸が35.38μg含まれています。エリンギステーキ100gあたりの葉酸は59.86μgです。
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エリンギステーキのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
エリンギステーキ:1本分 59.1gのカロリー「53kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング20分
- ジョギング12分
- 自転車8分
- なわとび6分
- ストレッチ24分
- 階段上り7分
- 掃除機17分
- お風呂掃除16分
- 水中ウォーキング15分
- 水泳8分
- エアロビクス10分
- 山を登る10分
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