なすと玉ねぎの味噌炒め:大皿1皿分 235gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 183kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 3.45g | |
| ||
| 脂質 | 11.02g | |
| ||
| 炭水化物 | 19.53g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
なすと玉ねぎの味噌炒め (茄子と玉ねぎの味噌炒め)
なすと玉ねぎの味噌炒めのカロリー概要
| なすと玉ねぎの味噌炒めのカロリー | 78kcal 100g |
|---|---|
| 183kcal 235g (大皿1皿分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
なすと玉ねぎの味噌炒めは、味噌の風味がなすや玉ねぎとよく合う一品。
なすは一口大に切って水にさらしておき、玉ねぎは薄切りにする。味噌、料理酒、みりん、醤油をボウルに入れてしっかり混ぜておく。
フライパンにオリーブオイルをひき、なすと玉ねぎを火が通るまで炒めたら、混ぜておいた調味料を加えて1分ほど炒め、お皿に盛って仕上げにごまをかけたら完成。
薄切りにしたにんにくを加えて炒めるのもおすすめ。
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なすと玉ねぎの味噌炒めのカロリーは235g(大皿1皿分)で183kcal、100g換算では78kcal。80kcalあたりのグラム目安量は102.56g。なすと玉ねぎの味噌炒め235g(大皿1皿分)の栄養は、炭水化物が多く19.53gでそのうち糖質が15.09g、脂質が11.02g、たんぱく質が3.45gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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なすと玉ねぎの味噌炒め:235g(大皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 11.12μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 1.13mg | |
| ||
| ビタミンK | 16.99μg | |
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| ビタミンB1 | 0.09mg | |
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| ビタミンB2 | 0.09mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.92mg | |
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| ビタミンB6 | 0.19mg | |
| ||
| 葉酸 | 54.21μg | |
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| パントテン酸 | 0.56mg | |
| ||
| ビオチン | 4.21μg | |
| ||
| ビタミンC | 10.41mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 441mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 431.08mg | |
| ||
| カルシウム | 55.51mg | |
| ||
| マグネシウム | 36.38mg | |
| ||
| リン | 83.35mg | |
| ||
| 鉄 | 1.06mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.56mg | |
| ||
| 銅 | 0.14mg | |
| ||
| マンガン | 0.35mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.82μg | |
| ||
| セレン | 1.41μg | |
| ||
| クロム | 0.42μg | |
| ||
| モリブデン | 18.26μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 2mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 4.44g | |
| ||
| 食塩相当量 | 1.13g | |
| ||
なすと玉ねぎの味噌炒め:235g(大皿1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.5g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 7.66g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.15g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 10.29g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.09g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.06g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1048.19mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 90.5mg | |
| ||
なすと玉ねぎの味噌炒め:235g(大皿1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 116.09mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 191.83mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 167.2mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 81.5mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 232.25mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 117.83mg | |
| ||
| トリプトファン | 37.06mg | |
| ||
| バリン | 142.2mg | |
| ||
| ヒスチジン | 79.67mg | |
| ||
| アルギニン | 278.31mg | |
| ||
| アラニン | 127.91mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 367.92mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 640.61mg | |
| ||
| グリシン | 123.68mg | |
| ||
| プロリン | 129.79mg | |
| ||
| セリン | 149.91mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2979.4mg | |
| ||
| アンモニア | 101.85mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「なすと玉ねぎの味噌炒め」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大皿1皿分のなすと玉ねぎの味噌炒め |
|---|---|
| 重量 | 235g |
| カロリー | 183kcal |
| 概要 | 中皿1皿分のなすと玉ねぎの味噌炒め |
|---|---|
| 重量 | 164g |
| カロリー | 128kcal |
| 概要 | 小皿1皿分のなすと玉ねぎの味噌炒め |
|---|---|
| 重量 | 88g |
| カロリー | 69kcal |
なすと玉ねぎの味噌炒めのカロリー・栄養FAQ
- なすと玉ねぎの味噌炒めのカロリーは？
- なすと玉ねぎの味噌炒め大皿1皿分「235g」のカロリーは183kcalです。なすと玉ねぎの味噌炒め100gあたりのカロリーは78kcalです。
- なすと玉ねぎの味噌炒めの糖質の量は？
- なすと玉ねぎの味噌炒め大皿1皿分「235g」の糖質の量は15.09gです。なすと玉ねぎの味噌炒め100gあたりの糖質の量は6.42gです。
- なすと玉ねぎの味噌炒めのモリブデンの含有量はどのくらい？
- なすと玉ねぎの味噌炒め大皿1皿分「235g」にはモリブデンが18.26μg含まれています。なすと玉ねぎの味噌炒め100gあたりのモリブデンは7.77μgです。
- なすと玉ねぎの味噌炒めのビタミンKの含有量はどのくらい？
- なすと玉ねぎの味噌炒め大皿1皿分「235g」にはビタミンKが16.99μg含まれています。なすと玉ねぎの味噌炒め100gあたりのビタミンKは7.23μgです。
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なすと玉ねぎの味噌炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
なすと玉ねぎの味噌炒め:大皿1皿分 235gのカロリー「183kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング69分
- ジョギング42分
- 自転車26分
- なわとび21分
- ストレッチ83分
- 階段上り23分
- 掃除機59分
- お風呂掃除54分
- 水中ウォーキング52分
- 水泳26分
- エアロビクス32分
- 山を登る33分
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