牛脂ハンバーグ:1個分 208.1gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 427kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 22.5g | |
| ||
| 脂質 | 33.25g | |
| ||
| 炭水化物 | 15.5g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
牛脂ハンバーグ
牛脂ハンバーグのカロリー概要
| 牛脂ハンバーグのカロリー | 205kcal 100g |
|---|---|
| 427kcal 208.1g (1個分) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンB1 |
牛脂ハンバーグは、刻んだ牛脂を挽き肉のタネに混ぜ込んで焼いた料理。
玉ねぎと牛脂は細かく切り、フライパンにサラダ油2/3量を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。豚挽き肉、炒めた玉ねぎ、牛脂、卵、パン粉、塩こしょうをボウルに入れてよくこねる。小判型に整え、残りのサラダ油を熱したフライパンに並べて、両面焼いて火を通す。フライパンをさっと拭き、ケチャップとウスターソースを煮詰めたソースを作って、ハンバーグにかけたら完成。
牛脂の旨味が加わり、よりジューシーに仕上がる。本レシピでは豚挽き肉を使用したが、牛肉で作ると肉の風味をよりしっかりと感じることができる。
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牛脂ハンバーグのカロリーは208.1g(1個分)で427kcal、100g換算では205kcal。80kcalあたりのグラム目安量は39.02g。牛脂ハンバーグ208.1g(1個分)の栄養は、脂質が多く33.25g、たんぱく質が22.5g、炭水化物が15.5gでそのうち糖質が14.36gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB1の成分が多い。
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牛脂ハンバーグ:208.1g(1個分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 80.08μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 1.44μg | |
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| ビタミンE | 2.08mg | |
| ||
| ビタミンK | 20.48μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.75mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.33mg | |
| ||
| ナイアシン | 5.97mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.46mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.89μg | |
| ||
| 葉酸 | 23μg | |
| ||
| パントテン酸 | 1.69mg | |
| ||
| ビオチン | 12.22μg | |
| ||
| ビタミンC | 4.33mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1290.95mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 476.05mg | |
| ||
| カルシウム | 37.73mg | |
| ||
| マグネシウム | 34.54mg | |
| ||
| リン | 188.66mg | |
| ||
| 鉄 | 1.94mg | |
| ||
| 亜鉛 | 3.27mg | |
| ||
| 銅 | 0.15mg | |
| ||
| マンガン | 0.1mg | |
| ||
| ヨウ素 | 10.93μg | |
| ||
| セレン | 28.95μg | |
| ||
| クロム | 4.31μg | |
| ||
| モリブデン | 5.91μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 181.3mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 1.14g | |
| ||
| 食塩相当量 | 3.29g | |
| ||
牛脂ハンバーグ:208.1g(1個分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 10.7g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 14.4g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.79g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 29.86g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.54g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 4.22g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 7608.51mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 4020.55mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 507.14mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 73.4mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 24.08mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 100.91mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.27mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 20.52mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 14.94mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 12.42mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 28.45mg | |
| ||
牛脂ハンバーグ:208.1g(1個分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 996.24mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1765.79mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1791.39mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 887.8mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1740.59mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1069.63mg | |
| ||
| トリプトファン | 273.19mg | |
| ||
| バリン | 1146.28mg | |
| ||
| ヒスチジン | 808.95mg | |
| ||
| アルギニン | 1596.65mg | |
| ||
| アラニン | 1436.39mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2160.97mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3656.3mg | |
| ||
| グリシン | 1459.34mg | |
| ||
| プロリン | 1168.02mg | |
| ||
| セリン | 1158.2mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 23805.7mg | |
| ||
| アンモニア | 367.84mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「牛脂ハンバーグ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1個分の牛脂ハンバーグ |
|---|---|
| 重量 | 150g |
| カロリー | 308kcal |
| 概要 | 1/2個分の牛脂ハンバーグ |
|---|---|
| 重量 | 75g |
| カロリー | 154kcal |
| 概要 | 1/4個分の牛脂ハンバーグ |
|---|---|
| 重量 | 37g |
| カロリー | 76kcal |
牛脂ハンバーグのカロリー・栄養FAQ
- 牛脂ハンバーグのカロリーは？
- 牛脂ハンバーグ1個分「208.1g」のカロリーは427kcalです。牛脂ハンバーグ100gあたりのカロリーは205kcalです。
- 牛脂ハンバーグの糖質の量は？
- 牛脂ハンバーグ1個分「208.1g」の糖質の量は14.36gです。牛脂ハンバーグ100gあたりの糖質の量は6.9gです。
- 牛脂ハンバーグのセレンの含有量はどのくらい？
- 牛脂ハンバーグ1個分「208.1g」にはセレンが28.95μg含まれています。牛脂ハンバーグ100gあたりのセレンは13.91μgです。
- 牛脂ハンバーグのビタミンB1の含有量はどのくらい？
- 牛脂ハンバーグ1個分「208.1g」にはビタミンB1が0.75mg含まれています。牛脂ハンバーグ100gあたりのビタミンB1は0.36mgです。
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牛脂ハンバーグのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
牛脂ハンバーグ:1個分 208.1gのカロリー「427kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング160分
- ジョギング96分
- 自転車60分
- なわとび48分
- ストレッチ192分
- 階段上り54分
- 掃除機137分
- お風呂掃除126分
- 水中ウォーキング120分
- 水泳60分
- エアロビクス74分
- 山を登る76分
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