お麩の唐揚げの栄養(車麩1個分(1人分) 80g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 141kcal | |
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タンパク質 | 4.24g | |
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脂質 | 4.48g | |
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炭水化物 | 17.46g | |
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【PFCバランス】

お麩の唐揚げのカロリー | 176kcal 100g |
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141kcal 80g (車麩1個分(1人分)) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
お麩の唐揚げは、水で戻した麩に下味をつけ、小麦粉をまぶして揚げたもの。
車麩は水でもどし、水気をしっかりと切って4等分にする。料理酒、醤油、みりん、おろしにんにく、おろし生姜を混ぜ合わせたボウルに漬け込む。味が染みこんだら、小麦粉をまぶし、170℃に熱したサラダ油で表面がきつね色になるまで揚げる。
下味をしっかり吸った車麩は、ジューシーな食感で、まるで肉のような味わいに仕上がる。表面のサクサク感と、中身の軟らかさが対照的。
お麩の唐揚げの吸油率は、約10%で計算。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 141kcal | |
---|---|---|
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タンパク質 | 4.24g | |
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脂質 | 4.48g | |
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炭水化物 | 17.46g | |
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お麩の唐揚げのカロリーは80g(車麩1個分(1人分))で141kcal、100g換算では176kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は45.45gです。お麩の唐揚げ80g(車麩1個分(1人分))の栄養は、炭水化物が多く17.46gでそのうち糖質が16.98g、脂質が4.48g、たんぱく質が4.24gです。ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多いです。
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お麩の唐揚げ:80g(車麩1個分(1人分))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 0.01μg | |
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ビタミンE | 0.59mg | |
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ビタミンK | 6.8μg | |
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ビタミンB1 | 0.02mg | |
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ビタミンB2 | 0.02mg | |
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ナイアシン | 0.43mg | |
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ビタミンB6 | 0.02mg | |
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ビタミンB12 | 0.01μg | |
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葉酸 | 4.37μg | |
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パントテン酸 | 0.13mg | |
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ビオチン | 1.03μg | |
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ビタミンC | 1.2mg | |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 591.93mg | |
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カリウム | 59.18mg | |
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カルシウム | 7.26mg | |
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マグネシウム | 11.69mg | |
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リン | 31.97mg | |
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鉄 | 0.57mg | |
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亜鉛 | 0.35mg | |
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銅 | 0.05mg | |
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マンガン | 0.28mg | |
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ヨウ素 | 0.11μg | |
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セレン | 1.28μg | |
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クロム | 0.75μg | |
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モリブデン | 5.17μg | |
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(一食あたりの目安)
コレステロール | 0.08mg | |
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食物繊維 総量 | 0.48g | |
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食塩相当量 | 1.52g | |
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お麩の唐揚げ:80g(車麩1個分(1人分))あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.54g | |
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脂肪酸 一価不飽和 | 1.68g | |
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脂肪酸 多価不飽和 | 1.88g | |
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脂肪酸 総量 | 4.09g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.28g | |
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n-6系 多価不飽和 | 1.59g | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 1578.36mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 284.16mg | |
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お麩の唐揚げ:80g(車麩1個分(1人分))あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 171.18mg | |
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ロイシン | 314.81mg | |
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リシン(リジン) | 101.83mg | |
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含硫アミノ酸 | 178.87mg | |
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芳香族アミノ酸 | 351.77mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 128.54mg | |
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トリプトファン | 44.58mg | |
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バリン | 190mg | |
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ヒスチジン | 99.49mg | |
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アルギニン | 159.41mg | |
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アラニン | 143mg | |
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アスパラギン酸 | 211.85mg | |
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グルタミン酸 | 1430.65mg | |
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グリシン | 156.86mg | |
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プロリン | 511.66mg | |
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セリン | 207.85mg | |
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アミノ酸合計 | 4396.55mg | |
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アンモニア | 53.82mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 車麩2個分のお麩の唐揚げ |
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重量 | 119g |
カロリー | 209kcal |
概要 | 車麩1個分のお麩の唐揚げ |
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重量 | 57g |
カロリー | 100kcal |
概要 | 車麩1/4個分のお麩の唐揚げ |
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重量 | 12g |
カロリー | 21kcal |
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お麩の唐揚げ:車麩1個分(1人分) 80gのカロリー「141kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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