カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

おから (オカラ/卯の花/雪花菜) <生>

おからのカロリー概要

おからのカロリー 88kcal 100g
31kcal 34.8g (1/2カップ)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, 銅

おからは、使い方次第で肉料理などのカロリーオフが可能な食材。

豆腐や豆乳を作るために大豆を絞った後に残る「おから」は、三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)バランスが取れた食材。 おからの定番レシピは、ひじき・ニンジン・椎茸などを加えて甘じょっぱい味に仕上げる「卯の花(うのはな)」。
おからクッキー・おからケーキなど、スイーツの材料としても人気で手軽に使えるパウダー状のおからもある。

食物繊維が豊富に含まれている「おから」は、日本以外においても韓国や中国など、豆腐の食文化が存在する東アジア地域を中心に親しまれているポピュラーな食材。

ポテトサラダのじゃがいもの代わりにおからを使うアレンジもおすすめ。じゃがいもを使うよりカロリーを抑えられる。

g31kcal

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おからの写真

おから

Okara

おからの食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
ユーザーの口コミユーザーの口コミ指数
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分76 (%)
廃棄率0 (%)

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おから:1/2カップ 34.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー31kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 2.12g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 1.25g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 4.8g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

おからのカロリーは34.8g(1/2カップ)で31kcal、100g換算では88kcal。80kcalあたりのグラム目安量は90.91g。おから34.8g(1/2カップ)の栄養は、炭水化物が多く4.8gでそのうち糖質が0.8g、たんぱく質が2.12g、脂質が1.25gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。

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おから:34.8g(1/2カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.14mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンK2.78μg
一食あたりの目安量に対するビタミンKが含まれている割合
ビタミンB10.04mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.01mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン0.07mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.02mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
葉酸4.87μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸0.11mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビオチン1.43μg
一食あたりの目安量に対するビオチンが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1.74mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 121.8mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 28.19mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 13.92mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 34.45mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
0.45mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 0.21mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.05mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.14mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合
ヨウ素 0.35μg
一食あたりの目安量に対するヨウ素が含まれている割合
セレン 0.35μg
一食あたりの目安量に対するセレンが含まれている割合
クロム 0.35μg
一食あたりの目安量に対するクロムが含まれている割合
モリブデン 15.66μg
一食あたりの目安量に対するモリブデンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合

おから:34.8g(1/2カップ)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.18g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和0.23g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和0.71g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量1.12g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和0.1g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和0.61g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸591.6mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸97.44mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
20:2 n-6 イコサジエン酸3.48mg
一食あたりの目安量に対する20:2 n-6 イコサジエン酸が含まれている割合

おから:34.8g(1/2カップ)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン97.44mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン170.52mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)142.68mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸69.6mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸187.92mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)100.92mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン28.88mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン114.84mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン66.12mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン142.68mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン100.92mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸247.08mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸382.8mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン107.88mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン118.32mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン132.24mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計2192.4mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア41.76mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「おから」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

おから 100g
概要 100g分のおから
重量 100g
カロリー 88kcal
おから 167.5g
概要 器に盛ったおから
重量 167.5g
カロリー 147kcal
おから 183g
概要 器に盛ったおから
重量 183g
カロリー 161kcal
おから 213.5g
概要 器に山盛りのおから
重量 213.5g
カロリー 188kcal
おから 230.5g
概要 器に山盛りのおから
重量 230.5g
カロリー 203kcal
おから 82.2g
概要 ボウル小一杯のおから
重量 82.2g
カロリー 72kcal
おから 1g
概要 1g分のおから
重量 1g
カロリー 1kcal
おから 5g
概要 5g分のおから
重量 5g
カロリー 4kcal
おから 30.7g
概要 小皿一皿分のおから
重量 30.7g
カロリー 27kcal
おから 50.3g
概要 小皿に山盛りのおから
重量 50.3g
カロリー 44kcal
100ml分のおから 34.8g
概要 100ml分のおから
重量 34.8g (1/2カップ)
カロリー 31kcal
200ml分のおから 73g
概要 200ml分のおから
重量 73g (1カップ)
カロリー 64kcal
300ml分のおからのクロースアップ
概要 300ml分のおから
300ml分のおから
概要 300ml分のおから
300ml分のおから 113g
概要 300ml分のおから
重量 113g (3/2カップ)
カロリー 99kcal
おからサラダ一皿分のおから 54g
概要 おからサラダ一皿分のおから
重量 54g
カロリー 48kcal
おから豆乳クッキー1枚分のおから 3.5g
概要 おから豆乳クッキー1枚分のおから
重量 3.5g
カロリー 3kcal
1/2小さじー杯のおから 1.1g
概要 1/2小さじー杯分のおから
重量 1.1g
カロリー 1kcal
小さじー杯のおから 1.6g
概要 小さじー杯分のおから
重量 1.6g
カロリー 1kcal
大さじー杯のおから 5.2g
概要 大さじー杯分のおから
重量 5.2g
カロリー 5kcal
400ml分のおから
概要 400ml分のおから
400ml分のおから 141g
概要 400ml分のおから
重量 141g
カロリー 124kcal

おからのカロリー・栄養FAQ

おからのカロリーは?
おから1/2カップ「34.8g」のカロリーは31kcalです。おから100gあたりのカロリーは88kcalです。
おからの糖質の量は?
おから1/2カップ「34.8g」の糖質の量は0.8gです。おから100gあたりの糖質の量は2.3gです。
おからのモリブデンの含有量はどのくらい?
おから1/2カップ「34.8g」にはモリブデンが15.66μg含まれています。おから100gあたりのモリブデンは45μgです。
おからの銅の含有量はどのくらい?
おから1/2カップ「34.8g」には銅が0.05mg含まれています。おから100gあたりの銅は0.14mgです。

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g31kcal

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おからのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

おから:1/2カップ 34.8gのカロリー「31kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング12分
  • ジョギング7分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ14分
  • 階段上り4分
  • 掃除機10分
  • お風呂掃除10分
  • 水中ウォーキング9分
  • 水泳5分
  • エアロビクス6分
  • 山を登る6分

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ユーザが評価したおからの評価(5)

slismjp 食品評価指数:
9月24日

カロリーベースでみるとそれほど感動は得られませんが、栄養バランスベースでみるとおからはすごく優良な食材であることがわかります。

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