おからクッキー:１枚 13.45gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 47kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 0.66g (2.64kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 2.58g (23.22kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 5.13g (20.52kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
おからクッキー (オカラクッキー)
料理おやつ・おつまみ・お菓子
食品分析数値
| おからクッキーのカロリー | 349kcal 100g 47kcal 13.45g (１枚) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンA |
おからクッキーのカロリーは、1枚あたり47kcal。
豆腐を作る過程で大豆から出る絞りカスの「おから」を材料に使うクッキーのカロリー。
【おからクッキーの栄養（100ｇ）】 ・糖質（23.76グラム） ・食物繊維（0.35グラム） ・たんぱく質（4.91グラム） おからクッキーには、ビタミンA・ビタミンK・ビタミンD・ビオチン・葉酸・パントテン酸・セレン・モリブデン・リン・鉄・カルシウム・カリウム等の栄養素が含まれる。
おからクッキーの生地を焼かずにレンジで加熱する作り方もあり、豆乳を使用する豆乳おからクッキーのレシピも人気。
【おからクッキーの栄養（100ｇ）】 ・糖質（23.76グラム） ・食物繊維（0.35グラム） ・たんぱく質（4.91グラム） おからクッキーには、ビタミンA・ビタミンK・ビタミンD・ビオチン・葉酸・パントテン酸・セレン・モリブデン・リン・鉄・カルシウム・カリウム等の栄養素が含まれる。
おからクッキーの生地を焼かずにレンジで加熱する作り方もあり、豆乳を使用する豆乳おからクッキーのレシピも人気。
おからクッキーのカロリーは13.45g(１枚)で47kcalのカロリー。おからクッキーは100g換算で349kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は22.92g。炭水化物が多く5.13g、脂質が2.58g、たんぱく質が0.66gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンAの成分が高い。糖質の量は4.49g。
おからクッキー:13.45g(１枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 23.83μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.07μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.1mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 1.34μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
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| ナイアシン | 0.03mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB12 | 0.03μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 2.15μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.07mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.79μg | 17μg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 7.79mg | ～1000mg |
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| カリウム | 25.69mg | 833mg |
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| カルシウム | 8.66mg | 221mg |
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| マグネシウム | 2.45mg | 91.8mg |
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| リン | 15.7mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.15mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.08mg | 3mg |
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| 銅 | 0.01mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.03mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.48μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.63μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.1μg | 10μg |
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| モリブデン | 2.67μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.64g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.02g | ～2.5g |
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おからクッキー:13.45g(１枚)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.43g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.6g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.21g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 2.26g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.18g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 532.25mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 173.7mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 24.54mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.46mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.21mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 6.58mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.25mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.22mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 3.23mg | |
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おからクッキー:13.45g(１枚)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 27.72mg | |
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| ロイシン | 50.9mg | |
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| リシン(リジン) | 34.7mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 25.2mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 55.15mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 26.05mg | |
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| トリプトファン | 8.39mg | |
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| バリン | 32.4mg | |
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| ヒスチジン | 17.74mg | |
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| アルギニン | 38.2mg | |
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| アラニン | 27.64mg | |
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| アスパラギン酸 | 56.5mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 143.65mg | |
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| グリシン | 27.08mg | |
| ||
| プロリン | 47.45mg | |
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| セリン | 37.55mg | |
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| アミノ酸合計 | 656mg | |
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| アンモニア | 16.54mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
おからクッキー:１枚 13.45gのカロリー「47kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング18分
- ジョギング11分
- 自転車7分
- なわとび6分
- ストレッチ22分
- 階段上り6分
- 掃除機16分
- お風呂掃除14分
- 水中ウォーキング14分
- 水泳7分
- エアロビクス9分
- 山を登る9分
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