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卵かけご飯 (卵かけごはん/たまごかけごはん)

料理主食

食品分析数値

卵かけご飯のカロリー 157kcal 100g
374kcal 238g (茶わん一杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, セレン
卵かけご飯のカロリーは、一人前あたり374kcal。
データの数値は、茶碗一膳分160gのご飯に醤油を混ぜた生卵をかけるシンプルなレシピのTKG(たまごかけごはん)のカロリー。
・白身を抜いて卵黄と醤油でつくる卵かけご飯のカロリーは348kcal。
たまごかけご飯の熱量をアップさせるのは、主に高カロリーの「米(ごはん)」であり、丼ぶり一杯のご飯(240g)と卵2個、醤油大さじ2杯の卵かけご飯は612kcalとかなりカロリーが高くなる。
以下、飲食店の卵かけご飯のカロリー。

▼すき家
・たまごor温玉/84kcal+ご飯ミニ/277kcal(379kcal)
・たまごor温玉/84kcal+ご飯並/415kcal(517kcal)
・たまごor温玉/84kcal+ご飯大盛/554kcal(656kcal)
※()内は醤油大さじ1杯(18kcal)含む合計カロリー

▼松屋
「選べる小鉢のたまごかけご飯」508kcal
※ご飯・たまご・味噌汁含む(小鉢のカロリーは含まない)

卵かけご飯は朝食や夜食の定番メニューで「TKG」と略して呼ばれ、卵かけご飯専用の醤油やタレが市販されている。東京・京都・宮城・岡山・兵庫など全国各地に卵かけご飯専門店がある。
卵を生のまま食べるのは日本独自の食文化であり、海外では加熱調理してから食べるのが一般的。
卵かけご飯の作り方は簡単で、卵に醤油を混ぜ合わせ、ご飯に掛けるだけのシンプルな調理方法。たまごかけご飯のアレンジレシピは豊富にあり、以下の食べ方が人気。
【卵かけご飯の種類】
ごま油入り卵かけご飯
納豆卵かけご飯
マヨネーズ卵かけご飯
チーズ卵かけご飯
かつお節たまご掛けご飯

g374kcal

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卵かけご飯

卵かけご飯

Tamago kake gohan

卵かけご飯の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分64 (%)

卵かけご飯に使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 160 g 269 kcal
醤油 醤油 18 g 13 kcal
卵 60 g 91 kcal

卵かけご飯:茶わん一杯 238gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー374kcal536~751kcal
タンパク質 12.78g (51.12kcal) 15~34g
脂質 6.66g (59.94kcal) 13~20g
炭水化物 61.36g (245.44kcal) 75~105g

【PFCバランス】

卵かけご飯のカロリーは238g(茶わん一杯)で374kcalのカロリー。卵かけご飯は100g換算で157kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は50.96g。炭水化物が多く61.36g、たんぱく質が12.78g、脂質が6.66gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。

卵かけご飯:238g(茶わん一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA90.01μg221μgRE
ビタミンD1.07μg1.8μg
ビタミンE0.6mg2.2mg
ビタミンK7.81μg17μg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.31mg0.36mg
ナイアシン0.62mg3.48mgNE
ビタミンB60.12mg0.35mg
ビタミンB120.57μg0.8μg
葉酸36.53μg80μg
パントテン酸1.36mg1.5mg
ビオチン18.02μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1111.6mg ~1000mg
カリウム 194.59mg 833mg
カルシウム 40.63mg 221mg
マグネシウム 29.49mg 91.8mg
リン 191.21mg 381mg
1.55mg 3.49mg
亜鉛 1.9mg 3mg
0.21mg 0.24mg
マンガン 0.57mg 1.17mg
ヨウ素 9.78μg 43.8μg
セレン 22.78μg 8.3μg
クロム 0.55μg 10μg
モリブデン 59.64μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.48g 5.7g~
食塩相当量2.86g ~2.5g

卵かけご飯:238g(茶わん一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.86g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.31g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.17g 3g~8.3g
脂肪酸 総量5.33g
n-3系 多価不飽和0.1g
n-6系 多価不飽和1.05g
18:1 オレイン酸2208.81mg
18:2 n-6 リノール酸940mg
18:3 n-3 α-リノレン酸32.2mg
20:2 n-6 イコサジエン酸9.59mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9mg
20:4 n-6 アラキドン酸90.01mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸5.4mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.81mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸72mg

卵かけご飯:238g(茶わん一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン578.2mg
ロイシン1003mg
リシン(リジン)742.39mg
含硫アミノ酸616.99mg
芳香族アミノ酸1147.59mg
トレオニン(スレオニン)536.4mg
トリプトファン167.05mg
バリン741.99mg
ヒスチジン314.21mg
アルギニン813.39mg
アラニン697.6mg
アスパラギン酸1272.4mg
グルタミン酸1904mg
グリシン477.81mg
プロリン559.99mg
セリン820.6mg
アミノ酸合計12140mg
アンモニア235.81mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

卵かけご飯:茶わん一杯 238gのカロリー「374kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング140分
  • ジョギング84分
  • 自転車53分
  • なわとび42分
  • ストレッチ168分
  • 階段上り47分
  • 掃除機120分
  • お風呂掃除111分
  • 水中ウォーキング105分
  • 水泳53分
  • エアロビクス65分
  • 山を登る67分

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g374kcal

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