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卵かけご飯 (卵かけごはん/たまごかけごはん)

料理主食

食品分析数値

卵かけご飯のカロリー157kcal 100g
374kcal 238g(茶わん一杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, セレン
卵かけご飯のカロリーは、一人前あたり374kcal。
データの数値は、茶碗一膳分160gのご飯に醤油を混ぜた生卵をかけるシンプルなレシピのTKG(たまごかけごはん)のカロリー。
・白身を抜いて卵黄と醤油でつくる卵かけご飯のカロリーは348kcal。
たまごかけご飯の熱量をアップさせるのは、主に高カロリーの「米(ごはん)」であり、丼ぶり一杯のご飯(240g)と卵2個、醤油大さじ2杯の卵かけご飯は612kcalとかなりカロリーが高くなる。
以下、飲食店の卵かけご飯のカロリー。

▼すき家
・たまごor温玉/84kcal+ご飯ミニ/277kcal(379kcal)
・たまごor温玉/84kcal+ご飯並/415kcal(517kcal)
・たまごor温玉/84kcal+ご飯大盛/554kcal(656kcal)
※()内は醤油大さじ1杯(18kcal)含む合計カロリー

▼松屋
「選べる小鉢のたまごかけご飯」508kcal
※ご飯・たまご・味噌汁含む(小鉢のカロリーは含まない)

卵かけご飯は朝食や夜食の定番メニューで「TKG」と略して呼ばれ、卵かけご飯専用の醤油やタレが市販されている。東京・京都・宮城・岡山・兵庫など全国各地に卵かけご飯専門店がある。
卵を生のまま食べるのは日本独自の食文化であり、海外では加熱調理してから食べるのが一般的。
卵かけご飯の作り方は簡単で、卵に醤油を混ぜ合わせ、ご飯に掛けるだけのシンプルな調理方法。たまごかけご飯のアレンジレシピは豊富にあり、以下の食べ方が人気。
【卵かけご飯の種類】
ごま油入り卵かけご飯
納豆卵かけご飯
マヨネーズ卵かけご飯
チーズ卵かけご飯
かつお節たまご掛けご飯

g374kcal

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卵かけご飯

卵かけご飯

Tamago kake gohan

卵かけご飯の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分64 (%)

卵かけご飯に使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 160 g 269 kcal
醤油 醤油 18 g 13 kcal
卵 60 g 91 kcal

卵かけご飯:茶わん一杯 238gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー374kcal536~751kcal
タンパク質12.78g (51.12kcal)15~34g
脂質6.66g (59.94kcal)13~20g
炭水化物61.36g (245.44kcal)75~105g

【PFCバランス】

卵かけご飯のカロリーは238g(茶わん一杯)で374kcalのカロリー。卵かけご飯は100g換算で157kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は50.96g。炭水化物が多く61.36g、たんぱく質が12.78g、脂質が6.66gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。

卵かけご飯:238g(茶わん一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA90.01μg221μgRE
ビタミンD1.07μg1.8μg
ビタミンE0.6mg2.2mg
ビタミンK7.81μg17μg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.31mg0.36mg
ナイアシン0.62mg3.48mgNE
ビタミンB60.12mg0.35mg
ビタミンB120.57μg0.8μg
葉酸36.53μg80μg
パントテン酸1.36mg1.5mg
ビオチン18.02μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム1111.6mg~1000mg
カリウム194.59mg833mg
カルシウム40.63mg221mg
マグネシウム29.49mg91.8mg
リン191.21mg381mg
1.55mg3.49mg
亜鉛1.9mg3mg
0.21mg0.24mg
マンガン0.57mg1.17mg
ヨウ素9.78μg43.8μg
セレン22.78μg8.3μg
クロム0.55μg10μg
モリブデン59.64μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.48g5.7g~
食塩相当量2.86g~2.5g

卵かけご飯:238g(茶わん一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.86g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.31g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.17g3g~8.3g
脂肪酸 総量5.33g
n-3系 多価不飽和0.1g
n-6系 多価不飽和1.05g
18:1 オレイン酸2208.81mg
18:2 n-6 リノール酸940mg
18:3 n-3 α-リノレン酸32.2mg
20:2 n-6 イコサジエン酸9.59mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9mg
20:4 n-6 アラキドン酸90.01mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸5.4mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.81mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸72mg

卵かけご飯:238g(茶わん一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン578.2mg
ロイシン1003mg
リシン(リジン)742.39mg
含硫アミノ酸616.99mg
芳香族アミノ酸1147.59mg
トレオニン(スレオニン)536.4mg
トリプトファン167.05mg
バリン741.99mg
ヒスチジン314.21mg
アルギニン813.39mg
アラニン697.6mg
アスパラギン酸1272.4mg
グルタミン酸1904mg
グリシン477.81mg
プロリン559.99mg
セリン820.6mg
アミノ酸合計12140mg
アンモニア235.81mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

卵かけご飯:茶わん一杯 238gのカロリー「374kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング140分
  • ジョギング84分
  • 自転車53分
  • なわとび42分
  • ストレッチ168分
  • 階段上り47分
  • 掃除機120分
  • お風呂掃除111分
  • 水中ウォーキング105分
  • 水泳53分
  • エアロビクス65分
  • 山を登る67分

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g374kcal

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