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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

卵かけご飯鰹節 (鰹節卵かけご飯/卵かけご飯おかか)

料理主食

食品分析数値

卵かけご飯鰹節のカロリー 157kcal 100g
360kcal 229.5g (1膳)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, セレン
卵かけご飯鰹節のカロリーは、茶碗1杯あたり360kcal。
小分けになった市販の削り節を1/2パックほど卵かけご飯にトッピングするだけで、鰹の旨みがきいた美味しいおかかの卵かけご飯が完成する。
かつお節入りの卵かけご飯は作り方が簡単なので、手早く済ませたい朝ごはんに適したお手軽料理。熱々ご飯の間にチーズを挟んだり、こってり感がアップする胡麻油マヨネーズを加えたりして和風のおかか卵かけご飯をアレンジするレシピも人気。フライパンで炒めれば卵と鰹節のチャーハンになる等レシピの幅が広がる。
小袋タイプのかつおぶしなら1パック(3g)丸ごと使用しても11kcalなので、オリーブオイルなど高カロリーの食用油や食材をトッピングしない限り、卵かけご飯の大幅なカロリーアップには繋がらない。

g360kcal

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卵かけご飯鰹節

卵かけご飯鰹節

Tamago kake gohan and Katsuobushi

卵かけご飯鰹節の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分64 (%)

卵かけご飯鰹節に使われる材料のカロリーと重量

卵かけご飯 卵かけご飯 228 g 356 kcal
削り節 削り節 1.5 g 6 kcal

卵かけご飯鰹節:1膳 229.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー360kcal536~751kcal
タンパク質 13.66g (54.64kcal) 15~34g
脂質 6.68g (60.12kcal) 13~20g
炭水化物 57.67g (230.68kcal) 75~105g

【PFCバランス】

卵かけご飯鰹節のカロリーは229.5g(1膳)で360kcalのカロリー。卵かけご飯鰹節は100g換算で157kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は50.96g。炭水化物が多く57.67g、たんぱく質が13.66g、脂質が6.68gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。糖質の量は57.21g。

卵かけご飯鰹節:229.5g(1膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA90.35μg221μgRE
ビタミンD1.12μg1.8μg
ビタミンE0.62mg2.2mg
ビタミンK7.8μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.32mg0.36mg
ナイアシン1.15mg3.48mgNE
ビタミンB60.11mg0.35mg
ビタミンB120.9μg0.8μg
葉酸36.47μg80μg
パントテン酸1.35mg1.5mg
ビオチン17.97μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1118.7mg ~1000mg
カリウム 203.84mg 833mg
カルシウム 40.99mg 221mg
マグネシウム 30.18mg 91.8mg
リン 197.99mg 381mg
1.7mg 3.49mg
亜鉛 1.88mg 3mg
0.23mg 0.24mg
マンガン 0.55mg 1.17mg
ヨウ素 9.78μg 43.8μg
セレン 22.7μg 8.3μg
クロム 0.55μg 10μg
モリブデン 56.64μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.46g 5.7g~
食塩相当量2.87g ~2.5g

卵かけご飯鰹節:229.5g(1膳)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.86g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.34g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.15g 3g~8.3g
脂肪酸 総量5.35g
n-3系 多価不飽和0.09g
n-6系 多価不飽和1.06g
18:1 オレイン酸2205.75mg
18:2 n-6 リノール酸930.37mg
18:3 n-3 α-リノレン酸31.92mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.07mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.11mg
20:2 n-6 イコサジエン酸9.68mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.07mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.07mg
20:4 n-6 アラキドン酸90.95mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.29mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.02mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸5.42mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸5.07mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.9mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸79.5mg

卵かけご飯鰹節:229.5g(1膳)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン620.11mg
ロイシン1072.5mg
リシン(リジン)831.59mg
含硫アミノ酸651mg
芳香族アミノ酸1211.09mg
トレオニン(スレオニン)581.99mg
トリプトファン178.57mg
バリン789.02mg
ヒスチジン380.1mg
アルギニン858.9mg
アラニン750.58mg
アスパラギン酸1359.9mg
グルタミン酸2010.01mg
グリシン519.31mg
プロリン588mg
セリン851.1mg
アミノ酸合計13004.98mg
アンモニア246.9mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

卵かけご飯鰹節:1膳 229.5gのカロリー「360kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング135分
  • ジョギング81分
  • 自転車51分
  • なわとび41分
  • ストレッチ162分
  • 階段上り45分
  • 掃除機116分
  • お風呂掃除107分
  • 水中ウォーキング101分
  • 水泳51分
  • エアロビクス63分
  • 山を登る65分

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