カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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ステーキソース (ビーフステーキソース)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

ステーキソースのカロリー94kcal 100g
17kcal 18g(大さじ1)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ナトリウム
ビーフやチキン、ポークなどを厚めに切って焼いた肉にかけるステーキソース。多くの場合はアメリカのサーロインステーキに用いる調味料として使用され、濃い茶色をしている。
ステーキソースには数種類ある。日本ではわさびや醤油、玉ねぎ、にんにくを使った和風ステーキソースのレシピが人気。たまねぎは摩り下ろして加えることで、ソースの口当たりが良くなり甘みも出る。また、事前におろした玉ねぎにステーキ肉を漬けておくと肉を柔らかくすることができる。

g17kcal

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ステーキソース

ステーキソース

Steak sauce

ステーキソースのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分75 (%)

ステーキソースに使われる材料のカロリーと重量

たまねぎ たまねぎ 9.3 g 4 kcal
おろし生姜 おろし生姜 0.8 g 1 kcal
醤油 醤油 2.7 g 2 kcal
砂糖 砂糖 0.7 g 3 kcal
みりん みりん 0.7 g 2 kcal
酢 2.3 g 1 kcal
こしょう こしょう 1.5 g 6 kcal

ステーキソース:大さじ1 18gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー17kcal536~751kcal
タンパク質0.47g (1.88kcal)15~34g
脂質0.1g (0.9kcal)13~20g
炭水化物3.23g (12.92kcal)75~105g

【PFCバランス】

ステーキソースのカロリーは18g(大さじ1)で17kcalのカロリー。ステーキソースは100g換算で94kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は85.11g。炭水化物が多く3.23g、たんぱく質が0.47g、脂質が0.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が高い。

ステーキソース:18g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.12μg221μgRE
ビタミンE0.01mg2.2mg
ナイアシン0.07mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
葉酸2.38μg80μg
パントテン酸0.03mg1.5mg
ビオチン0.62μg17μg
ビタミンC1.72mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム159.43mg~1000mg
カリウム35.95mg833mg
カルシウム7.88mg221mg
マグネシウム4.57mg91.8mg
リン9.85mg381mg
0.28mg3.49mg
亜鉛0.06mg3mg
0.02mg0.24mg
マンガン0.04mg1.17mg
ヨウ素0.17μg43.8μg
セレン0.43μg8.3μg
クロム0.29μg10μg
モリブデン1.68μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.15g5.7g~
食塩相当量0.4g~2.5g

ステーキソース:18g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

18:1 オレイン酸0.28mg
18:2 n-6 リノール酸2.23mg
18:3 n-3 α-リノレン酸0.09mg

ステーキソース:18g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン11.29mg
ロイシン17.18mg
リシン(リジン)15.34mg
含硫アミノ酸5.63mg
芳香族アミノ酸15.53mg
トレオニン(スレオニン)9.77mg
トリプトファン1.48mg
バリン12.38mg
ヒスチジン6.08mg
アルギニン18.3mg
アラニン12.83mg
アスパラギン酸27.66mg
グルタミン酸66.45mg
グリシン10.79mg
プロリン15.08mg
セリン12.5mg
アミノ酸合計257.82mg
アンモニア9mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ステーキソース:大さじ1 18gのカロリー「17kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング7分
  • ジョギング4分
  • 自転車3分
  • なわとび2分
  • ストレッチ8分
  • 階段上り3分
  • 掃除機6分
  • お風呂掃除6分
  • 水中ウォーキング5分
  • 水泳3分
  • エアロビクス3分
  • 山を登る4分

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