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マロンクリーム (栗クリーム/マロンペースト/マロンジャム)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

マロンクリームのカロリー 267kcal 100g
48kcal 18g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素銅, 葉酸
栗を原料に造られるマロンクリーム。
お菓子に用いる栗ペーストには数種類あり、マロンクリームの他にマロンペーストなどがある。2つの違いはペーストの固さであり、マロンクリームの方が固く、マロンペーストの方が柔らかい。どちらともケーキなどの洋菓子に用いられる。
マロンクリームを使ったレシピにはモンブランやパンなどがあるが、マロンペーストにマロンクリームを加えた使い方もある。

g48kcal

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マロンクリーム

マロンクリーム

Marron cream

マロンクリームの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分45 (%)

マロンクリームに使われる材料のカロリーと重量

ゆで栗 ゆで栗 12.7 g 22 kcal
無塩バター 無塩バター 2.4 g 19 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 2.4 g 10 kcal
牛乳 牛乳 0.5 g 1 kcal

マロンクリーム:大さじ1 18gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー48kcal536~751kcal
タンパク質 0.47g (1.88kcal) 15~34g
脂質 2.09g (18.81kcal) 13~20g
炭水化物 7.08g (28.32kcal) 75~105g

【PFCバランス】

マロンクリームのカロリーは18g(大さじ1)で48kcalのカロリー。マロンクリームは100g換算で267kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は29.96g。炭水化物が多く7.08g、脂質が2.09g、たんぱく質が0.47gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅と葉酸の成分が高い。

マロンクリーム:18g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA19.53μg221μgRE
ビタミンD0.02μg1.8μg
ビタミンE0.03mg2.2mg
ビタミンK0.59μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.13mg3.48mgNE
ビタミンB60.03mg0.35mg
葉酸9.7μg80μg
パントテン酸0.13mg1.5mg
ビオチン0.01μg17μg
ビタミンC3.31mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 0.6mg ~1000mg
カリウム 59.7mg 833mg
カルシウム 3.81mg 221mg
マグネシウム 5.82mg 91.8mg
リン 10.04mg 381mg
0.1mg 3.49mg
亜鉛 0.08mg 3mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.14mg 1.17mg
ヨウ素 0.08μg 43.8μg
セレン 0.02μg 8.3μg
モリブデン 0.02μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.84g 5.7g~

マロンクリーム:18g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.28g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.45g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.09g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.83g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.07g
18:1 オレイン酸394.02mg
18:2 n-6 リノール酸68.19mg
18:3 n-3 α-リノレン酸15.36mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.01mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1.72mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.01mg
20:4 n-6 アラキドン酸2.43mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.01mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.01mg

マロンクリーム:18g(大さじ1)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

マロンクリーム:大さじ1 18gのカロリー「48kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング18分
  • ジョギング11分
  • 自転車7分
  • なわとび6分
  • ストレッチ22分
  • 階段上り6分
  • 掃除機16分
  • お風呂掃除15分
  • 水中ウォーキング14分
  • 水泳7分
  • エアロビクス9分
  • 山を登る9分

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g48kcal

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