カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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イカ刺し (イカ刺/いかの刺身)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

イカ刺しのカロリー 88kcal 100g
53kcal 60g (30切れ程度)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, セレン
イカ刺身のカロリーは、1人前(いか1/2杯150g)あたり132kcal。
マイカ(スルメイカ)を細く切ったイカの刺身は人気の海鮮料理。
烏賊(いか)の捌(さば)き方にはテクニックが必要。まず、胴体から内臓(ワタ)と足(ゲソ)を墨が飛び出さないように慎重に手で取り外す。次に胴体の中心にある骨、皮、耳の順に取り除き、鮮度が良くてもイカの内側に虫がついたら取りき、食べやすい大きさに切ればイカの刺身できる。
海鮮丼の具材にも使われるイカの刺身は主にワサビやおろし生姜を溶いた醤油で食すが、「イカそうめん」はイカ刺しよりも細く切って、めんつゆなど出汁入りの汁(つゆ)を付けて食べる。

細切りで2~3g

g53kcal

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イカ刺し

イカ刺し

Sashimi of Squid

イカ刺しの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分79 (%)

イカ刺しに使われる材料のカロリーと重量

イカ イカ 60 g 53 kcal

イカ刺し:30切れ程度 60gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー53kcal536~751kcal
タンパク質 10.86g (43.44kcal) 15~34g
脂質 0.72g (6.48kcal) 13~20g
炭水化物 0.12g (0.48kcal) 75~105g

【PFCバランス】

イカ刺しのカロリーは60g(30切れ程度)で53kcalのカロリー。イカ刺しは100g換算で88kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は90.91g。たんぱく質が多く10.86g、脂質が0.72g、炭水化物が0.12gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とセレンの成分が高い。

イカ刺し:60g(30切れ程度)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA7.8μg221μgRE
ビタミンE1.26mg2.2mg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン2.52mg3.48mgNE
ビタミンB60.12mg0.35mg
ビタミンB123.9μg0.8μg
葉酸3μg80μg
パントテン酸0.32mg1.5mg
ビオチン2.82μg17μg
ビタミンC0.6mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 180mg ~1000mg
カリウム 162mg 833mg
カルシウム 8.4mg 221mg
マグネシウム 32.4mg 91.8mg
リン 150mg 381mg
0.06mg 3.49mg
亜鉛 0.9mg 3mg
0.2mg 0.24mg
マンガン 0.01mg 1.17mg
ヨウ素 1.8μg 43.8μg
セレン 25.2μg 8.3μg
クロム 0.6μg 10μg
モリブデン 0.6μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.48g ~2.5g

イカ刺し:60g(30切れ程度)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.1g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.03g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.17g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.3g
n-3系 多価不飽和0.16g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:1 オレイン酸9.6mg
18:2 n-6 リノール酸1.2mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.6mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.6mg
20:4 n-6 アラキドン酸7.2mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸38.4mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.6mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.8mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸1.8mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸120mg

イカ刺し:60g(30切れ程度)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

イカ刺し:30切れ程度 60gのカロリー「53kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング20分
  • ジョギング12分
  • 自転車8分
  • なわとび6分
  • ストレッチ24分
  • 階段上り7分
  • 掃除機17分
  • お風呂掃除16分
  • 水中ウォーキング15分
  • 水泳8分
  • エアロビクス10分
  • 山を登る10分

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g53kcal

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