カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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豆ご飯 (豆ごはん)

料理主食

食品分析数値

豆ご飯のカロリー158kcal 100g
246kcal 156g(一膳)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ヨウ素, モリブデン
豆ご飯とは、枝豆やグリーンピース、えんどう豆などを白米と一緒に炊いたご飯。レシピの味付けは基本的に塩味となっている。
豆ごはんの炊き方には2種類あり、生の豆ごと炊飯器で炊く方法と、豆は別に茹でご飯が炊けた後で混ぜ合わせる方法である。どちらかと言えば、生の豆を白米と一緒に炊いた方が時間の短縮になる。しかし、一緒に炊いてしまうと鮮やかな緑色を保つことができないため、綺麗な緑色を出したい場合は、米と豆は別々に調理した方が良い。また冷凍グリーンピースでも調理可能。
豆ごはんは炭水化物によってカロリーが高くなっているが、ご飯に使う豆類は消化に時間がかかり、腹持ちが良い食品と言える。食事の献立に豆ご飯を加える際は、おかず等でカロリーが過剰になっていないかを調整する必要がある。

g246kcal

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豆ご飯

豆ご飯

White Rice and Green Peas

豆ご飯のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分62 (%)

豆ご飯に使われる材料のカロリーと重量

米 60 g 214 kcal
昆布だし 昆布だし 72 g 3 kcal
枝豆 枝豆 20 g 27 kcal
日本酒 日本酒 3 g 4 kcal
塩 1 g 0 kcal

豆ご飯:一膳 156gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー246kcal536~751kcal
タンパク質6.08g (24.32kcal)15~34g
脂質1.78g (16.02kcal)13~20g
炭水化物48.81g (195.24kcal)75~105g

【PFCバランス】

豆ご飯のカロリーは156g(一膳)で246kcalのカロリー。豆ご飯は100g換算で158kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は50.63g。炭水化物が多く48.81g、たんぱく質が6.08g、脂質が1.78gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が高い。

豆ご飯:156g(一膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA4.4μg221μgRE
ビタミンE0.22mg2.2mg
ビタミンK6.01μg17μg
ビタミンB10.11mg0.32mg
ビタミンB20.05mg0.36mg
ナイアシン1.05mg3.48mgNE
ビタミンB60.09mg0.35mg
葉酸72.63μg80μg
パントテン酸0.51mg1.5mg
ビオチン3.14μg17μg
ビタミンC5.4mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム434.79mg~1000mg
カリウム272.75mg833mg
カルシウム17.07mg221mg
マグネシウム29.3mg91.8mg
リン94.93mg381mg
1.01mg3.49mg
亜鉛1.12mg3mg
0.2mg0.24mg
マンガン0.62mg1.17mg
ヨウ素5904.04μg43.8μg
セレン1.4μg8.3μg
クロム0.2μg10μg
モリブデン89.43μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.29g5.7g~
食塩相当量1.12g~2.5g

豆ご飯:156g(一膳)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.34g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.51g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.73g3g~8.3g
脂肪酸 総量1.59g
n-3系 多価不飽和0.11g
n-6系 多価不飽和0.62g
18:1 オレイン酸500mg
18:2 n-6 リノール酸620.01mg
18:3 n-3 α-リノレン酸110.6mg

豆ご飯:156g(一膳)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン247.99mg
ロイシン476mg
リシン(リジン)278.01mg
含硫アミノ酸234mg
芳香族アミノ酸528mg
トレオニン(スレオニン)216mg
トリプトファン79.79mg
バリン320mg
ヒスチジン164mg
アルギニン461.99mg
アラニン310mg
アスパラギン酸642mg
グルタミン酸1080mg
グリシン270mg
プロリン295.99mg
セリン308.01mg
アミノ酸合計5940mg
アンモニア139.99mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

豆ご飯:一膳 156gのカロリー「246kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング92分
  • ジョギング56分
  • 自転車35分
  • なわとび28分
  • ストレッチ111分
  • 階段上り31分
  • 掃除機79分
  • お風呂掃除73分
  • 水中ウォーキング69分
  • 水泳35分
  • エアロビクス43分
  • 山を登る44分

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