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コーントルティーヤ (とうもろこしのトルティーヤ)

料理主食

食品分析数値

コーントルティーヤのカロリー286kcal 100g
77kcal 26.9g(1枚)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, モリブデン
コーントルティーヤは、とうもろこしを粉末状にしたコーンフラワーで作る生地。本来は「マサ」と呼ばれるトルティーヤ専用の粉を使って作られるが、同じトウモロコシ粉末であるコーンフラワーやコーンミールでも作ることができる。マサなどの粉末や、既製のコーントルティーヤは、通販でも購入できる。
小麦粉で作るフラワートルティーヤといったレシピもある。トルティーヤの食べ方は好きな具を包み、サルサソース等をかけたてタコスにするのが一般的。
焼けたコーントルティーヤはラップを挟んで重ね、フリーザーバッグに入れておけば冷凍保存もできる。

g77kcal

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コーントルティーヤ

コーントルティーヤ

Corn tortillas

コーントルティーヤのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分39 (%)

コーントルティーヤに使われる材料のカロリーと重量

コーンフラワー コーンフラワー 8.3 g 31 kcal
薄力粉 薄力粉 8.3 g 31 kcal
水 8.3 g 0 kcal
塩 0.3 g 0 kcal
サラダ油 サラダ油 1.7 g 16 kcal

コーントルティーヤ:1枚 26.9gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー77kcal536~751kcal
タンパク質1.21g (4.84kcal)15~34g
脂質2.07g (18.63kcal)13~20g
炭水化物12.62g (50.48kcal)75~105g

【PFCバランス】

コーントルティーヤのカロリーは26.9g(1枚)で77kcalのカロリー。コーントルティーヤは100g換算で286kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は27.97g。炭水化物が多く12.62g、脂質が2.07g、たんぱく質が1.21gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が高い。

コーントルティーヤ:26.9g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.91μg221μgRE
ビタミンE0.26mg2.2mg
ビタミンK2.89μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ナイアシン0.17mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
葉酸1.5μg80μg
パントテン酸0.07mg1.5mg
ビオチン0.1μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム117.25mg~1000mg
カリウム26.86mg833mg
カルシウム2.23mg221mg
マグネシウム3.62mg91.8mg
リン13.28mg381mg
0.1mg3.49mg
亜鉛0.07mg3mg
0.02mg0.24mg
マンガン0.05mg1.17mg
セレン0.33μg8.3μg
クロム0.17μg10μg
モリブデン1μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.35g5.7g~
食塩相当量0.3g~2.5g

コーントルティーヤ:26.9g(1枚)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.27g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.76g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.87g3g~8.3g
脂肪酸 総量1.9g
n-3系 多価不飽和0.12g
n-6系 多価不飽和0.75g
18:1 オレイン酸741.42mg
18:2 n-6 リノール酸745.66mg
18:3 n-3 α-リノレン酸123.48mg

コーントルティーヤ:26.9g(1枚)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン24.9mg
ロイシン48.14mg
リシン(リジン)14.94mg
含硫アミノ酸30.71mg
芳香族アミノ酸55.61mg
トレオニン(スレオニン)19.09mg
トリプトファン8.3mg
バリン29.05mg
ヒスチジン15.77mg
アルギニン24.9mg
アラニン20.75mg
アスパラギン酸29.05mg
グルタミン酸240.7mg
グリシン24.9mg
プロリン82.17mg
セリン33.2mg
アミノ酸合計697.2mg
アンモニア28.22mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

コーントルティーヤ:1枚 26.9gのカロリー「77kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング29分
  • ジョギング18分
  • 自転車11分
  • なわとび9分
  • ストレッチ35分
  • 階段上り10分
  • 掃除機25分
  • お風呂掃除23分
  • 水中ウォーキング22分
  • 水泳11分
  • エアロビクス14分
  • 山を登る14分

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