カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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岩国寿司 (角ずし/殿様寿司)

料理主食

食品分析数値

岩国寿司のカロリー147kcal 100g
522kcal 354.9g(一人前)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ヨウ素, モリブデン
山口県発祥の岩国寿司は、目出度い席で食べられる料理。
レンコンや錦糸卵などを散らしては圧して整形し、3~5段に重ねた押し寿司。段を重ねるために、一度に5升程度ものお米を使用するレシピもある。
岩国寿司は、寿司飯に魚のすり身や、ほぐした身を混ぜたものを使う作り方もある。

g522kcal

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岩国寿司

岩国寿司

Iwakuni-zushi

岩国寿司のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分63 (%)

岩国寿司に使われる材料のカロリーと重量

酢飯 酢飯 248 g 400 kcal
れんこん れんこん 25 g 17 kcal
乾燥椎茸 乾燥椎茸 2.5 g 5 kcal
水 14.3 g 0 kcal
春菊 春菊 10 g 3 kcal
卵 30 g 46 kcal
でんぶ でんぶ 2.5 g 7 kcal
砂糖 砂糖 8.3 g 32 kcal
酢 7.5 g 2 kcal
塩 1.3 g 0 kcal
醤油 醤油 4.5 g 4 kcal
サラダ油 サラダ油 1 g 10 kcal

岩国寿司:一人前 354.9gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー522kcal536~751kcal
タンパク質12.17g (48.68kcal)15~34g
脂質5.18g (46.62kcal)13~20g
炭水化物102.81g (411.24kcal)75~105g

【PFCバランス】

岩国寿司のカロリーは354.9g(一人前)で522kcalのカロリー。岩国寿司は100g換算で147kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は54.42g。炭水化物が多く102.81g、たんぱく質が12.17g、脂質が5.18gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が高い。

岩国寿司:354.9g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA83.01μg221μgRE
ビタミンD0.99μg1.8μg
ビタミンE0.89mg2.2mg
ビタミンK30.59μg17μg
ビタミンB10.14mg0.32mg
ビタミンB20.21mg0.36mg
ナイアシン1.99mg3.48mgNE
ビタミンB60.18mg0.35mg
ビタミンB120.32μg0.8μg
葉酸57.64μg80μg
パントテン酸1.56mg1.5mg
ビオチン11.61μg17μg
ビタミンC13.91mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム2139.12mg~1000mg
カリウム518.97mg833mg
カルシウム50.54mg221mg
マグネシウム45.11mg91.8mg
リン199.38mg381mg
1.81mg3.49mg
亜鉛2.06mg3mg
0.28mg0.24mg
マンガン1.1mg1.17mg
ヨウ素9158.94μg43.8μg
セレン12.71μg8.3μg
クロム0.82μg10μg
モリブデン75.03μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.38g5.7g~
食塩相当量5.5g~2.5g

岩国寿司:354.9g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.28g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.74g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.28g3g~8.3g
脂肪酸 総量4.29g
n-3系 多価不飽和0.18g
n-6系 多価不飽和1.14g
18:1 オレイン酸1657.17mg
18:2 n-6 リノール酸1072.08mg
18:3 n-3 α-リノレン酸100.33mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.07mg
20:2 n-6 イコサジエン酸4.83mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸4.54mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.04mg
20:4 n-6 アラキドン酸45.29mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2.73mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.04mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.7mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2.59mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.04mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸40mg

岩国寿司:354.9g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン474.25mg
ロイシン884.27mg
リシン(リジン)555.81mg
含硫アミノ酸523.55mg
芳香族アミノ酸998.26mg
トレオニン(スレオニン)439.83mg
トリプトファン152.64mg
バリン644.39mg
ヒスチジン283.64mg
アルギニン799.27mg
アラニン612.2mg
アスパラギン酸1242.36mg
グルタミン酸1808.25mg
グリシン456.54mg
プロリン498.42mg
セリン646.24mg
アミノ酸合計10829.28mg
アンモニア250.59mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

岩国寿司:一人前 354.9gのカロリー「522kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング195分
  • ジョギング117分
  • 自転車74分
  • なわとび59分
  • ストレッチ234分
  • 階段上り65分
  • 掃除機168分
  • お風呂掃除154分
  • 水中ウォーキング147分
  • 水泳74分
  • エアロビクス90分
  • 山を登る93分

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