かぼちゃグラタン:1人分 279.8gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 464kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 10.04g | 15~34g |
脂質 | 31.09g | 13~20g |
炭水化物 | 45.61g | 75~105g |
かぼちゃグラタンのカロリー | 166kcal 100g |
---|---|
464kcal 279.8g (1人分) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 4 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
カボチャの他に、鶏肉・玉ねぎ・マカロニを具材に使用するレシピで作るかぼちゃグラタンのカロリー。
かぼちゃグラタンには、ビタミンE・ビタミンA・ビタミンK・ビタミンC・モリブデン・セレンの栄養素が多く含まれる。
かぼちゃの外皮を器に使うカボチャグラタンの作り方もあり、サイズが小さい「坊ちゃんかぼちゃ」を使えば、簡単に一人前の南瓜グラタンが完成し、加熱した外皮は食べられる。 冷凍食品のかぼちゃグラタンもあり、お弁当のおかずとしても人気。 かぼちゃグラタンには、マカロニを使わないレシピやペースト状にしたカボチャと粉チーズを混ぜて焼く濃厚なかぼちゃグラタンの作り方もある。 余ったかぼちゃの煮物でカボチャグラタンを作るリメイクレシピでも簡単に作ることが可能。
Pumpkin Gratin
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 68 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 464kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 10.04g | 15~34g |
脂質 | 31.09g | 13~20g |
炭水化物 | 45.61g | 75~105g |
かぼちゃグラタンのカロリーは279.8g(1人分)で464kcalのカロリー。かぼちゃグラタンは100g換算で166kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は48.19g。炭水化物が多く45.61gでそのうち糖質が39.76g、脂質が31.09g、たんぱく質が10.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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かぼちゃグラタン:279.8g(1人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 421.52μg | 221μgRE |
ビタミンD | 0.31μg | 1.8μg |
ビタミンE | 5.68mg | 2.2mg |
ビタミンK | 64.1μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.17mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.25mg | 0.36mg |
ナイアシン | 2.83mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.39mg | 0.35mg |
ビタミンB12 | 0.36μg | 0.8μg |
葉酸 | 63.6μg | 80μg |
パントテン酸 | 1.29mg | 1.5mg |
ビオチン | 4.78μg | 17μg |
ビタミンC | 58.79mg | 33mg |
ナトリウム | 403.11mg | ~1000mg |
カリウム | 722.58mg | 833mg |
カルシウム | 118.13mg | 221mg |
マグネシウム | 50.11mg | 91.8mg |
リン | 210.02mg | 381mg |
鉄 | 1.01mg | 3.49mg |
亜鉛 | 1.23mg | 3.0mg |
銅 | 0.17mg | 0.24mg |
マンガン | 0.25mg | 1.17mg |
ヨウ素 | 9.12μg | 43.8μg |
セレン | 14.72μg | 8.3μg |
クロム | 1.06μg | 10μg |
モリブデン | 20.17μg | 6.7μg |
コレステロール | 65.7mg | ~67mg |
食物繊維 総量 | 5.85g | 5.7g~ |
食塩相当量 | 1.04g | ~2.5g |
かぼちゃグラタン:279.8g(1人分)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 18.52g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 7.19g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 1.23g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 26.94g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.17g | |
n-6系 多価不飽和 | 1.04g | |
18:1 オレイン酸 | 4175.79mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 930.98mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 158.17mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 8mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 30.11mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 4.25mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 52.32mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 6.52mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 10.1mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 13.29mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 5.65mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1.43mg | |
かぼちゃグラタン:279.8g(1人分)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 421.88mg | |
ロイシン | 759.41mg | |
リシン(リジン) | 619.09mg | |
含硫アミノ酸 | 342.36mg | |
芳香族アミノ酸 | 810.05mg | |
トレオニン(スレオニン) | 386.63mg | |
トリプトファン | 122.16mg | |
バリン | 496.59mg | |
ヒスチジン | 277.87mg | |
アルギニン | 528.57mg | |
アラニン | 406.3mg | |
アスパラギン酸 | 724.26mg | |
グルタミン酸 | 2088.4mg | |
グリシン | 348.57mg | |
プロリン | 716.9mg | |
セリン | 501.29mg | |
アミノ酸合計 | 9577.39mg | |
アンモニア | 230.47mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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かぼちゃグラタン:1人分 279.8gのカロリー「464kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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