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卵雑炊 (たまご雑炊)

料理主食

食品分析数値

卵雑炊のカロリー84kcal 100g
268kcal 318.5g(1膳)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, セレン
卵雑炊のカロリーは1膳あたり270㎉前後あるので、サラサラと軽い食感に惑わされて食べすぎないよう注意したい。
温かくて腹持ちがよいタマゴ雑炊を朝ごはんに食べたり、晩ごはんに満足度の高いダイエット食としてゆっくり味わうとよい。風邪をひいて食欲がないときにタマゴ雑炊を食べるのなら、米を柔らかくして少しでも消化を良くするために時間をかけて火をとおすとよい。
味噌や白だしや麺つゆで和風に仕立てた卵雑炊のほか、鶏ガラスープの中華風、コンソメの洋風、牛乳をいれてクリーミーに仕上げる卵雑炊のレシピもあるので好みの味にアレンジできる。
たまご雑炊に合う具材には、ワカメや海苔などの海藻、シメジや椎茸などのキノコ類、キャベツやほうれん草や玉ねぎなどの野菜、ひき肉でつくった甘辛い鶏そぼろなどがある。

g268kcal

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卵雑炊

卵雑炊

Egg porridge

卵雑炊の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分81 (%)

卵雑炊に使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 100 g 168 kcal
卵 60 g 91 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 150 g 3 kcal
醤油 醤油 3 g 3 kcal
こねぎ こねぎ 5 g 2 kcal
海苔 海苔 0.5 g 1 kcal

卵雑炊:1膳 318.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー268kcal536~751kcal
タンパク質10.86g (43.44kcal)15~34g
脂質6.53g (58.77kcal)13~20g
炭水化物38.51g (154.04kcal)75~105g

【PFCバランス】

卵雑炊のカロリーは318.5g(1膳)で268kcalのカロリー。卵雑炊は100g換算で84kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は95.24g。炭水化物が多く38.51g、たんぱく質が10.86g、脂質が6.53gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。

卵雑炊:318.5g(1膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA111μg221μgRE
ビタミンD1.08μg1.8μg
ビタミンE0.7mg2.2mg
ビタミンK15.77μg17μg
ビタミンB10.1mg0.32mg
ビタミンB20.32mg0.36mg
ナイアシン1.75mg3.48mgNE
ビタミンB60.1mg0.35mg
ビタミンB121.27μg0.8μg
葉酸46.79μg80μg
パントテン酸1.21mg1.5mg
ビオチン16.08μg17μg
ビタミンC3.25mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム309.71mg~1000mg
カリウム241.2mg833mg
カルシウム45.35mg221mg
マグネシウム23.89mg91.8mg
リン171.61mg381mg
1.34mg3.49mg
亜鉛1.47mg3mg
0.16mg0.24mg
マンガン0.38mg1.17mg
ヨウ素20.13μg43.8μg
セレン20.58μg8.3μg
クロム0.13μg10μg
モリブデン35.54μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.61g5.7g~
食塩相当量0.83g~2.5g

卵雑炊:318.5g(1膳)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.82g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.29g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.11g3g~8.3g
脂肪酸 総量5.19g
n-3系 多価不飽和0.1g
n-6系 多価不飽和0.99g
18:1 オレイン酸2168.32mg
18:2 n-6 リノール酸880.21mg
18:3 n-3 α-リノレン酸29.81mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.03mg
20:2 n-6 イコサジエン酸9.71mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.1mg
20:4 n-6 アラキドン酸90.49mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸5.99mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸5.41mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.81mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸72.01mg

卵雑炊:318.5g(1膳)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン468.1mg
ロイシン806.51mg
リシン(リジン)629.61mg
含硫アミノ酸528.49mg
芳香族アミノ酸952.6mg
トレオニン(スレオニン)441mg
トリプトファン143.52mg
バリン604mg
ヒスチジン252.09mg
アルギニン664.9mg
アラニン556.61mg
アスパラギン酸1023.4mg
グルタミン酸1417.99mg
グリシン365.29mg
プロリン418.99mg
セリン687.1mg
アミノ酸合計9710.01mg
アンモニア168.9mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

卵雑炊:1膳 318.5gのカロリー「268kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング101分
  • ジョギング61分
  • 自転車38分
  • なわとび31分
  • ストレッチ121分
  • 階段上り34分
  • 掃除機86分
  • お風呂掃除80分
  • 水中ウォーキング76分
  • 水泳38分
  • エアロビクス47分
  • 山を登る48分

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