カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

鶏がらスープ (鶏がらだし/鶏ガラ) <液状>

鶏がらスープのカロリー概要

鶏がらスープのカロリー 7kcal 100g
14kcal 200g (1カップ)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ナイアシン, パントテン酸

鶏ガラスープには、パントテン酸・ビタミンB12・ナイアシン等の栄養が豊富に含まれ、中華だしより若干カロリーが高い。
鶏がらスープは、ラーメン・ワンタンスープ麻婆春雨など、多くの中華料理に使われる人気調味料。

液状の鶏がらスープが市販されているが、自分でも比較的簡単に鶏がらスープを作ることができる。沸騰したお湯に鶏がらを入れ、サッと茹でてから流水で血合いや内臓を洗い流し、新たに水を入れた鍋に、きれいにした鶏がらと長ネギの青い部分とニンニク、生姜、料理酒を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取り、弱火でアクを取り除きながら1時間程度加熱し、ザルで越したら手作り鶏がらスープの完成。冷まして製氷機に入れて保存すると、必要な分だけ使うことができる。

別名: 鶏ガラスープ試料: 調理した液状だし鶏がらからとっただし

g14kcal

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鶏がらスープの写真

鶏がらスープ

Chicken stock

鶏がらスープの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分99 (%)
廃棄率0 (%)

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鶏がらスープ:1カップ 200gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー14kcal536~751kcal
タンパク質 1.8g 15~34g
脂質 0.8g 13~20g
炭水化物 0g 75~105g

【PFCバランス】

鶏がらスープの栄養はナイアシンとパントテン酸の成分が多く、カロリーは1カップ(200g)で14kcalとカロリーは少ない。

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鶏がらスープ:200g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA2μg221μgRE
ビタミンK4μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.08mg0.36mg
ナイアシン2.2mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB120.2μg0.8μg
葉酸4μg80μg
パントテン酸0.62mg1.5mg
ビオチン1μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 80mg ~1000mg
カリウム 120mg 833mg
カルシウム 2mg 221mg
マグネシウム 2mg 91.8mg
リン 30mg 381mg
0.2mg 3.49mg
0.02mg 0.24mg
セレン 2μg 8.3μg
モリブデン 2μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール2mg ~67mg
食塩相当量0.2g ~2.5g

鶏がらスープ:200g(1カップ)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.22g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.38g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.14g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.72g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.12g
18:1 オレイン酸320mg
18:2 n-6 リノール酸116mg
18:3 n-3 α-リノレン酸10mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸2mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸2mg
20:4 n-6 アラキドン酸2mg

鶏がらスープ:200g(1カップ)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン30mg
ロイシン64mg
リシン(リジン)82mg
含硫アミノ酸32mg
芳香族アミノ酸52mg
トレオニン(スレオニン)40mg
トリプトファン4mg
バリン40mg
ヒスチジン28mg
アルギニン80mg
アラニン104mg
アスパラギン酸92mg
グルタミン酸260mg
グリシン166mg
プロリン92mg
セリン50mg
アミノ酸合計1280mg
アンモニア36mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「鶏がらスープ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 鶏ガラスープ 2
    概要 1杯分の水の鶏ガラスープ
    重量 150g
    カロリー 11kcal
  • 鶏ガラスープ 4
    概要 1杯の鶏ガラスープ
    重量 150g
    カロリー 11kcal
  • 鶏ガラスープ 6
    概要 3杯分の鶏ガラスープ
    重量 450g
    カロリー 32kcal

鶏がらスープのカロリー・栄養FAQ

鶏がらスープ(1カップ)のカロリーは?
鶏がらスープ(1カップ「200g」)のカロリーは14kcalです。
鶏がらスープ100gあたりのカロリーは?
鶏がらスープ「100g」のカロリーは7kcalです。
鶏がらスープ(1カップあたり)の糖質量は?
鶏がらスープ(1カップ「200g」)の糖質の量は0gです。

鶏がらスープを追加してカロリー計算機へ移動する

g14kcal

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鶏がらスープのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

鶏がらスープ:1カップ 200gのカロリー「14kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング6分
  • ジョギング4分
  • 自転車2分
  • なわとび2分
  • ストレッチ7分
  • 階段上り2分
  • 掃除機5分
  • お風呂掃除5分
  • 水中ウォーキング4分
  • 水泳2分
  • エアロビクス3分
  • 山を登る3分

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