コンソメスープ:一杯 239.5gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 68kcal | 536~751kcal |
![]() | ||
タンパク質 | 2.28g | 15~34g |
![]() | ||
脂質 | 3.95g | 13~20g |
![]() | ||
炭水化物 | 6.95g | 75~105g |
![]() |
【PFCバランス】

コンソメスープのカロリー | 28kcal 100g |
---|---|
68kcal 239.5g (一杯) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ナトリウム |
コンソメスープは、野菜やベーコンなどの具材を使ってじっくり煮込んだ、定番で人気のあるスープです。一般的な材料・料理法で作るなら、コンソメスープは低カロリーのスープと言えます。
コンソメスープの作り方は、具材を炒めてからスープで煮込む方法が一般的ですが、ノンオイルで調理する方法もあります。また、コンソメスープの素を使えば、具材を入れずに簡単に作ることができます。
コンソメスープの素は、市販されているものを使うことができますが、自家製の素も作ることができます。自家製のコンソメスープの素は、野菜や鶏ガラ、豚骨などを煮込んで作ります。この素をベースに、具材を加えて煮込むことで、自分好みのコンソメスープを作ることができます。
コンソメスープは、そのまま飲むのはもちろんのこと、パスタ料理や煮込み料理、ゼリーなど、幅広い料理に活用することができます。また、丸ごと一個のタマネギを長時間煮込んで作るコンソメスープのレシピもあり、深い味わいが特徴的です。
ブイヨンは、調味料を加える前の出汁そのものを指し、コンソメスープはブイヨンに調味料を加えた洋風だしのスープとなります。ブイヨンとコンソメスープは似ていますが、若干の違いがあるので、料理の際には区別することが大切です。
スポンサーリンク
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 68kcal | 536~751kcal |
![]() | ||
タンパク質 | 2.28g | 15~34g |
![]() | ||
脂質 | 3.95g | 13~20g |
![]() | ||
炭水化物 | 6.95g | 75~105g |
![]() |
コンソメスープのカロリーは239.5g(一杯)で68kcalのカロリー。コンソメスープは100g換算で28kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は285.71g。炭水化物が多く6.95gでそのうち糖質が5.42g、脂質が3.95g、たんぱく質が2.28gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナトリウムの成分が多い。
スポンサーリンク
コンソメスープ:239.5g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 158μg | 221μgRE |
![]() | ||
ビタミンE | 0.48mg | 2.2mg |
![]() | ||
ビタミンK | 25.1μg | 17μg |
![]() | ||
ビタミンB1 | 0.07mg | 0.32mg |
![]() | ||
ビタミンB2 | 0.02mg | 0.36mg |
![]() | ||
ナイアシン | 0.79mg | 3.48mgNE |
![]() | ||
ビタミンB6 | 0.12mg | 0.35mg |
![]() | ||
ビタミンB12 | 0.02μg | 0.8μg |
![]() | ||
葉酸 | 26.49μg | 80μg |
![]() | ||
パントテン酸 | 0.22mg | 1.5mg |
![]() | ||
ビオチン | 1.6μg | 17μg |
![]() | ||
ビタミンC | 18.47mg | 33mg |
![]() |
(一食あたりの目安)
ナトリウム | 912.76mg | ~1000mg |
![]() | ||
カリウム | 186.69mg | 833mg |
![]() | ||
カルシウム | 21.99mg | 221mg |
![]() | ||
マグネシウム | 10.01mg | 91.8mg |
![]() | ||
リン | 42.06mg | 381mg |
![]() | ||
鉄 | 0.24mg | 3.49mg |
![]() | ||
亜鉛 | 0.26mg | 3mg |
![]() | ||
銅 | 0.02mg | 0.24mg |
![]() | ||
マンガン | 0.1mg | 1.17mg |
![]() | ||
ヨウ素 | 2.54μg | 43.8μg |
![]() | ||
セレン | 1.29μg | 8.3μg |
![]() | ||
クロム | 0.14μg | 10μg |
![]() | ||
モリブデン | 0.89μg | 6.7μg |
![]() |
(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 1.53g | 5.7g~ |
![]() | ||
食塩相当量 | 2.32g | ~2.5g |
![]() |
コンソメスープ:239.5g(一杯)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.91g | 3g~4.7g |
![]() | ||
脂肪酸 一価不飽和 | 1.6g | ~6.2g |
![]() | ||
脂肪酸 多価不飽和 | 1.03g | 3g~8.3g |
![]() | ||
脂肪酸 総量 | 3.54g | |
![]() | ||
n-3系 多価不飽和 | 0.14g | |
![]() | ||
n-6系 多価不飽和 | 0.86g | |
![]() | ||
18:1 オレイン酸 | 639.99mg | |
![]() | ||
18:2 n-6 リノール酸 | 846.18mg | |
![]() | ||
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 150.89mg | |
![]() | ||
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6.39mg | |
![]() | ||
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.53mg | |
![]() | ||
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.19mg | |
![]() | ||
20:4 n-6 アラキドン酸 | 5.32mg | |
![]() | ||
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.26mg | |
![]() | ||
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.53mg | |
![]() | ||
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.53mg | |
![]() | ||
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.19mg | |
![]() | ||
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.72mg | |
![]() |
コンソメスープ:239.5g(一杯)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 80.74mg | |
![]() | ||
ロイシン | 135.7mg | |
![]() | ||
リシン(リジン) | 148.23mg | |
![]() | ||
含硫アミノ酸 | 64.26mg | |
![]() | ||
芳香族アミノ酸 | 134.48mg | |
![]() | ||
トレオニン(スレオニン) | 86.91mg | |
![]() | ||
トリプトファン | 23.38mg | |
![]() | ||
バリン | 95.08mg | |
![]() | ||
ヒスチジン | 65.26mg | |
![]() | ||
アルギニン | 145.23mg | |
![]() | ||
アラニン | 118.82mg | |
![]() | ||
アスパラギン酸 | 190.67mg | |
![]() | ||
グルタミン酸 | 617.5mg | |
![]() | ||
グリシン | 112.95mg | |
![]() | ||
プロリン | 89.36mg | |
![]() | ||
セリン | 89.33mg | |
![]() | ||
アミノ酸合計 | 2250.01mg | |
![]() | ||
アンモニア | 46.3mg | |
![]() |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 1人分のコンソメスープに使用したベーコン・キャベツ・たまねぎ・サラダ油・コンソメを溶かした水 |
---|
概要 | ベーコン(長さ約10.5㎝) |
---|---|
重量 | 9g |
カロリー | 22kcal |
概要 | キャベツ(長さ約7.5㎝) |
---|---|
重量 | 20g |
カロリー | 5kcal |
概要 | たまねぎ(長さ約5.5㎝) |
---|---|
重量 | 20g |
カロリー | 7kcal |
概要 | サラダ油 |
---|---|
重量 | 2g |
カロリー | 18kcal |
概要 | 横から見た2gのサラダ油 |
---|
概要 | 塩 |
---|---|
重量 | 1g |
カロリー | 0kcal |
概要 | 150gの水に3gの顆粒コンソメを溶かしたコンソメ |
---|
概要 | 横から見た3gの顆粒コンソメを溶かした水153g |
---|
概要 | 1人分のコンソメスープ |
---|---|
重量 | 168g |
カロリー | 48kcal |
スポンサーリンク
コンソメスープ:一杯 239.5gのカロリー「68kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
スポンサーリンク
スポンサーリンク