コンソメスープ:一杯 239.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 68kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 2.28g | 15～34g |
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| 脂質 | 3.95g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 6.95g | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
コンソメスープ (コンソメ)
コンソメスープのカロリー概要
| コンソメスープのカロリー | 28kcal 100g |
|---|---|
| 68kcal 239.5g (一杯) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ナトリウム |
コンソメスープは、野菜やベーコンなどの具材を使ってじっくり煮込んだ、定番で人気のあるスープです。一般的な材料・料理法で作るなら、コンソメスープは低カロリーのスープと言えます。
コンソメスープの作り方は、具材を炒めてからスープで煮込む方法が一般的ですが、ノンオイルで調理する方法もあります。また、コンソメスープの素を使えば、具材を入れずに簡単に作ることができます。
コンソメスープの素は、市販されているものを使うことができますが、自家製の素も作ることができます。自家製のコンソメスープの素は、野菜や鶏ガラ、豚骨などを煮込んで作ります。この素をベースに、具材を加えて煮込むことで、自分好みのコンソメスープを作ることができます。
コンソメスープは、そのまま飲むのはもちろんのこと、パスタ料理や煮込み料理、ゼリーなど、幅広い料理に活用することができます。また、丸ごと一個のタマネギを長時間煮込んで作るコンソメスープのレシピもあり、深い味わいが特徴的です。
ブイヨンは、調味料を加える前の出汁そのものを指し、コンソメスープはブイヨンに調味料を加えた洋風だしのスープとなります。ブイヨンとコンソメスープは似ていますが、若干の違いがあるので、料理の際には区別することが大切です。
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コンソメスープのカロリーは239.5g(一杯)で68kcalのカロリー。コンソメスープは100g換算で28kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は285.71g。炭水化物が多く6.95gでそのうち糖質が5.42g、脂質が3.95g、たんぱく質が2.28gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナトリウムの成分が多い。
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コンソメスープ:239.5g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 158μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.48mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 25.1μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.07mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.02mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.79mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.12mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.02μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 26.49μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.22mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 1.6μg | 17μg |
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| ビタミンC | 18.47mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 912.76mg | ～1000mg |
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| カリウム | 186.69mg | 833mg |
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| カルシウム | 21.99mg | 221mg |
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| マグネシウム | 10.01mg | 91.8mg |
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| リン | 42.06mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.24mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.26mg | 3mg |
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| 銅 | 0.02mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.1mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 2.54μg | 43.8μg |
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| セレン | 1.29μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.14μg | 10μg |
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| モリブデン | 0.89μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.53g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 2.32g | ～2.5g |
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コンソメスープ:239.5g(一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.91g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.6g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.03g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 3.54g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.14g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.86g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 639.99mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 846.18mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 150.89mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6.39mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.53mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.19mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 5.32mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.26mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.53mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.53mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.19mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.72mg | |
| ||
コンソメスープ:239.5g(一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 80.74mg | |
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| ロイシン | 135.7mg | |
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| リシン(リジン) | 148.23mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 64.26mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 134.48mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 86.91mg | |
| ||
| トリプトファン | 23.38mg | |
| ||
| バリン | 95.08mg | |
| ||
| ヒスチジン | 65.26mg | |
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| アルギニン | 145.23mg | |
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| アラニン | 118.82mg | |
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| アスパラギン酸 | 190.67mg | |
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| グルタミン酸 | 617.5mg | |
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| グリシン | 112.95mg | |
| ||
| プロリン | 89.36mg | |
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| セリン | 89.33mg | |
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| アミノ酸合計 | 2250.01mg | |
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| アンモニア | 46.3mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「コンソメスープ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 1人分のコンソメスープに使用したベーコン・キャベツ・たまねぎ・サラダ油・コンソメを溶かした水 -
概要 ベーコン(長さ約10.5㎝) 重量 9g カロリー 22kcal -
概要 キャベツ(長さ約7.5㎝) 重量 20g カロリー 5kcal -
概要 たまねぎ(長さ約5.5㎝) 重量 20g カロリー 7kcal -
概要 サラダ油 重量 2g カロリー 18kcal -
概要 横から見た2gのサラダ油 -
概要 塩 重量 1g カロリー 0kcal -
概要 150gの水に3gの顆粒コンソメを溶かしたコンソメ -
概要 横から見た3gの顆粒コンソメを溶かした水153g -
概要 1人分のコンソメスープ 重量 168g カロリー 48kcal
コンソメスープのカロリー・栄養FAQ
- コンソメスープ(一杯)のカロリーは？
- コンソメスープ(一杯「239.5g」)のカロリーは68kcalです。
- コンソメスープ100gあたりのカロリーは？
- コンソメスープ「100g」のカロリーは28kcalです。
- コンソメスープ(一杯あたり)の糖質量は？
- コンソメスープ(一杯「239.5g」)の糖質の量は5.42gです。
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コンソメスープのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
コンソメスープ:一杯 239.5gのカロリー「68kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング26分
- ジョギング16分
- 自転車10分
- なわとび8分
- ストレッチ31分
- 階段上り9分
- 掃除機22分
- お風呂掃除21分
- 水中ウォーキング20分
- 水泳10分
- エアロビクス12分
- 山を登る13分
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