トマトのロールキャベツ:1人前 240.4gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 305kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 12.21g | 15~34g |
脂質 | 23.25g | 13~20g |
炭水化物 | 16.32g | 75~105g |
トマトのロールキャベツのカロリー | 127kcal 100g |
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305kcal 240.4g (1人前) | |
おすすめ度 | 3.5 |
腹持ち | 4 |
栄養 | 4.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ナイアシン |
トマトのロールキャベツはトマト缶で作る、野菜もとれて満足感のあるロールキャベツです。作り方は玉ねぎを半分みじん切りにして、もう半分はくし切りにします。ひき肉(牛肉・豚肉)、みじん切りの玉ねぎ、パン粉とナツメグ塩こしょう少々をよく混ぜ、成形します。
茹でたキャベツ1枚ずつで、たねを包みます。ロールキャベツ1個に対して、キャベツ1枚を使います。大きく作りたい場合は、2枚で包みましょう。トマトのロールキャベツに使うキャベツは柔らかい部分、もしくは春キャベツがおすすめです。巻き終わりに爪楊枝で留めると、崩れにくいです。
トマト、トマト缶、ケチャップ、キノコ、砂糖、ウインナーを入れた鍋に爪楊枝で留めたロールキャベツを加えて、煮込みます。仕上げにドライパセリを振って、完成です。
tomato cabbage rolls
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 77 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 305kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 12.21g | 15~34g |
脂質 | 23.25g | 13~20g |
炭水化物 | 16.32g | 75~105g |
トマトのロールキャベツのカロリーは240.4g(1人前)で305kcalのカロリー。トマトのロールキャベツは100g換算で127kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は62.99g。脂質が多く23.25g、炭水化物が16.32gでそのうち糖質が13.46g、たんぱく質が12.21gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナイアシンの成分が多い。
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トマトのロールキャベツ:240.4g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 51.49μg | 221μgRE |
ビタミンD | 0.53μg | 1.8μg |
ビタミンE | 1.51mg | 2.2mg |
ビタミンK | 36.47μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.29mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.24mg | 0.36mg |
ナイアシン | 5.48mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.36mg | 0.35mg |
ビタミンB12 | 0.6μg | 0.8μg |
葉酸 | 53.56μg | 80μg |
パントテン酸 | 1.3mg | 1.5mg |
ビオチン | 3.15μg | 17μg |
ビタミンC | 33.39mg | 33mg |
ナトリウム | 389.28mg | ~1000mg |
カリウム | 560.35mg | 833mg |
カルシウム | 31.9mg | 221mg |
マグネシウム | 31.44mg | 91.8mg |
リン | 185.44mg | 381mg |
鉄 | 1.42mg | 3.49mg |
亜鉛 | 1.9mg | 3.0mg |
銅 | 0.24mg | 0.24mg |
マンガン | 0.29mg | 1.17mg |
ヨウ素 | 1.37μg | 43.8μg |
セレン | 9.93μg | 8.3μg |
クロム | 1.13μg | 10μg |
モリブデン | 3.87μg | 6.7μg |
コレステロール | 45.1mg | ~67mg |
食物繊維 総量 | 2.86g | 5.7g~ |
食塩相当量 | 0.99g | ~2.5g |
トマトのロールキャベツ:240.4g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 8.75g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 10.39g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 1.83g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 21.01g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.17g | |
n-6系 多価不飽和 | 1.66g | |
18:1 オレイン酸 | 5445.56mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1528.49mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 136.38mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.02mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 60.56mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 14.45mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 4.88mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 36.71mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.32mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 13.2mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 18.49mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.99mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 3.97mg | |
トマトのロールキャベツ:240.4g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 284.97mg | |
ロイシン | 517.99mg | |
リシン(リジン) | 508.37mg | |
含硫アミノ酸 | 238.86mg | |
芳香族アミノ酸 | 528.62mg | |
トレオニン(スレオニン) | 325.24mg | |
トリプトファン | 80.68mg | |
バリン | 338.17mg | |
ヒスチジン | 237.61mg | |
アルギニン | 463.27mg | |
アラニン | 423.15mg | |
アスパラギン酸 | 713.99mg | |
グルタミン酸 | 1671.04mg | |
グリシン | 473.49mg | |
プロリン | 420.96mg | |
セリン | 331.75mg | |
アミノ酸合計 | 7630.01mg | |
アンモニア | 134.91mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 2人前のロールキャベツトマト煮 |
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重量 | 450g |
カロリー | 572kcal |
概要 | 1人前のロールキャベツトマト煮 |
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重量 | 233g |
カロリー | 296kcal |
概要 | 4人前のトマトのロールキャベツに使用した合いびき肉(牛肉・豚肉)・しめじ・トマト缶(ホール)・トマト・玉ねぎ・パン粉・ドライパセリ・塩、コショウ・キャベツ・ケチャップ・ウインナー |
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トマトのロールキャベツ:1人前 240.4gのカロリー「305kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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