カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ガレット (そば粉のガレット)

ガレットのカロリー概要

ガレットのカロリー 162kcal 100g
122kcal 75g (1枚)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, セレン

そば粉、水、卵、塩を混ぜ合わせてから熱したフライパンやホットプレートで薄く焼いたもので、小麦粉から作るクレープのもとになった食べ物「ガレット」。

砂糖は加えないレシピでもガレットはカロリーが高く、半熟たまご・ハム・チーズ・野菜などの具材を巻くと更にエネルギー量がアップする。
一番粉・二番粉・三番粉など、そば粉の種類でガレット生地の風味や色に違いがでるガレットは、ベーコンエッグやソーセージを巻く軽食、蜂蜜や生クリームを塗りクレープのようにデザート感覚で食べるレシピも人気。
しっとりタイプやパリパリタイプといったガレットの焼き方がある。

g122kcal

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ガレットの写真

ガレット

crepe

ガレットの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分67 (%)

ガレットに使われる材料のカロリーと重量

全層粉 全層粉 17 g 58 kcal
水 33 g 0 kcal
卵 20 g 28 kcal
塩 1 g 0 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 4 g 36 kcal

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ガレット:1枚 75gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー122kcal536~751kcal
タンパク質 4.48g 15~34g
脂質 6.57g 13~20g
炭水化物 11.91g 75~105g

【PFCバランス】

ガレットのカロリーは75g(1枚)で122kcalのカロリー。ガレットは100g換算で162kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は49.38g。炭水化物が多く11.91gでそのうち糖質が11.18g、脂質が6.57g、たんぱく質が4.48gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。

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ガレット:75g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA42.6μg221μgRE
ビタミンD0.76μg1.8μg
ビタミンE0.59mg2.2mg
ビタミンK4.08μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.09mg0.36mg
ナイアシン0.79mg3.48mgNE
ビタミンB60.07mg0.35mg
ビタミンB120.22μg0.8μg
葉酸18.47μg80μg
パントテン酸0.5mg1.5mg
ビオチン7.69μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 418.34mg ~1000mg
カリウム 96.7mg 833mg
カルシウム 12.31mg 221mg
マグネシウム 34.48mg 91.8mg
リン 102mg 381mg
0.77mg 3.49mg
亜鉛 0.63mg 3.0mg
0.11mg 0.24mg
マンガン 0.19mg 1.17mg
ヨウ素 6.78μg 43.8μg
セレン 6μg 8.3μg
クロム 0.68μg 10μg
モリブデン 8.79μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール74mg ~67mg
食物繊維 総量0.73g 5.7g~
食塩相当量1.07g ~2.5g

ガレット:75g(1枚)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.26g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.01g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.75g 3g~8.3g
脂肪酸 総量6.02g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和0.69g
18:1 オレイン酸780mg
18:2 n-6 リノール酸645.5mg
18:3 n-3 α-リノレン酸40.17mg
20:2 n-6 イコサジエン酸3.45mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸3.6mg
20:4 n-6 アラキドン酸34mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.2mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.6mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.4mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸9.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸14.4mg

ガレット:75g(1枚)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン208.5mg
ロイシン356mg
リシン(リジン)308.7mg
含硫アミノ酸233.8mg
芳香族アミノ酸406.2mg
トレオニン(スレオニン)213mg
トリプトファン70.3mg
バリン271.1mg
ヒスチジン122.4mg
アルギニン372mg
アラニン229mg
アスパラギン酸464mg
グルタミン酸714mg
グリシン206.7mg
プロリン185.3mg
セリン312.2mg
アミノ酸合計4640mg
アンモニア81.1mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ガレットのカロリー・栄養FAQ

ガレット(1枚)のカロリーは?
ガレット(1枚「75g」)のカロリーは122kcalです。
ガレット100gあたりのカロリーは?
ガレット「100g」のカロリーは162kcalです。
ガレット(1枚あたり)の糖質量は?
ガレット(1枚「75g」)の糖質の量は11.18gです。

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ガレットのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ガレット:1枚 75gのカロリー「122kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング46分
  • ジョギング28分
  • 自転車18分
  • なわとび14分
  • ストレッチ55分
  • 階段上り16分
  • 掃除機40分
  • お風呂掃除36分
  • 水中ウォーキング35分
  • 水泳18分
  • エアロビクス22分
  • 山を登る22分

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