カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

スルメ (スルメイカの乾物/するめ/あたりめ/アタリメ) <乾燥>

スルメのカロリー概要

スルメのカロリー 304kcal 100g
244kcal 80g (1枚)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, 銅

烏賊(イカ)を乾燥させて作るスルメは、別名「あたりめ」とも呼ばれるカロリーが高い食べ物。

スルメは、ビタミンB群・ビタミンE・ナトリウム・カリウム・マグネシウム・リン・亜鉛・銅などの栄養素を含む乾物。
硬く腹持ちが良いスルメは「さきいか」と並び、ビールや日本酒などに合う人気おつまみで、そのまま食すか炙る他、刻み昆布やカズノコ等と合わせて作る「松前漬け」レシピの具材にもスルメは使われる。

スルメに白い粉のようなものが付着していることがあるが、アミノ酸やタウリンが結晶化したものなので問題なく食べることができる。

g244kcal

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スルメの写真

スルメ

Dried squid

スルメの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分20 (%)
廃棄率0 (%)
お酒のおつまみ カロリーと食塩相当量(100gあたり)
食品名
カロリー
kcal
タンパク質
g
脂質
g
炭水化物
g
食塩相当量
g
ビーフジャーキー 304 54.8 7.8 6.4 4.8
ケンサキイカ 77 17.5 1 0.1 0.5
スルメ 304 69.2 4.3 0.4 2.3
さきいか 268 45.5 3.1 17.3 6.9
ビーフジャーキー 304 54.8 7.8 6.4 4.8
スモークタン 273 18.1 23 0.9 1.6

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スルメ:1枚 80gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー244kcal536~751kcal
タンパク質 55.36g 15~34g
脂質 3.44g 13~20g
炭水化物 0.32g 75~105g

【PFCバランス】

スルメのカロリーは80g(1枚)で244kcalのカロリー。スルメは100g換算で304kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は26.32g。たんぱく質が多く55.36g、脂質が3.44g、炭水化物が0.32gでそのうち糖質が0.32gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12と銅の成分が多い。

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スルメ:80g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA17.6μg221μgRE
ビタミンE3.52mg2.2mg
ビタミンB10.08mg0.32mg
ビタミンB20.08mg0.36mg
ナイアシン11.2mg3.48mgNE
ビタミンB60.27mg0.35mg
ビタミンB129.6μg0.8μg
葉酸8.8μg80μg
パントテン酸1.26mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 712mg ~1000mg
カリウム 880mg 833mg
カルシウム 34.4mg 221mg
マグネシウム 136mg 91.8mg
リン 880mg 381mg
0.64mg 3.49mg
亜鉛 4.32mg 3mg
0.79mg 0.24mg
マンガン 0.05mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量1.84g ~2.5g

スルメ:80g(1枚)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.48g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.1g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.71g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.29g
n-3系 多価不飽和0.64g
n-6系 多価不飽和0.07g
18:2 n-6 リノール酸2.4mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1.6mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.8mg
20:2 n-6 イコサジエン酸3.2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.6mg
20:4 n-6 アラキドン酸70.4mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸128mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸9.6mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸496mg

スルメ:80g(1枚)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン2000mg
ロイシン3440mg
リシン(リジン)3360mg
含硫アミノ酸1920mg
芳香族アミノ酸3200mg
トレオニン(スレオニン)2080mg
トリプトファン472mg
バリン2080mg
ヒスチジン1200mg
アルギニン3600mg
アラニン3040mg
アスパラギン酸4720mg
グルタミン酸7120mg
グリシン3920mg
プロリン2240mg
セリン2080mg
アミノ酸合計47200mg
アンモニア880mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

スルメのカロリー・栄養FAQ

スルメ(1枚)のカロリーは?
スルメ(1枚「80g」)のカロリーは244kcalです。
スルメ100gあたりのカロリーは?
スルメ「100g」のカロリーは304kcalです。
スルメ(1枚あたり)の糖質量は?
スルメ(1枚「80g」)の糖質の量は0.32gです。

スルメを追加してカロリー計算機へ移動する

g244kcal

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スルメのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

スルメ:1枚 80gのカロリー「244kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング92分
  • ジョギング55分
  • 自転車35分
  • なわとび28分
  • ストレッチ110分
  • 階段上り31分
  • 掃除機79分
  • お風呂掃除72分
  • 水中ウォーキング69分
  • 水泳35分
  • エアロビクス43分
  • 山を登る44分

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