スイカの種:大さじ1 6gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 32kcal | |
タンパク質 | 1.78g | |
脂質 | 2.78g | |
炭水化物 | 0.8g | |
スイカの種のカロリー | 528kcal 100g |
---|---|
32kcal 6g (大さじ1) | |
おすすめ度 | 3 |
腹持ち | 4 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
殻ごと言って味付けをし、おつまみとしておすすめの西瓜(すいか)の種。殻を剥いて炒り、塩味で食べるレシピもある。 スイカの種の栄養成分は、たんぱく質・脂質・不飽和脂肪酸・食物繊維・ビタミンB6・葉酸・マグネシウム・銅・モリブデンが豊富。 南瓜の種のように、フライパンで炒ってから塩で味を付けるのが一般的なスイカの種の食べ方で、種ごとミキサーで攪拌するスイカジュースのレシピもある。
廃棄部位: 種皮
Watermelon seeds
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 6 (%) |
廃棄率 | 60 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 32kcal | |
タンパク質 | 1.78g | |
脂質 | 2.78g | |
炭水化物 | 0.8g | |
スイカの種のカロリーは6g(大さじ1)で32kcalのカロリー。スイカの種は100g換算で528kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は15.15g。脂質が多く2.78g、たんぱく質が1.78g、炭水化物が0.8gでそのうち糖質が0.37gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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スイカの種:6g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 0.06μg | |
ビタミンE | 0.04mg | |
ビタミンK | 0.06μg | |
ビタミンB1 | 0.01mg | |
ビタミンB2 | 0.01mg | |
ナイアシン | 0.05mg | |
ビタミンB6 | 0.04mg | |
葉酸 | 7.2μg | |
パントテン酸 | 0.06mg | |
ビオチン | 0.55μg | |
ナトリウム | 34.8mg | |
カリウム | 38.4mg | |
カルシウム | 4.2mg | |
マグネシウム | 24.6mg | |
リン | 37.2mg | |
鉄 | 0.32mg | |
亜鉛 | 0.23mg | |
銅 | 0.09mg | |
マンガン | 0.09mg | |
ヨウ素 | 1.44μg | |
セレン | 0.66μg | |
クロム | 0.06μg | |
モリブデン | 5.4μg | |
食物繊維 総量 | 0.43g | |
食塩相当量 | 0.09g | |
スイカの種:6g(大さじ1)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.37g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.24g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 1.5g | |
脂肪酸 総量 | 2.12g | |
n-3系 多価不飽和 | 0g | |
n-6系 多価不飽和 | 1.49g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1500mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 3.6mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.54mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.38mg | |
スイカの種:6g(大さじ1)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 84mg | |
ロイシン | 132mg | |
リシン(リジン) | 55.8mg | |
含硫アミノ酸 | 78mg | |
芳香族アミノ酸 | 192mg | |
トレオニン(スレオニン) | 72mg | |
トリプトファン | 24.6mg | |
バリン | 96mg | |
ヒスチジン | 48.6mg | |
アルギニン | 306mg | |
アラニン | 96mg | |
アスパラギン酸 | 174mg | |
グルタミン酸 | 360mg | |
グリシン | 102mg | |
プロリン | 78mg | |
セリン | 96mg | |
アミノ酸合計 | 1980mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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スイカの種:大さじ1 6gのカロリー「32kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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