すぐき:1個 350gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 67kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 2.1g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.35g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 16.45g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
すぐき (すぐき菜/すぐきの根)
すぐきのカロリー概要
| すぐきのカロリー | 19kcal 100g 67kcal 350g (1個) |
|---|---|
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養価 | 3.5 |
| 特筆すべき栄養素 | 葉酸, ビタミンC |
すぐきは京都で知られる賀茂野菜で、カブの一種である。酸茎菜（すぐきな）、賀茂菜（かもな）などと呼ばれる。 スグキは漬物に加工されることが多く、京都の上賀茂（かみがも）の特産品として有名。しば漬けや千枚漬けと並び、京都三大漬物とも言われている。天秤押しという漬け方で作るすぐきの漬物は、室（むろ）に入れて乳酸発酵させている。
別名： かもな 廃棄部位： 根端及び葉柄基部 硝酸イオン： 0.2 g
すぐきの写真
Sugukina
すぐきの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 93 (%) |
| 廃棄率 | 8 (%) |
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すぐきのカロリーは350g(1個)で67kcalのカロリー。すぐきは100g換算で19kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は421.05g。炭水化物が多く16.45gでそのうち糖質が10.5g、たんぱく質が2.1g、脂質が0.35gとなっており、ビタミン・ミネラルでは葉酸とビタミンCの成分が多い。
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すぐき:350g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンB1 | 0.11mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.11mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 2.45mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 175μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.91mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 45.5mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 91mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 1085mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 91mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 28mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 122.5mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.35mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.35mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.11mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.18mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 5.95g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 0.35g | ～2.5g |
| ||
すぐき:350g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.04g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.04g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.18g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.25g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.14g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.04g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 42mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 140mg | |
| ||
すぐき:350g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 80.5mg | |
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| ロイシン | 136.5mg | |
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| リシン(リジン) | 147mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 59.5mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 150.5mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 98mg | |
| ||
| トリプトファン | 28.35mg | |
| ||
| バリン | 119mg | |
| ||
| ヒスチジン | 52.5mg | |
| ||
| アルギニン | 91mg | |
| ||
| アラニン | 115.5mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 217mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 350mg | |
| ||
| グリシン | 98mg | |
| ||
| プロリン | 94.5mg | |
| ||
| セリン | 98mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1960mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
すぐきのカロリー・栄養FAQ
- すぐき(1個)のカロリーは？
- すぐき(1個「350g」)のカロリーは67kcalです。
- すぐき100gあたりのカロリーは？
- すぐき「100g」のカロリーは19kcalです。
- すぐき(1個あたり)の糖質量は？
- すぐき(1個「350g」)の糖質の量は10.5gです。
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すぐきのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
すぐき:1個 350gのカロリー「67kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング26分
- ジョギング16分
- 自転車10分
- なわとび8分
- ストレッチ31分
- 階段上り9分
- 掃除機22分
- お風呂掃除20分
- 水中ウォーキング19分
- 水泳10分
- エアロビクス12分
- 山を登る12分
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