すぐき:1個400gの可食部 368gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 70kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 2.21g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.37g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 17.3g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
すぐき (すぐき菜/すぐきの根)
すぐきのカロリー概要
| すぐきのカロリー | 19kcal 100g |
|---|---|
| 70kcal 368g (1個400gの可食部) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | 葉酸, ビタミンC |
すぐきは京都で知られる賀茂野菜で、カブの一種である。酸茎菜（すぐきな）、賀茂菜（かもな）などと呼ばれる。 スグキは漬物に加工されることが多く、京都の上賀茂（かみがも）の特産品として有名。しば漬けや千枚漬けと並び、京都三大漬物とも言われている。天秤押しという漬け方で作るすぐきの漬物は、室（むろ）に入れて乳酸発酵させている。
別名： かもな廃棄部位： 根端及び葉柄基部硝酸イオン： 0.2 g
すぐきの写真
Sugukina
すぐきの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 94 (%) |
| 廃棄率 | 8 (%) |
スポンサーリンク
すぐきのカロリーは368g(1個400gの可食部)で70kcalのカロリー。すぐきは100g換算で19kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は421.05g。炭水化物が多く17.3gでそのうち糖質が11.04g、たんぱく質が2.21g、脂質が0.37gとなっており、ビタミン・ミネラルでは葉酸とビタミンCの成分が多い。
スポンサーリンク
すぐき:368g(1個400gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンB1 | 0.11mg | 0.32mg |
 | ||
| ビタミンB2 | 0.11mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 2.58mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 184μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.96mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 47.84mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 95.68mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 1140.8mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 95.68mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 29.44mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 128.8mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.37mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.37mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.11mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.18mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 6.26g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 0.37g | ～2.5g |
| ||
すぐき:368g(1個400gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.04g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.04g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.18g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.26g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.15g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 44.16mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 147.2mg | |
| ||
すぐき:368g(1個400gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 84.64mg | |
| ||
| ロイシン | 143.52mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 154.56mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 62.56mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 158.24mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 103.04mg | |
| ||
| トリプトファン | 29.81mg | |
| ||
| バリン | 125.12mg | |
| ||
| ヒスチジン | 55.2mg | |
| ||
| アルギニン | 95.68mg | |
| ||
| アラニン | 121.44mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 228.16mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 368mg | |
| ||
| グリシン | 103.04mg | |
| ||
| プロリン | 99.36mg | |
| ||
| セリン | 103.04mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2060.8mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
すぐきのカロリー・栄養FAQ
- すぐき(1個400gの可食部)のカロリーは？
- すぐき(1個400gの可食部「368g」)のカロリーは70kcalです。
- すぐき100gあたりのカロリーは？
- すぐき「100g」のカロリーは19kcalです。
- すぐき(1個400gの可食部あたり)の糖質量は？
- すぐき(1個400gの可食部「368g」)の糖質の量は11.04gです。
すぐきを追加してカロリー計算機へ移動する
スポンサーリンク
すぐきのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
すぐき:1個400gの可食部 368gのカロリー「70kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング27分
- ジョギング16分
- 自転車10分
- なわとび8分
- ストレッチ32分
- 階段上り9分
- 掃除機23分
- お風呂掃除21分
- 水中ウォーキング20分
- 水泳10分
- エアロビクス13分
- 山を登る13分
ユーザが評価したすぐきの評価
まだユーザの口コミはありません。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
スポンサーリンク
スポンサーリンク
