セリ:1束100gの可食部 70gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 12kcal | |
タンパク質 | 1.4g | |
脂質 | 0.07g | |
炭水化物 | 2.31g | |
セリのカロリー | 17kcal 100g |
---|---|
12kcal 70g (1束100gの可食部) | |
おすすめ度 | 4 |
腹持ち | 4 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
芹(せり)は、春の七草のひとつで七草粥として食べられる。 川べりに自生していることもあるセリは、ひとつの場所に競り合って生育することから、その名が付いた。浅漬けやセリのお浸しも人気レシピ。
別名: かわな廃棄部位: 根及び株元硝酸イオン: 0 g
Water dropwort
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 93 (%) |
廃棄率 | 30 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 12kcal | |
タンパク質 | 1.4g | |
脂質 | 0.07g | |
炭水化物 | 2.31g | |
セリのカロリーは70g(1束100gの可食部)で12kcalのカロリー。セリは100g換算で17kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は470.59g。炭水化物が多く2.31gでそのうち糖質が0.56g、たんぱく質が1.4g、脂質が0.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。
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セリ:70g(1束100gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 112μg | |
ビタミンE | 0.49mg | |
ビタミンK | 112μg | |
ビタミンB1 | 0.03mg | |
ビタミンB2 | 0.09mg | |
ナイアシン | 0.84mg | |
ビタミンB6 | 0.08mg | |
葉酸 | 77μg | |
パントテン酸 | 0.29mg | |
ビタミンC | 14mg | |
ナトリウム | 13.3mg | |
カリウム | 287mg | |
カルシウム | 23.8mg | |
マグネシウム | 16.8mg | |
リン | 35.7mg | |
鉄 | 1.12mg | |
亜鉛 | 0.21mg | |
銅 | 0.11mg | |
マンガン | 0.87mg | |
食物繊維 総量 | 1.75g | |
セリ:70g(1束100gの可食部)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | |
脂肪酸 総量 | 0.04g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 19.6mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 3.5mg | |
セリ:70g(1束100gの可食部)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 56mg | |
ロイシン | 84mg | |
リシン(リジン) | 77mg | |
含硫アミノ酸 | 23.8mg | |
芳香族アミノ酸 | 91mg | |
トレオニン(スレオニン) | 57.4mg | |
トリプトファン | 19.6mg | |
バリン | 84mg | |
ヒスチジン | 34.3mg | |
アルギニン | 47.6mg | |
アラニン | 65.1mg | |
アスパラギン酸 | 322mg | |
グルタミン酸 | 378mg | |
グリシン | 51.8mg | |
プロリン | 51.1mg | |
セリン | 64.4mg | |
アミノ酸合計 | 1540mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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セリ:1束100gの可食部 70gのカロリー「12kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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