カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ずいき (芋茎)

ずいきのカロリー概要

ずいきのカロリー 15kcal 100g
11kcal 70g (1本100gの可食部)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素マンガン, ビタミンK

「ずいき」は、はすいもや里芋類の葉部。

ずいきは脂質を含まず、マンガン・亜鉛・カリウム・カルシム・銅・ビタミンK・ビタミンE・ビタミンC・葉酸・パントテン酸などの栄養成分が含まれる。
ずいきを使った料理には煮物や味噌汁、酢の物などがあり、干した「ずいき」は「いもがら」と言う。

廃棄部位: 株元及び表皮硝酸イオン: Tr

g11kcal

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ずいきの写真

ずいき

Zuiki

ずいきの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分95 (%)
廃棄率30 (%)

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ずいき:1本100gの可食部 70gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー11kcal536~751kcal
タンパク質 0.35g 15~34g
脂質 0g 13~20g
炭水化物 2.87g 75~105g

【PFCバランス】

ずいきのカロリーは70g(1本100gの可食部)で11kcalのカロリー。ずいきは100g換算で15kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は533.33g。炭水化物が多く2.87gでそのうち糖質が1.75g、たんぱく質が0.35g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではマンガンとビタミンKの成分が多い。

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ずいき:70g(1本100gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA6.3μg221μgRE
ビタミンE0.28mg2.2mg
ビタミンK6.3μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.14mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
葉酸9.8μg80μg
パントテン酸0.2mg1.5mg
ビタミンC3.5mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 0.7mg ~1000mg
カリウム 273mg 833mg
カルシウム 56mg 221mg
マグネシウム 4.2mg 91.8mg
リン 9.1mg 381mg
0.07mg 3.49mg
亜鉛 0.7mg 3mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 1.57mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.12g 5.7g~

ずいき:70g(1本100gの可食部)あたりの脂肪酸

ずいきに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

ずいき:70g(1本100gの可食部)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン18.2mg
ロイシン27.3mg
リシン(リジン)17.5mg
含硫アミノ酸9.8mg
芳香族アミノ酸25.9mg
トレオニン(スレオニン)11.9mg
トリプトファン3.36mg
バリン18.2mg
ヒスチジン7.7mg
アルギニン15.4mg
アミノ酸合計154mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ずいきのカロリー・栄養FAQ

ずいき(1本100gの可食部)のカロリーは?
ずいき(1本100gの可食部「70g」)のカロリーは11kcalです。
ずいき100gあたりのカロリーは?
ずいき「100g」のカロリーは15kcalです。
ずいき(1本100gの可食部あたり)の糖質量は?
ずいき(1本100gの可食部「70g」)の糖質の量は1.75gです。

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ずいきのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ずいき:1本100gの可食部 70gのカロリー「11kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング5分
  • ジョギング3分
  • 自転車2分
  • なわとび2分
  • ストレッチ5分
  • 階段上り2分
  • 掃除機4分
  • お風呂掃除4分
  • 水中ウォーキング4分
  • 水泳2分
  • エアロビクス2分
  • 山を登る2分

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