花ニラ:1束100gの可食部 95gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 26kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 1.81g | |
| ||
| 脂質 | 0.19g | |
| ||
| 炭水化物 | 5.61g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
花ニラ (ハナニラ/花韮)
花ニラのカロリー概要
| 花ニラのカロリー | 27kcal 100g |
|---|---|
| 26kcal 95g (1束100gの可食部) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
花ニラは、青ニラが成長して茎が伸び、先に蕾をつけた状態のものです。蕾は季節が進むと花を咲かせる野菜で、花が咲くとトウ立ちして食べられなくなります。青ニラよりも匂いが柔らかく、旬にはしっかりした歯ごたえを楽しめます。
お浸しや餃子などの花ニラを使ったレシピが人気です。
また、花ニラは花を咲かせる前のスイセンと姿形が似ているため、間違えないよう注意が必要です。
花ニラは炒め物にも適しています。例えば、にんにくや生姜と一緒に炒めることで香りが引き立ち、肉や魚料理の付け合わせとしても使いやすいです。
花ニラは保存が効きにくいため、購入後は冷蔵庫で保管し、数日以内に使用するのが理想的です。保存する際は、湿らせたキッチンペーパーで包んでからポリ袋に入れると鮮度が保たれます。
花ニラは中国料理でもよく使われており、特に中華炒めやスープの具材として親しまれています。シャキシャキした食感が特徴で、他の食材とも合わせやすいため、アジア料理の幅広いレシピに応用可能です。
廃棄部位： 花茎基部硝酸イオン： Tr
花ニラの写真
Hana-nira
花ニラの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 91 (%) |
| 廃棄率 | 5 (%) |
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花ニラのカロリーは95g(1束100gの可食部)で26kcal、100g換算では27kcal。80kcalあたりのグラム目安量は296.3g。花ニラ95g(1束100gの可食部)の栄養は、炭水化物が多く5.61gでそのうち糖質が2.95g、たんぱく質が1.81g、脂質が0.19gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。
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花ニラ:95g(1束100gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 86.45μg | |
 | ||
| ビタミンE | 0.95mg | |
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| ビタミンK | 95μg | |
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| ビタミンB1 | 0.07mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.08mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.57mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.16mg | |
| ||
| 葉酸 | 114μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.4mg | |
| ||
| ビタミンC | 21.85mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.95mg | |
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| カリウム | 237.5mg | |
| ||
| カルシウム | 20.9mg | |
| ||
| マグネシウム | 14.25mg | |
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| リン | 38.95mg | |
| ||
| 鉄 | 0.48mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.29mg | |
| ||
| 銅 | 0.08mg | |
| ||
| マンガン | 0.19mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.66g | |
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花ニラ:95g(1束100gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.05g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.08g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 24.7mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 26.6mg | |
| ||
花ニラ:95g(1束100gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 65.55mg | |
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| ロイシン | 114mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 95mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 44.65mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 142.5mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 76.95mg | |
| ||
| トリプトファン | 33.25mg | |
| ||
| バリン | 85.5mg | |
| ||
| ヒスチジン | 32.3mg | |
| ||
| アルギニン | 80.75mg | |
| ||
| アラニン | 104.5mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 171mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 256.5mg | |
| ||
| グリシン | 77.9mg | |
| ||
| プロリン | 67.45mg | |
| ||
| セリン | 80.75mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1520mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
花ニラのカロリー・栄養FAQ
- 花ニラのカロリーは？
- 花ニラ1束100gの可食部「95g」のカロリーは26kcalです。花ニラ100gあたりのカロリーは27kcalです。
- 花ニラの糖質の量は？
- 花ニラ1束100gの可食部「95g」の糖質の量は2.95gです。花ニラ100gあたりの糖質の量は3.1gです。
- 花ニラのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 花ニラ1束100gの可食部「95g」にはビタミンKが95μg含まれています。花ニラ100gあたりのビタミンKは100μgです。
- 花ニラの葉酸の含有量はどのくらい？
- 花ニラ1束100gの可食部「95g」には葉酸が114μg含まれています。花ニラ100gあたりの葉酸は120μgです。
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花ニラのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
花ニラ:1束100gの可食部 95gのカロリー「26kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング10分
- ジョギング6分
- 自転車4分
- なわとび3分
- ストレッチ12分
- 階段上り4分
- 掃除機9分
- お風呂掃除8分
- 水中ウォーキング8分
- 水泳4分
- エアロビクス5分
- 山を登る5分
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