ニラ:1束 95gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 20kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 1.62g (6.48kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.29g (2.61kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 3.8g (15.2kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ニラ (にら/韮)
食品野菜
食品分析数値
| ニラのカロリー | 21kcal 100g 20kcal 95g (1束) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
一般家庭に普及するようになったのは戦後のことで、家庭でも中華料理が作られるようになってから。ビタミン類やカルシウムなど栄養成分が豊富に含まれている。日持ちはしないので、２～３日中に食べきるのが良い。
(廃棄率)株元。硝酸イオン0.3g
ニラ
Chinese chive
ニラの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 92 (%) |
| 廃棄率 | 5 (%) |
ニラのカロリーは95g(1束)で20kcalのカロリー。ニラは100g換算で21kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は380.95g。炭水化物が多く3.8g、たんぱく質が1.62g、脂質が0.29gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が高い。糖質の量は1.23g。
ニラ:95g(1束)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 275.5μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 2.38mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 171μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.06mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.12mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.57mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.15mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 95μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.48mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 2μg | 17μg |
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| ビタミンC | 18.05mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.95mg | ～1000mg |
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| カリウム | 484.5mg | 833mg |
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| カルシウム | 45.6mg | 221mg |
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| マグネシウム | 17.1mg | 91.8mg |
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| リン | 29.45mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.67mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.29mg | 3mg |
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| 銅 | 0.07mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.37mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.95μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.95μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.95μg | 10μg |
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| モリブデン | 14.25μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.57g | 5.7g～ |
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ニラ:95g(1束)あたりの脂肪酸
ニラに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
ニラ:95g(1束)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 57.95mg | |
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| ロイシン | 104.5mg | |
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| リシン(リジン) | 86.45mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 38.95mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 123.5mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 67.45mg | |
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| トリプトファン | 29.45mg | |
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| バリン | 75.05mg | |
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| ヒスチジン | 28.5mg | |
| ||
| アルギニン | 71.25mg | |
| ||
| アラニン | 94.05mg | |
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| アスパラギン酸 | 152mg | |
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| グルタミン酸 | 228mg | |
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| グリシン | 68.4mg | |
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| プロリン | 59.85mg | |
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| セリン | 71.25mg | |
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| アミノ酸合計 | 1330mg | |
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| アンモニア | 76mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
ニラ:1束 95gのカロリー「20kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング8分
- ジョギング5分
- 自転車3分
- なわとび3分
- ストレッチ9分
- 階段上り3分
- 掃除機7分
- お風呂掃除6分
- 水中ウォーキング6分
- 水泳3分
- エアロビクス4分
- 山を登る4分
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